Candied خټکيو: طبيعي خواږه بېلګه

له شک پرته، هر څوک پوهيږي، چې خواږه، چاکلېټو او نور خواږه حده د کارولو لپاره ډېر ګټور نه دي. خو څنګه چې دا ممکنه ده چې د ساتنې، د مثال په توګه، د مختلفو delicacies د شدیدی د ماشوم؟ کوښښ وکړئ ترڅو په کور کې جوړ کړي او د هغه یو ډیر ګټور محصول وړاندې - candied. د هندواڼې، خټکي او د اسيديک څخه په ځانګړي ډول خوندوره تر لاسه شوي دي. له همدې امله، په اوړي کې د ونډې په اړه د اړتيا وړ خام مواد او ترلاسه ته کار وکړي. دا ماده تشريح څنګه candied خټکيو کړي. د هر بېلګه چمتو ټکنالوژۍ لږ توپير لري، خو د درملنې عمده اصل ورته پاتې ده - د پخلي ښه بورې شربت او د خوشبويه ټوټې لا وچولو وکاروي.

Candied خټکيو: لومړۍ بېلګه وي

لږ underripe ميوه سره شرکت غوښه واخلئ. د خټکو د غوڅې کړې، سره د تخمونو د اصلي لرې او د پوستکي څخه پاک. بيا ټوټې (په اړه يو کيلو) د وچو شوو ته د په اړه د څلورو څخه تر پنځه سانتي متره اوږد (په ښکاره کړی يو په يو د سانتي) Small تنګ انټروال. دا ټوټې سره ګرمې اوبه scald. وروسته له هغه، چې په کې د اوبو درې ګيلاسه او د بورې پنځه ګيلاسه د بورې شربت پخوي. دا به candied خټکيو پخه شي. د بېلګه وي شامله ده په څو پړاوونو کې تر د خټکيو د ټوټې د پنځو دقیقو ګرم کاري نه یو glassy ثبات ترلاسه کړي. په عظمت او د skimmer candied حل کړئ. وروسته تخلیه د سینی یا پاڼو تیت دي. په ترڅ کې د وچولو د ټوټې اړتيا سره د بورې وشيندي. تنظیم تر پخه خواږه سپين نښی په obtryasite وروسته. Candied ميوه کولای شي یو ډیر اوږد وخت لپاره زيرمه شي. د نورو شیرینی توليداتو د چمتو کولو لپاره د شربت پاتې استعمال.

Candied خټکيو: دوهم بېلګه

په همدې توګه د ميوو د کاغذ د (دوه کيلو) چمتو کول څرنګه چې تشريح پورته. بيا د ولسي لپاره د دوو څخه تر دريو لپاره blanching دقیقو په ساده ګرمې اوبه ټوټې. بيا د خپلو سړو حل يخ. په يو لوښي Ssypte نیمه پای محصول او توی د بورې شربت (په سلو کې د اوبو ليتر دوه نیم کیلو ګرامه) نو چې د څنډی د حل لاره په بشپړه توګه وه. د ډله پريږدئ ترڅو د له لسو څخه تر دولس ساعتونو پيونديږي. وروسته له هغه، د هر لسو دقیقو، تر منځ کوم چې تاسو ته اړتيا لري ترڅو candied د اوږدې مودې لپاره وساتي پخلي دوه يا درې پړاوونو کې ولګوي. په جدول کې وزن په تېرو ګرم کاري vsypte. د سېټريک اسيد او vanillin sachet spoonful. بيا د ټوټې وباسي او تر چمتو وچ Pat. د څنګه candied د خټکو د چمتو معلوماتو يو شمېر نورو میتود څخه لاندې تشرېح شوې. دا ته اړتيا لري په عین وخت په اړه کار وکړي.

Candied خټکيو: دریمه بېلګه

پرې د ميوه نرۍ ټوټې (نيم کيلو) په يوې کاسې قات او ګرم شربت توی د قند د یوه ښیښه او د اوبو يو نيم ګيلاس څخه پخوي. د ټوليزو لپاره دولس ساعتونو کې ووځي. جوس چې تش خربوزه، دپرواز او دانې. دا ګرم حل بیا ټوټې توی او د دولسو ساعتونو کې دا ووځي. بيا د شربت، candied ميوه او ځای پر يو نان پاڼه، د کېښودل پوستکو کاغذ توی. د پنځو څخه تر شپږو ساعتونو په تنور په بڼه کی کیږدی، سره یو لږ څه د پرانيستو دروازو. د حرارت درجه باید پورته اویا درجو لوړه نه. تازه ميوه candied دي لږ امسا. یخولو وروسته، د دوی وچ شي.

ګټورو Lakomtes!