Carp، په تنور پخه کړه

هر څوک د هغه د داوطلبۍ خوندوره غوښه carp خوښوي، خو هر څوک نه پوهيږي، چې د هغه د وطن - لرغونی چين. دا لومړی ځل دی د چين د امپراتورانو د carp، د سيند ماهيان تغذیوی ارزښت څخه مننه وکړه او د دغه شي عام د استعماری میز چلند وکړي. يو لږ وروسته، د کبانو د اروپا، او هلته يې لږ شهرت نه وګټله ته راوړل شو.

نن، هرې کورنۍ ته د دې فرصت لري د carp چمتو، او د خوندور کبان لوښي خورا ډیر د انتخاب. په منځ کې ټول لوښي خوند په ډېره مننه carp، پاخه په تنور. وروسته داسې carp نه یوازې د کورنۍ ډوډۍ چمتو شي. دا لوښي به رښتیا په رخصتي جدول شاهي یو وي. دا لکه د شاهي غذا په اړه ده چې د خپل ځان او د hostess، او د هغوی د میلمنو، gourmets قدر، او به پرې بحث وشي.

نو ځکه، د لومړي پورتني لوښي "Karp، پاخه" د لاندې اجزاو ته اړتيا لري: carp 2 کیلو ګرامو څخه زیات؛ 2 پياز؛ د هوږه برخه وخت سر؛ 7 ماده. l. نباتي غوړي؛ 40-70 جی. parsley؛ 220 ج. غوزانو؛ مرچ؛ مالګې.

1) مخکې پرې د پيازو د پختي.

2) polportsii د تیلو لپاره په یوه پژواک پياز frying کارول. بيا د غوزانو د وچو شوو او د پياز، مالګه او مرچ اضافه کړي. د مخلوط د دوه دقيقو په Fry.

3) carp grate مالګې برابر شوی دی. د بطن ده سره د پياز او مغز ډک، ګنډي او پر يو نان پاڼه.

4) د هوږه، هر جات پرې د carp شاوخوا درې ټوټې او ځای پاک. سره پاتې تیلو د پسته اور.

5) په يوه تنور ځای، چې د وه چې د 170 درجو-تاوده مخکې. د پخلي وخت - 80 دقیقو.

Carp په دې بېلګه وي پخه به ښه نازک خوند او مغز د تېلو، د تازه بوټو او هوږه په ګډه لري د ډيش ته یو ځینو piquancy او اصالت.

او، که تاسو غواړی چې ګرانه، او اصلي ډيش ستاسو د ميلمنو حیران شي چمتو carp شي، په دويم بېلګه وي پخه کړه.

د دې پورتني لوښي "Karp، پاخه" د لاندې اجزاو ته اړتيا لري: carp 2 کیلو ګرامو څخه زیات؛ 2 مشران ډېر لوی پياز؛ 220 ج. غوزانو؛ 2 لوی ګازرې؛ 40-70 جی. parsley؛ 3 پروسس پنير (کولای تعویض سخت پنير - 200 جی.)؛ mayonnaise؛ مرچ؛ مالګې.

1) Pre-پاک coarsely په لکیو کې د پیازو.

2) د ګازرې پاک ومينځي. د لویو پرانیستل امکان Grate.

3) په د 3 دقیقو Fry په لکیو کې مغز یوه پژواک.

4) پروسس پنير پرې په cubes.

5) Parsley لاندې روانې اوبه زرترزره، هوارولو وی.

6) د پورته محصولاتو ګډه مرچ، مالګه، اضافه mayonnaise.

7) چمتو carp واش، دننه او بهر سولوي او مالګه او مرچ، سره واېښول غوښه ترلاسه پیل. بطن وګنډئ. چپنه سره mayonnaise د کبانو او د پخولو په يوه preheated تنور ته واستوي. حرارت - 200 درجو. د پخلي وخت - 80 دقیقو.

د مرخیړی مينه به یوه په زړه پوری حیرانتیا ته یو ترکیب هڅه وي د مرخیړیو د ډکولو سره د داوطلبۍ غوښه carp.

د پخلي د خوړو د دریم طريقه "Karp، پاخه" د لاندې اجزاو ته اړتيا لري: carp 2 کیلو ګرامو څخه زیات؛ 400 جی. سپين فنګسونه او یا مرخیړی؛ 5 هګۍ؛ 6 (8) Art. l. کلچی (سيلوګانو کې)؛ 6 tablespoons. l. کوچ (غوړي کوچ يا سبزيجاتو)؛ مرچ؛ مالګې.

1) د تازه مرخیړی ومينځل، هوارولو وی. په کوچ مالگه زياته کړه، چې مالګه او مرچ. ارام.

2) د مرخیړی خام yolks او پوټکو ډوډۍ دخاورو، ووهلم يو فوم powdered اضافه کړي. د مالګې او ښه ګډ.

3) له بطن فنګسونه چې مخکې تيار carp غوښه ډک کړئ. بطن وګنډئ.

4) په یوه فورمه کی کیږدی او د 80 دقیقو په یوه preheated تنور وشيندي تیلو واستوي.

ټول درې غذا دي خورا خوندور، خو په خاطر چی کبان ښه پاخه له لارې، چې تاسو کولای شي دا په زرورق ونغاړئ. له خوا په لاره کې، د دغو غذا دومره ساده، چې آن بې تجربې hostess به د میلمنو او خپلوانو خوندور ډيش په نامه حیران "په تنور Carp."

ښه اشتها!