د mackerel خوندوره او ساده خواړه

اوس مهال، mackerel ده د کبانو د Perciformes کورنۍ تر ټولو مشهور ډولونه يو.

Mackerel په چټکۍ سره د انسان د بدن په وسیله جذبیږی او د پروتين يو ښه سرچينه ده. همدارنګه، دا کبان په فاسفورس، کلسيم، آيوډين، سوديم، مګنيزيم، پوتاشيم، زنک، ويټامينونه د B او D. سربېره پر شتمنو، mackerel شامل نياسين، اومېګا 3 او اومېګا 6 د سمندري ځواکونو د کبانو لپاره هيله میندو ډير ګټور . د ساینس پوهانو په وینا، mackerel کولای شي د psoriasis حاد اعراض کمزوری کړي او د ليد کې او د دماغ ارګانونو د فعالیت ښه کړي. د کبانو د ځيګر ده په ويټامين الف شتمن

ډېر خلک هڅه کوي د mackerel لوښي، وايي، د کب خوندور، ښکلي او نازک خوند. دا داسیستم دهیلې ته د محصولاتو مختلف او د مختلفو سابه دسرو.

غذا mackerel اندازه. خو په دې ماده مونږ به تاسو ته د شتون يوه amazingly خوندور mackerel غذا پوره ډاډ نه یوازې ستاسو کورنۍ، خو هم د میلمنو څخه برخمن دي.

نو، موږ ته ستاسو پام د mackerel عجيبه لوښي وړاندې کړي.

په مکسيکو سبک پاخه mackerel

د جدي د هوږه درې cloves، mackerel يو کيلو، د سبزيجاتو د تېلو دوه جدول قاشق، د پياز دوه ټوټې، د وريجو يوه پياله سپين شرابو وزن - نیم جام، د ترش اوموندل، مالګه او مرچ 200 ګرامه. تاسو به هم د کنګل د سبزيجاتو د ترکیب ته اړتیا لري "مکسیکو."

د وړو د پختي پياز کړيو غوڅې کړې، نو په نباتي غوړي تر سرو نصواري sauté. دا د پژواک د ښکته کیږدی. د سبزۍ د مخلوط ، د Fry پياز سر ځای. په بشپړه توګه د وريجو کنګال، دا سره د سړو اوبو نه ډک کړئ او سره د لوړ حرارت د وريجو لوښي کړي. کله چې د اوبو د جوش په ګرمۍ د کمولو، نم، د اوبو نوې برخه توی او د کم حرارت د وريجو پخوي. د وريجو د چمتو وروسته، دا سره هوږه ګډ، ولړي، او د کنګل په سر د مخلوط د وريجو ځای.

Pretreated کبان مالګه او مرچ. بل، چمتو کړي د ساس: مخلوط سپين شرابو، آيسکريم، مالګه او مرچ. په سبزيجاتو په کبانو کی کیږدی، چمتو ساس توی، او ستاسو د کبانو د وتلو لپاره د 20 دقیقو marinate.

marinating د پخولو سره د کبانو د پاڼې او په تنور د سبزیجاتو ځای او د دیرشو دقیقو دا پخوي وروسته. د پخلي د کبانو وروسته په يوه ښکلي لوښي سره تازه سبزيجات او د بوټو او garnish کېږدي دا.

له mackerel اوتوماتیک کولای شي په غذایی رژیم شامل شي. له همدې امله، د لاندې بېلګه وي "د mackerel غوږ" د دې د کبانو د نورو غذاګانو په پرتله لږ شهرت نه دی.

د ښوروا به تاسو ته اړتيا لري: د mackerel 500 ګرامه، درې منځني کچالو، يو پياز، یو ګازرې، لږ parsley، دل، دوه Bay پاڼي، د زيتونو تېل، مرچ او مالګه یو tablespoon.

د کبانو د پاک، ووينځل شي، پرې د portioned منځنیو ټوټې. د کبانو د ټوټې په يوه saucepan واچول او د اوبو تر پوښښ لاندې. د لومړي فوم لرې او د 15 دقیقو د کبان پخوي. بيا په وړو ټوټو، مالګه او مرچ ښوروا د ټوټی ټوټی کچالو ځای.

په یوه frying پژواک د زيتونو تېل توی او تر څو د سرو زرو نصواري د پياز او ګازرې sauté. هوارولو په لکیو کې Add parsley، لپاره تر پخه ښوروا په اړه د لسو دقیقو Bay له پاڼي، Fry ګازرې او پياز. د ښوروا بشپړ برخه، تازه بوټو اضافه کړي.

سره پاخه کچالو Mackerel fillet.

د جدي د کچالو، د کوچ 50 ګرامه، د سړې شيدې يو ګيلاس او يا د ټيټ وازګه اوموندل، دوه هګۍ، مالګه او تور مرچ يو ګيلاس، د سرکه 10 ګرامه د يو نيم کيلو.

ټوټی ټوټی، portioned سره سرکه، مالګه او مرچ او سره د کوچ يو، پېر ژوره پژواک د fillets کېږدي د mackerel fillet وشيندي ټوټې. د fillets سر کچالو کړیو کېږدي. له خوا د دوو خامه هګۍ، آيسکريم او يا شيدې، مالګه او مرچ د ګډولو سپين ترکیبی موادو چمتو کول. توی دې ساس کبان. په تنور د کبانو د يو ژور پژواک کی کیږدی او د 40 دقیقو په 180 درجو mackerel پخوي.

موږ هيله لرو چې تاسو به تفصيلات د mackerel ډيش ستاینه کوو.

ستاسو د اشتها خوند واخلئ.