Becherovka - دا د څښلو ده؟ Becherovka په کور کې

یو تاریخي پراګ، حیرانونکې کوزين او ښه اقليم - د چک جمهوریت ته سفر وکړي. خو هلته یو بل مفهوم چې ده سره له نږدې د دغه هیواد د کلتور او د هغې د رنګ سره وصل - liquor "Becherovka". دا د چک جمهوریت د یو بزنس کارت.

په زړه پورې کيسه "Becherovka"

د دې liquor تاریخ پیل کې د Karlovy دلاندې په توګه په لومړيو په توګه د 1805، کله چې د ځايي درمل Yozefa Behera کور Frobrig انګلیسي طبيب راڅرګند شو. نارينه په چټکۍ سره په ډېرو برخو کې د ګډو ګټو د مسلکي مننه ګډه ژبه پیدا،. د ډاکټر او د درمل اکثرا په ګډه د وخت مصرف، د بېلابېلو بوټو او د تېلو سره د الکولو د ګډولو. ډېر ژر د tinctures د چمتو کولو، چې Yozef Beher د ځان بشپړ لپاره اساس جوړه کړه.

په 1807، تر څو په پای کې د چک درمل یو tincture بېلګه وي چې د هضم ښه طرحه جوړ کړي دي. په لنډ وخت کې دا دی د معدې په نوم خرڅلاو ته وسپاره "Inglish Carlsbad تریخ". يو څه وخت وروسته، د يوسف د نظر راغی چې دا به غوره وي او د خپل نوم له تلپاتې - نو یو افسانوي liqueur "Becherovka"، چې بېلګه د اوږدې مودې لپاره پټ ساتل وه.

په تقاضا د هضم د هڅونې طب، او Yozef Beher پرېکړه وکړه چې د خپل زوی د خپل توليد رازونه ته ووايي. یوهان Becher بدل د خپل پلار متشبث - چې هغه د يو هوارو بوتل شنه او روښانه لیبلونه نظر (تر دې "Becherovka" په سوزوکي کانتينرونو کې پلورل) پورې اړه لري.

وروسته بیا، د کورنۍ سوداګرۍ لمسی Yozefa Behera او د هغه ورور ته دوام ورکړ. له امله په تېرو tincture تر اوسه د چک جمهوریت له پولو هاخوا مشهور شو. په هغه وخت کې، حتی د اتریش د پاچا شو pleasantly د سخت خوند "Becherovka" له خوا هک پک او هر کال څه دپاسه 50 زره لیټره liqueur شاهي محکمې د امر وکړ.

د چک liqueur: د سوداګري رازونو

"Becherovka" - د چېک په جمهوریت کی سمبول. البته، هيڅوک به د خپل تولید او د تولید ټول رازونه ته ووايي.

خو کومه پراخه اورېدونکي پوه شي چې دا د نباتاتو د 20 څخه زيات د نوعو څخه جوړ، په چک جمهوريت يو شمېر يې کري، او له بهر څخه د ځينو ته راوړل کیږي. دا مشهور دی چې د هغه نباتات چې په څرګند ډول د tincture برخه يوازې د يو څو ډولونه:

• نارنجي اسيديک.
• Cardamom او Korets.
• Cloves او باديان.
• Allspice.

د نبات د ټولې اجزاوې چې په يوه له څیړلو څخه کڅوړه په اړه د يوې اوونۍ لپاره دي او ټينګار کوي په شرابو، بيا بلوط بېرله ځانګړي بيضوي مخلوط توی او د تر ټولو مهم برخې یو اضافه - Karlovy خوږو اوبو توپير لري. کيسه داسې ده چې څوک يو ځل د پټو بېلګه انفيوژن زده کړل او راوست د چک جمهوریت څخه. که څه هم "Becherovka" د لار دا بايد په رښتيا، او ټول د دې حقیقت چې دا د Karlovy اوبو شفا جوړ دلاندې ځکه وي بدل نه.

بلوط بېرله چمتو تر اوسه په يو څو مياشتو کې د cellars tincture ساتل نه، د کور دننه د حرارت درجه ده او د ځینو په کچه رطوبت.

د چک liqueur شفا مال

"Becherovka" - شفا تعويضو، چې طرحه شوې ده چې د ښه والي د هضمي سيستم. لږ تر لږه، چې د دې liqueur اصلي موخه دا وه. اوس مهال، ډاکټران دي د دې د څښلو شفا مال په هکله خورا شکمن اند دي، چې دا د هضمي سيستم د معالجوی اغېز نه لري.

"Beherovka" بېلګه وه په دقت سره پټ ساتل، دا سپارښتنه د کارولو په لاندې توګه دي: 20 ML ډوډۍ سمدلاسه مخکې. له خوا په لاره کې، په اعتدال د liquor مصرف نه چا ته زيان.

