Chokeberry - سره غوره بالقوه نبات

له امریکا ته د اروپا د نباتاتو يوه ډېر راوړل. د هغوی په منځ کې د عصري پخلي (کچالو، روميان، او نور) د روغتیا (د تنباکو) رسوي، او د بقاء لپاره دي. هم له نوي نړۍ "مهاجر" سره تړاو لري chokeberry - لوړ او ښايسته بوش په درلودلو زينتي بڼه. تر اوسه د دې نبات chokeberry یا chernoplodki په نامه. تر روسیه chokeberry "ته رسېدلي" 19th پېړۍ په لومړيو کې، او په لومړي سر دا یوازې د زينتي موخو لپاره هم وکارول شو. او د ټاټوبي chernoplodki په توګه د کاناډا د استوایی اقلیم، د نبات نه ده او دا unpretentious وه. Aronia دې وتوانید چې په ټولو حالاتو او په هر اراضي ښکته حل. نوموړې د ناروغۍ له ډاره نه دی، او د هغې د مېوې مه آفتونو نه لمس کړي. خو بيا هغې شو په Michurin مينه، او دا نبات د خپل نوي استعمال وموندل.

يو Michurin چې chokeberry ټولګه - دا يو ډېر ارزښتناک طبي نبات. دا په خاصه توګه د خپلو ميوو ریښتیني. دوی ډېر لري د malic اسيد او نورو عضوي اسيدونو، هم. همدارنګه په ميوه chernoplodki لري کوليګن، جلا، لرګينه ويټامين P، تيزاب، فيصدی چې، کروټين، او ګڼ شمېر ويټامينونه، منرالونه او نورو غذايي. د دې ميوې دي خواږه او لږ څه د ترش او لږ تروش خوند. د ميوو جوس لري د زيات رنګ ظرفیت. خپل رنګ دی ياقوتو سره پیل او د سره inky ارغواني ختميږي.

خپل طبي د chokeberry مال او مربا د پروسس وروسته. څخه د خپلو ميوو يو محفوظه، مربا، شربت، او شربتونه توليديږي. د هغوی هم د pies، جوس او brewed چای د ډکولو لپاره. Flavonity دننه دا پروت توان د شعريه عروقو امني له منځه وړلو او د، سره سم، د وینی د رګونو elasticity زیات کړي دي. د aronia ځکه چې د نشه يي دي چې د زړه او رګونو د سيستم، معده او کولمې د درملنې لپاره کارول توليدوي. تر اوسه، د دغو نشه يي توکو د وړانګو د معروض د اغيزو درملنه کې مرسته وکړي.

او د معمول په خوړو له پلوه کیدای شي په اسانۍ سره د تور chokeberry compote چمتو کړي. تاسو به د ميوه chernoplodki 250 ګرامه، د بورې 0.5 پيالې او 0.5 لیتره اوبو ته اړتیا لري. لومړی تاسو باید د شربت پخوي، د بورې چې ته لوړ حرارت د یو دانې په اوبو او تودوخه ده اضافه کړي. بيا په بشپړه توګه ومينځل توتان بايد په شربت شي، نو ته بېرته ته ايشوئ او د بيا نور 20 دقیقو پخوي. ټول چمتو compote. تاسو بايد يواځې د ارام دا د هود لاندې راځئ.

همدارنګه کولای شي compotes پخه، نه يوازې له يوه chernoplodki. Chokeberry او مڼې دې د څښلو ته یو نوی خوند. د دغسې یوه اړتیا compote د Rowan توتان دوه ګيلاسه، یوه مڼه، د اوبو د يو لېتر، بوره 400 ګرامه او د ګيلاس جوس دوه tablespoons. لومړی تاسو باید په بشپړه توګه پاک او ميوو chernoplodki پرېولل. بيا يې په يو steamer او درې دقیقو کي ايښودل کيږي، يو څو لپاره وکړي. او د اوبو او بورې څخه د شربت ايشوئ. حتی دا زياته کړه ګيلاس جوس د پخلي د بهیر د پای مخکې. د هغه د خوښې وړ اسيد compote ورکوي. له بلې خوا د مرتبانونو په کوم کې چې compote به ورکړو چمتو کړي. د هر Rowan او د مڼو ټوټې steamed. دوی هم باید د steamer تېرېږي. بيا په بانکونو تعقیم ګرم شربت او د ميوي له معلوميدو توی. دا بايد د 85 درجو د تودوخې لپاره په اړه د 10 دقیقو کې ترسره شي. د رول خپل بانکونو له بشپړېدو وروسته.

خو له chokeberry کولای شي نه يوازې compote او شربت او چمتو شي. د دا به د 1.5 کيلو توتان ته اړتيا لري، الوبالو 50، دوه ليتره اوبه، کیلوګرامه بوره او د لیمو جوس 30 ملی لیتره ته روان شو. Rowan باید له لاري لاړ شي، د ضايع توتان لرې او پرېولل. نو دا بايد په يو saucepan شي او دا د ليمو شيره او الوبالو پاڼو اضافه کړي. دا ټول د اوبو څخه ډک او د نيم ساعت لپاره د جوش او بيا فلتر. توتان ورپسې mince، او بیا له هغوی څخه د جوس ځبېښل دي. وروسته له هغه، چې د جوس باید سره broth سره وصل شي، بوره اضافه او څو بيا ايشوئ. د استملاک مخکې يو brewed liquor دې شربت ثبات. بيا چمتو chokeberry شربت کولای مرتبانونو واچول شي او د اوږدې مودې لپاره ساتل.