Cheesecake بېلګه Kulich

له کيک پنير د پخوئ له اوږدې مودې د ايستر مراسمو کې مهم خاصه ګڼل شوي دي، د يوه ټاکلي دود يوه بار سپاره. خو ښایي موږ بايد د هغې زیات prosaic، سوچه Culinary ارزښت په اړه ونه باسو. وروسته د ټولو، کیک هم یو خوندوره، په لوړه کچه مغذی پاخه توکي چې کولای شي د یو ماښام چای ګوند د کورنۍ د خوښ دی.

کېدای شي، په لومړي دا چې زياتره په نامه د یادولو وړ ده ايستر چکه، چې د ده یو خاص، خالص د يو اختر کيک سوړ پخلي. زيات شمېر خلک، په نښه د اختر د لمانځلو، سره رنګ هګۍ او د اختر کيکونه د میز د سينګار، نه د پنیر یوه crumb نه لري، نکړو چې د جشن نان ترلاسه دودیزو د پياړوتيا د دقت سره وځپل، نه هم غليظ او ترش curds زيات دی. نو يوه سړه څه ده بېلګه چکه کيک او يا څنګه سره د خوښۍ د يو پنیر کیک پخوي؟

د ټولو نه اول، تاسو باید د پنير د کیفیت په اړه پاملرنه. دا بايد نسبتا تيزابي وي، او په هر صورت نه بې ادبه که د curds د ډله هم overheated ده، ځکه چې دا کار وشي،. وروسته له دې به د کيک د پنیر په اړینه لري، سره د خوند، حساسیت او tacky ډله کوچني زياتوالي.

هیلې سره سم، دا بايد يوه غلبیل له لارې د پنير د وي، د ذراتو چې دا ډېره کوچنۍ وه، د دې اثر د رسیدو، د يوه کاشوغه د تودوښې لپاره تقریبا ناشونی کار دی، او د وروستيو د پخلنځي وسایل به د لږ څه.

په جلا، سره powdered بوره او مالګه تاوده کوچ څرخونه، او دا په زړه پورې ده چې د مالګې ده په ټول pellet په لوی نه کارول شوې. بيا ده هلته زياته کړه او ګډې اوموندل. دا مخلوط، ووهلم تر ملایم چکه ته اضافه شوی دی او په بشپړه توګه سره دا مخلوط.

ختم شو وزن مناسبه (ښه لاس) په يوه ځانګړې فورمه-pasochnitsu او بیا خلاص لوري پر ډيش او په عامه توګه فورمې په دقت سره لرې نصبیږی. د پرانستې نو تاسو کولی شئ د کيک پروتين Glaze او د candied ميوه رنګه ټوټې د سينګار. له خوا په لاره کې، د کيک د جوړیدو څخه وړاندې، د پخوئ سره جوش اوبو د زیاتوالي له مميزو scalded اضافه کړي. ته چمتو کیک باید سره یو پاک ټوکر پوښل شي او د شپې په يخچال کي ووځي.

لکه څنګه چې د اجزاو، د چکه کيک بېلګه په لاندې توګه ده:

نه سلايډونه - کیلوگرام (او يا هم لږ برخه) پنير د کوچ په اړه سل ګرامه، د قند د یوه نیم جام (بهتره powdered بوره)، د ترش اوموندل هماغه اندازه او د مالګې يو سيپې واخلي.

خو د کور اکثریت اوس هم ته ترجيح ورکوي ترڅو یو پنیر کیک پخوي

د يوه روښانه رخصتي. څنګه، نو، په دې صورت کې به يوه بېلګه چکه کيک وي؟

د جوړولو خميره پخوئ د ګرمې شيدې نيم ګيلاس منحل، د بورې نابشپړ یو tablespoon اضافه کړي. د پوښونو چې پخوئ کارول نه يخ نه شو.

د ګرمې شيدې نيم جام ته توی په بشپړه mashed پنير د (400-500 ګرامه)، د قند د یوه پیاله (کولای شي لږ برخه وي) کړئ، پرته سلايډونه د مالګې يو سيپې او د کوچ دوه سوه ګرامه، د یو نیمه مایع دولت ګرم شوي.

هر څه ښه دا اضافه-د کېسټو په شیدو خميره ولړي، د اوړو او promeshat په اړه درې پيالې کړئ، په دې وخت کې، تاسو کولای مميز، candied یا هوارولو وځپل مغز اضافه کړي. Promeshav ورو ورو د اوړو بل درې یا څلور پيالې اضافه کړي. د بشپړ پخوئ ته د پټولو او په یوه تاوده ځای پریږدي تر د دوه ځله د اندازې د زياتوالي ته مراجعه وکړي.

بيا په يوه پېر فورمه اچوي، لږ ulezhatsya ورکړي او په اړه 180 درجو تنور په preheated کړي. کله چې د کيکونه د تنور څخه لرې دي او له چڼاسکي خوشې، دوی کولای شي له Glaze، په نورو مواردو کې اجازه او ښیښو د پوښښ، د ايستر -nepremenno سپين. دا بېلګه چکه کيک يوازې د ډېرو یو. لکه کيکونه او muffins د پنیر په اساس ډیر زیات اختیارات شته. Culinary interent- مخ د غذا څخه د پنير د غنمونو څخه جوړ يوازې پوره. ښه اشتها!