څنګه کولای شو چی د څښلو Brandy "Becherovka"؟

په کور Liquor اشپز ډېره ستونزمنه ده، اوس هم په لاره دا ده چې د چک جمهوریت د تولید کار هر بل د څښلو نه. څنګه چې د "Becherovka" وڅښي؟ د دې د څښلو وکاروي څو لاری شته دی:

• جوړونکو په ټینګه سپارښتنه په خپل فرضی فورمه کې د عزیزان شرکت يو غوره بنډار Brandy وڅښي، له Brandy ګيلاسه. کلاسیک د مرغانو - تازه نارنج، سره cinnamon وشيندله. په دې توګه، تاسو کولای شي په رښتيا د څښلو exquisite خوند خوند او د خپلو شتمنيو ارزوي.
• په سلواکیا، د مثال په توګه، غواړم چې له "Becherovka" کوکتل لپاره - اکثرا دا سره بير څښي. Liquor (40-50 ګرامه) يخچال په لاندی وه، chugging او سره د یو ښه بير ومينځل شي.

• د هضمي سيستم tincture د مست زياته ده چې قهوه یا چای. په دې ډول، دا ممکنه ده چې تقريبا هره ورځ وکاروي.
• ډېر مشهور کوکتل "Becherovka". د مثال په توګه، د هغوی یو دی "Concrete". د کمکیانو لپاره دا ډېر ساده: په ترکیب او د چک liqueur Schweppes (tonic) په تناسب، د يو څو یخ cubes او د لیمو جوس څو څاڅکو اضافه کړي.
• ډير خوندور څښلو "Becherovka" سره ګيلاس او يا د مڼو د جوس.

ډولونه چک liqueur

"Becherovka" - د چک کلتور برخه ده. او د څښلو د مخه و که یوازې د یوه نسخه په اساس، دا اوس دی د جوړونکي د دې افسانوي liqueur، چې په کې د خوند او پخلي طريقو توپير څو تفسير وړاندې کوي:

• BECHEROVKA LEMOND - سره د ليمويي ميوو او kumquat يوه بډايه بوی چک liqueur. Liquor لري د لیمو سره رڼا نارنجي اشارې یو برجسته خوند. دا د څښلو د ده د دوديزې Beherovka څخه د ټيټ قوت له خوا - 20٪.
• BECHEROVKA کیلوواټي - چک liqueur، اصلي برخه ده چې شامل د يو ښه سور شراب. دا د څښلو لري نسبتا لوی کلا - 40٪.

"Becherovka" په کور کې

البته، د کره بېلګه وي هېڅوک نه پوهېږي - دا د څښلو په Carlsbad انحصاري چمتو. که څه هم، د دې liquor ډېر مينه وال وو کولای يوه بېلګه وي چې تر يوه حده په دی جوګه شي چې د دوديز چک د څښلو د خوند او بوی ورسوي رامنځته کړي. د دې liqueur د چمتو کولو لپاره د لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

• د 50-55٪ قوت شراب لږ څه باندې 1200 لیتره؛
• د cinnamon 5 ګرامه؛
• د clove 15-20 ټوټې؛
• 1 ګرام cardamom؛
• د باديان 2 ګرامه؛
• 8-10 نخود allspice ؛
• نارنجي اسيديک (نه سپين برخه)؛
• بوره 150 ګرامه؛
• د سوچه د اوبو په اړه د 300 ګرامه.

ټول دیګ تاسو ته اړتیا سره شراب، کلک د تړلو لوښی د ډکولو او په يوه تياره تاوده رامنځته کړي. Tincture باید اونۍ ولاړ، دا په زړه پورې دا ده چې وخت په وخت په دې وخت کې د کانتینر ولړزوي. يوه اوونۍ وروسته، د اوسني فشار د مخلوط.

چمتو د شربت باید سره د اوبو او بورې اوبلن شي او پر یوه ورو اور. د بورې بشپړ انحالل ولولو په دوامداره توګه، انتظار، په ورته وخت کې ډاډه کړئ چې د شربت د حرارت. یخی اوبه او د شربت tincture اضافه کړي. بايد يادونه وشي چې دا په زړه پورې ضروري لومړی توی د شربت لري یو لوی ظرفیت او بيا زياته کړه د فلتر انفيوژن ته د اوبو د الکولو پيچکاري، له همدې امله.

د پایلې په توګه، تاسو باید د کور تر لاسه کړي، "Becherovka". د بېلګه پېچلې نه ده، نو د څښلو شي ستاسو د ملګري د درملنې او عزیزان.

د چک liqueur لګښت

اوجالبو چک liquor د دوو پېړيو مروجه ده. دا د څښلو په دکانونه او سالونونه واخيستل شي، د ايليټ الکولي مشروبات په پلي کولو کې تخصص. Liqueur "Becherovka"، چې د بیو کې د 1000 روبله د لړ توپير لري، يو لرغونی دود دی څښلو، چې eloquently د چک خوند منعکسوي.

د څښلو تاسو ډېر په احتياط ته اړتيا، د جعلي ویره غوره. ته د بوتل او د لیبل په بڼه پاملرنه دا ضروري ده. دا مصلحت وي چې د دغه شرکت په رسمي ويب سايټ څخه ليدنه او وګورئ چې څرنګه باید په مستقیم ډول وګوري پخپله tincture، تر څو د نا تصدیق شوې مالونه اخلي ډډه وکړي.