کيک "Luntik" د ماشومانو د رخصتي لپاره

د يوه داسې ستونزمن اليس د ظاهري توګه د جوړولو کيکونه، چې له هغې سره مقابله پیچلتیا سره سره هم د يو layman نه هنري او Culinary زده. د کامبینات کيکونه، د پخلي اوموندل، د اخري توليد سينګار: dessert د تولید په پروسه کې د درې اساسي ګامونه شامل دي.

يو پيل لپاره په پام، د خوږه شرینی څه انتخابونه شته دي.

د کيکونه ژانر

د کيکونه نوعي، څو شته دي، خو دوی کولای شي کتګوریو کې په کتو سره د پخوئ او آيسکريم په پخولو لپاره کارول ویشل. کيک "Luntik" سره د پخوئ لکه ډولونه په مرسته چمتو شي:

• بیسکویت. د کيک ټولو مشهور انتخاب. سره بوره، هګۍ، اوړه ډېر ساده ډول پخه کړي وه. سفنج غنمونو څخه په خوند نازک دي او د ماشومانو لپاره د پخولو د کامل.
• Shortbread. د داسې کيکونه ترکیب حتمي کوچ يا مارګارين شامل دي. د چمتووالي ټکنالوژۍ ډېر ساده ده، او په پايله کې ستاسو لپاره د کيک يوه نرۍ او دمیوی اډه ترلاسه کړي.
• د ترش آيسکريم په اساس. کيکونه د هوا او نرم تر لاسه شوي دي. او د دې ډول کيک د آيسکريم تاسو کولای شي هر ډول وکاروي.
• چودلی. که تاسو د خپلو داسې پخوئ خپل چمتو غوره، نو يو اوږد او ستونزمن بهیر لپاره چمتو شي. که څه هم، له نیکه مرغه، نن د پلورنځي دی ته چمتو puff pastry، چې دا به د خوښۍ په تاسو سره کار کې پلورل کيږي.

کيک "Luntik" د آيسکريم پرته نه کولی شی. له دغو انتخابونو غوره کړه:

• چکه اوموندل. ان د وړو ماشومانو لپاره مطلوب دي.
• Custard به بيخي سره puff pastry ګډو شي.
• د تیلو - د ټولو لپاره د جوړولو غنمونو څخه. هغوی کولی شي نه يوازې fluff کيکونه، خو هم د بشپړ dessert د سينګار.
• تروه اوموندل - ډېر ساده او نرم.

څنګه کولای شو چی د کيک "Luntik" پخوي؟

لکه څنګه چې د يوه بنسټ موږ واخلي بیسکویت پخوئ ، او ترش اوموندل. 6 هګۍ، د اوړو یوه پیاله او د قند د یوه جام: د سفنج چمتو کړي. که تاسو چاکليټ کيک غواړم، به ولري چې د تلوسې او نان پوډر واخلي.

په ګڼ فوم شپږ پروټينو ماتې ورکړه. په جلا، د yolks سره بوره سره ګډ، د اوړو او نان پوډر اضافه کړي. د چمتو ډله نرمۍ سره پروتين ته ننوځي او د ښکته سره کاشوغه ګډيږي. اوس چڼاسکه د پخوئ کېږدي او د 50 دقیقو پخوي. د حرارت درجه باید په اړه 180 درجو وي.

په داسې حال کې د کيک دی پخه کړه، موږ اجازه پخلي اوموندل. سره د بورې ترش اوموندل مخلوط د يوه ښايسته خوند وزن ترلاسه کړي. په جلا توګه په تودو اوبو sachet gelatin د پاشلو. د بهير د چټکتيا، د اوبو د تودولو کولای شي، خو ايشوئ نه. کله چې د gelatin کړې منحل، د آيسکريم د مخلوط توی، داسې بريښې چې په پرله پسې. په پایله اوموندل به د کيک ګريس.

د ماشومانو کارتونونه سره مینه، او د تر ټولو مشهور خویونه يو - دا Luntik. سره د هغه د انځور کيک کټ دخاورو ستاینه کوو. د کمکیانو لپاره د صفرې د مچيو يو رقم کولای شي د marzipan کړې. د خپل چمتووالي به اړتيا: د بادامو، بوره او د اوبو د 100 ګرامه. هم ګټور خواړه خاکي.

د 20 دقیقو Fry بادام. بيا د اسيديک لرې د سپين مغز ترلاسه کړي. په یو مخلوط د اوړو د دولت د بادام اوړه. په پایله پوډر کولای شي لږ اوبو ته د mashed کچالو د ثبات اضافه کړي.

داسې یو دولت چې د بورې په بشپړه توګه منحل چې د اوبو او بورې تودوي. په شربت، د لکیو کې د بادامو د زیاتولو او په ښه توګه سره ګډ. د ګرمۍ تر غليظ او viscous ډله.

او اوس دا د یادونې وړ ده چې په ښوونځي کې د موډل د درسونو یادولو. Marzipan mastic د غيږ کې فلم پوښښ، له دې امله چې دا سخت نه، خو ته د powdered بوره په کارولو سره د مخلوط په لاس نښلول مخنیوی وکړي.

د marzipan تقريبا ورته اندازه د دوه ټوټې نه جلا کيږي. هغوی ته اضافې ارغواني رنګ. اوس تاسو باید د مشر Luntik او د هغه د بدن sculpt. د دوه ټوټې سره ونښلوي سره toothpick. لاسونه او پښې د بدن د مرستندويه توکي پرته له پيوسته وي. په کارولو سره، رنګونه او برس razrisuy کارتون لوښه.

"Luntik" کيک دی تقریبا چمتو دي. دا یوازې د پاتې لپاره د 2-3 جوړښت د سفنج کيک پرې او د آيسکريم يې impregnate. د ډېره اسانه سره mastic د dessert، چې موږ د ماډل کارول د سينګار. د سر رقم سر ورپاوه Luntik. که تاسو غواړی چې تاسو کولای شي پخوي او د صفرې د مچيو ملګري.