مرکبونه. Kupaty پر - د ګرجستان

Kupaty ساسج څخه د خوګ وازګه سره د غوړو، د دیګ او پياز د برسېره کړې غوښتنه وکړه. نن، دا خواړه کولای شي په نږدې هر دکان واخيستل شي. که څه هم، په کور کې جوړ ساسج دي څومره tastier او نور د داوطلبۍ تر لاسه کړل. اصلي خبره - پوه د بېلګه وي. Kupaty د کلاسيک نسخه کې شامل توګه condiment cloves، زيره، د دڼيا د کارولو، hops-suneli او ځمکني تور مرچ. په دغه لیکنه کی زه به په اړه څنګه په سمه توګه چمتو او خوندوره غوښه ساسج خبرې وکړي.

ګټور اشارې

د ساسج غوښه ښه ده چې وازګه غوره کړي. چمتو غوښه خوګ کولمي ډک. که څه هم، دوی باید په بشپړه توګه پاک شي او درملنه. ګنګل guts ته په اوبو کې د يوې مودې لپاره د پاشلو، او بيا په بشپړه توګه څو ځلې پرېولل. بيا هغوی باید اړوي، او وروسته بيا د دغه طرزالعمل وکړي. وروسته د کولمو برش لپاره دوه سپارښتنه ده - درې ساعتونو کې د سره سرکه تاوده vodichke د پاشلو. بيا تاسو کولای پیل ته ساسج په توګه بېلګه هېوادونو پخوي. Kupaty معمولا سره pita ډوډۍ او سلاته سابه يا خوندور د میز ته راکول. لوښي سره کوم ګرم ساس ښه ځي. د په ترڅ کې raspolzlis ساسج frying، دوی باید د په تودو اوبو کې درې دقیقو ړنګ شي.

Kupaty. د برابريدو غذا

په سگرټ ساسج

د جدي یو متوسط کدوانو، رومي بانجان، دوه، څلور ساسج، دوه Bell مرچکو، يو بلب، د پنير او مالګه 100 ګرامه.

بېلګه

د پختي کدوانو، له اوږدوالي پرې، بيا وروسته په نيمايي. په مرکز او مالګې لرې کړئ. په مرکز، د کوکوی ځای. روميان پرې په ټوټې، مرچ، پياز او - کړيو. د kupaty سر د سبزيجاتو د ټوټې کیږدی. ډک کدوانو سره د پنیر وشيندي. غوره دا ده چې په Aerogrill د مصرفیږی پخوي. د پخلي وخت - 40 دقیقو.

مرکبونه. Kupaty د ګرجستان

د جدي غوښه، د سرکه، کولمو، دوه پیاز، څو zubochkov هوږه، cinnamon، nutmeg، cloves 10 G، hops suneli مالګې کیلو.

بېلګه

د بادیږي هوږه، پياز او د خوګ له لارې مه. په واېښول غوښه اضافه مالګه، سرکه، pleasantness، او ټول ښه ګډيږي. درملنه کولمي، په یوه پلورنځي اخيستي، د يو څو ساعتونو کې د پاشلو. وروسته د هغوی سره یو لاس غوټه غوټه پرېولل. یو واېښول کولمو بیا. کله چې تاسو د يو کوکوی په اړه د 20 سانتي متره اوږد لاسه، کړی.او د مرمۍ په پای کې. په همدې ډول د نورو kupaty چمتو کړي. خام ساسج د horseshoe او Fry دواړو خواوو بڼه.

مرکبونه. په سبزیجاتو د روب د Kupaty

د جدي اته ساسج، نباتي غوړي، څلور ګازرې، هوږه، پياز، د 400 ګرامه کنسرو روميان، تازه parsley، د ميوه سیابه 200 لیتره (وچ)، د broth 100 ML.

د چمتووالي

مرکبونه "په سبزیجاتو د روب د Kupaty" دی ډېر ساده. په سره غليظ ښکته Fry ساسج یو frying پژواک. له دې وروسته يې په يوه په Napkin څلورمي اضافي وازګه لرې. پياز او هوږه zubochki وچو شوو. ګازرې پرې په ټوټې. د پژواک د سبزيجاتو د انتقال او د لسو دقیقو لپاره simmer. تاسو کولای نو د سیابه، روميان او broth اضافه کړي. د مخلوط باید د یو دانې راوستل شي. تاسو کولای بيا کوکوی بېرته واړوي او د simmer ته دوام ورکړي. په پای کې، اضافه مرچ او په لکیو کې parsley. د پخلي وروسته، اجازه لپاره مزېدار خوراک لپاره د یو څو دقیقو ولاړ.