په کور کې د پخلي د liquor

Liqueurs نسبتا پیاوړی الکولي مشروبات په نامه، يوه برخه چې د بورې شتون لري او همدارنګه د ځينو aromatic جز په توګه - مېوې، مغز، بوټو، کافي، چاکلېټ او یا د شیدو د.

داسې باور کیږي چې د مخترع liqueurs لرغوني alchemists، چې په د ژوند یوه خزانه elixir لټون، مختلف مرکبات ګډ شوي دي. له بده مرغه، د څښلو، ددنياخزانې-ورکول لاسه کړي، نو د کار نه درلود، خو د يوه liqueur غذا چې خوند دي او عصري روحيه جوړونکو alchemists ناکام کړي.

Liqueurs - دا څښاک، چې دواړه په خالص ډول او یا د یو د کوکتل پراخو یوې برخې په توګه کارول کیږي. سربیره پردې، د liquor معمولا سره د چای یا قهوه dessert دنده.

نن په هټيو کې د الکولي مشروبات، liquor کمښت نه شته، تاسو کولای شی چې وټاکۍ چې هره خوند سره مطابق وي. خو تر ټولو خوندور او aromatic مشروبات ترلاسه که د اشپز په کور کې liquor.

د liqueur د چمتووالي ودکا، بورې او نورو توکو ته اړتيا لري، په کتو سره د نوشابه د ډول ته چمتو شي.

د کور وخت په يوه کور کې (berry) liqueur پخه، سره یو خوندور (berry) خوند یو خوندور څښلو ترلاسه کوي. د دې لپاره چې دا، نو تاسو بايد د تازه توتان واخلي (دا کیدای شي توت، توت، currants، ځينی)، د منګي يې توی او توی ودکا، له دې امله چې د مايع د کولی یی تر پوښښ لاندې. اوتوماتیک لپاره د 4-5 ورځو incubated، نو ودکا، توتان واچول او توی د اوبو د هماغه اندازه او پر اور. کله چې د مايع جوش کيږي، نو د هغه د ګرمۍ څخه لرې او اجازه د څو ساعتونو لپاره ولاړ. Broth فشار او د بورې شربت پر بنسټ دا ايشوئ. څومره چې د بورې وکړي؟ دلته موږ باید خپل خوند له خوا هدايت شي، ځکه چې ځينې دي د خوږ څښل ډېر خوږ، داسې حال کې چې نور د یو نسبتا خوږ خوند ته ترجيح ورکړي. کله چې د شربت د پخلي دا ضروري د فوم لرې ده. بيا په ostuzhennoy پخوا (Corolla) د ټينګار توتان ودکا د شربت کړئ، او په ښه توګه سره ګډ. برسيره پر دې، د په پایله liquor فلتر کیږي، د بوتلو او مهر پلکونو. د ښه مهر پلکونو سره کيدای شی له موم څخه ډک.

نارنج او يا lemons - برسېره پر دې، په کور کې د liquor د دود څخه د ليمويي ميوي کړې. د چمتووالي ټکنالوژۍ ده ورته، یوازې د ودکا بايد د ميوو او اسيديک ټينګار (دا د مخه scalded شي سره جوش اوبو ته د اضافي تريخ لرې ته اړتيا لري). يو شربت په اوبو سره د لیمو جوس يا نارنج د سربیره پخه کړي وه.

تاسو کولای شی پخوي او نعناع liqueur په کور کې، سره د نعناع د پاڼو ودکا ټينګار. په داسې liquor کولای اضافه دیګ - لږ nutmeg او خوشبويه calamus.

غذا چې ووايي چې څنګه په کور کې د liquor چمتو دي، نو دا د خوند لري لکه اوموندل، "Bailey." د دې لپاره چې دا، يسيون د شیدو سره ګډ او د شيدو مینځه والړه (په معياري بانک)، دوی د هګۍ 4 yolks اضافه، د vanilla او يو شمېر د بوجيو له يو څو قهوه کاشوغه (تاسو کولای شي هر ډول محلول واخلي). دا ټول په ښه توګه سره د یو میکسر ووهلم، بيا د مخلوط دی ودکا يو نيم ليتر واچول او بیا د ټولو په ښه طلبانه. دا پاتې liquor د څو ساعتونو لپاره ولاړ شي، او کولای شي هڅه وڅښي.

يو بل نامتو بېلګه - قهوه liqueur. د دې لپاره چې دا، چې تاسو کولای شي د يوه واخلي قهوه، خو که تاسو وکاروي طبيعي تازه، له دې امله چې خوشبويه څښلو به دا به ښه وي. نو، څنګه چمتو قهوه liqueur؟ د بېلګه ساده دی: د قهوې پوډر جوش شربت 50 ګرامه، د اوبو د 250 ګرامه او د بوره 250 ګرامه کاروي. د پخه شربت ته د يخ او دپرواز، بيا سره ودکا یو بوتل سره ګډ. د Beverage کیدی شي چې د میز ته د چمتووالي سمدلاسه وروسته چمتو کړل. خو دا به ډېره ښه وي که د liquor لږ تر لږه په اونۍ کې ودريږي. بيا هغه د يو فوق العاده بوی پېژ او سره خپل خوند به ميلمنو اغېزې.