څه سره فایل کول؟ د څښاک، کب، چرګ، چپس، شربت، پنیر، سالم، کچالو د خدمت لپاره. د شیمپین څښلو سره، شراب

د هنر هنر، ښایي، یو له لرغونو اثارو څخه دی. دا له هغه شی څخه پیل شوی کله چې زموږ لومړني مشر د خام غوښې یوې اندازې اټکل کاوه چې په خوله کې یې نه پریږدی، مګر په یوه ټوکر کې کښیني او اور وژني. میلیون تیریدل، هر ملت خپل ملي پخلنځی درلود. او د دې یا نورو محصولاتو سره یوځای کولو لپاره د دوی قواعد، دوی په میز کې ثبتوي.

په غوږ کې د غوښینو افشاء کول

څه سره فایل کول؟ هرڅوک، حتی تجربه کوربه توب، پدې پوښتنې باندې د خبرو کولو پیل پیل کوي، که چیرې هغې د ډیرو خلکو درملنه وکړي. هو، او د یو کوچني فیصله سره، زه نه غواړم خپل مخ په خټکي کې ووینم. عاید د آثارو د پوهې او د مشهور شیانو سپارښتنو څخه راځي. موږ به تاسو ته معرفي کوو. نو، که څه هم تاسو د غوښینو غوښونو پالن کړی دی. البته، د ډوډۍ په لار کې، د تودوخی د ډولونو په ډول، د ډیزاین ځانګړتیاوو پورې تړاو لري. مګر د مطابقت وړ منل شوي قواعد عبارت دي له: سبزیجات (د سلاد په څیر خام) یا ژړل شوي، ډک شوي. اډزیکیکا، کاویار د زچچینی یا ګلان څخه. غله او ماربووني. د ډېرو ډولونو غوښینو محصوالتو لپاره په مټ سره میوه، او همداراز سیوس: بیری، د روميانو، ساور پنیس پر اساس سپارښتنه کیږي. او اوس کنکري سپارښتنې.

سور

څه شی خواړه ورکول، که مهم اجزاء سورک دی؟ د دې لپاره چې د یو ښه خوځښت ډوډۍ دا د سلاد یا ګړندي ګوبو په توګه تازه شي. په لرګي سره د لسنس فصل کولو سره په بشپړه توګه Asparagus (شنه) لوبیا سره سره ځای نیسي. یا ابلاغ شوي / ګیاه شوي گاجرونه. یوه اړونده پوښتنه: "د پوښونو سره څه باید وکتل شي، که دوی د منرال غوز څخه جوړ شي؟" دا ممکنه ده چې د جنینشانو لست چې مخکې یې لیست شوی وي او همدارنګه د وچو کچالو سره (یا کندې) یا د ماسشیدونکو کچالو سره شتون ولري. او د ککرو لیمو، تنبو، میوه سره. دا به ښه وی که چیری خواړه د کټی ګرین سره ویجاړ شوی وی، په ځانګړی توګه پیاز د بڼونو سره. سور د روښانه رژیم سره سپینه او سپینه وي. مګر د هغه څه سره چې په "فرانسوي" کې د غوښې خدمت کوي؟ داسې انګیرل کیږي چې یو اړخ خواړه ضروري نه دی. او د تازه سبزيجاتو روښانه لامله چې د یو زیتون غوړ څخه ډک وي مناسب دی. لکه د اجزاوو، نارنج او اناپبل سلائس مناسب دي. زه د څښاک غوړ ته د الکولو څخه چمتو کوم څه باید ورکړم؟ شراب (سرخ ډوډۍ خونه) غوره ده.

لمر

څه خدمت کوی، که چیری تاسو د غوښی اجزاو په توګه وربشی؟ مناسب سبزيجات، لرې شوي او ګرم شوي، پخېدل. دا کچالو، کچالو، پیاز کیدی شي. غوره خواړه ډوډۍ دي وريجی (د مټټن سره پیلوف - یو ملي سیمه ایز خواړه)، لوبیا. اجباري موسمونه: قطار، کنري، لہسن. وروستی، د لارې په توګه، په بشپړه توګه د mutton ځانګړې بوغ خنډ کوي. او البته، ډیر شنه! مګر دا ښایسته د څښاک د څښتن له مینځه وړل کیږي، یا لکه سوملویر وایي چې بالغ، اړین سرخ سره د رڼا ټیکاو او وړتیا سره.

غوښه

او بالاخره غوښه غوښه. د هغه لپاره، ښې خواړه ډوډۍ د کچالو په واسطه یو کچالو پکی دی، په پوډونو کې سپین لوبیا یا پالچ. "غوږه" غوښه او بوټي سبزیجات، په ځانګړې توګه د ریشلو او وړککو کریګز. او همدارنګه شنه شنه، که چیرې دا د سبزیجاتو په تیلو کې په نرمه توګه ژور وي. زه غواړم په یاد ولرئ چې د غوښینو غذا یوه غوره انتخاب دی کله چې تاسو شک لرئ چې د څښاک د څښلو لپاره څه شی. په ځانګړې توګه خوند او زړه کور، کور که تاسو چاپونه جوړ کړي، نو تاسو باید هغوی ته څه خدمت وکړئ؟ هرڅه ساده دي: د پښو سره، په خټکي سره انارو، آلو مختلفو بڼو کې. د بوټو سره سپک کړئ.

د چرګانو غوښه

راځئ چې اوس چرګانو ته ورسوو. نو، د چرګانو خواړه څه شی سره؟ بیا بیا، دا ټول د چمتووالي په طریقه پورې تړاو لري. راځئ چې ووایه غوښه راوتلې ده. په دې حالت کې، کلاشینیکي ګرین - شنه شنه لوبیا، په بستر کې روډ شوي، تیار شوي کچالو، وریجو. د لارې په څیر، یاد ولرئ: که شک لرئ چې څه ته څه درکړئ، نو په هر ډول کې چرګان په بشپړه توګه سره یوځای کیږي. خو موږ به دوام وکړو. د خوړو غوښه لپاره، دا به ښه وي چې د ځینو سپینو شرابونو سربیره د غوړ خونی چټی چمتو کړئ. بیا هم د چا چرګانو ته خواړه ورکول کیږي، نو دا چې ډوډۍ اصلي وه. د انګورو یا ریښو څخه د ګروي کولو سره. دا به غوښه خوشحاله، خوشحاله خوږ او خوند خوند ورکړي. د میوه شویو او پښو شوو خوړو لپاره به سلاد ته اړتیا ولري: سبزیج، میوه، کچالو.

بت

د بت د خواړه خواړه: دا پکاشیدل کیدی شي، د بټواټ او پوزې سره ډک شوي. دا به ډیره خوږ نه وي، بلکې ګټور وي. بویټ د ډیرو ډوډۍ غوړ جذبوي. یو کلاشینیک نسخه د مڼو سره ډک دی. مناسبه وي د پروټو یا نورو جریجو څخه. ښایسته انګور او ګلونه به ترسره شي. په روسیه کې د پخلی ډک بڼوال د ګوبو سره.

گوز او ترکیه

ډیری وخت اکثره دا الوتونکی په خړ شوی شکل یا په تشناب / بوی کی پکی شوی دی. غصب د مڼو او وريجو یا بټواټ سره ډک شوي دي. په عموم کې، کوم کوم ګروپ به مناسبه وي، که یواځې د ډوبیدو وړ وی نو وړ وي. یوازې یو تن شوی چرګ د فریز، نوډالس (سپیګتي یا کورنی) سره پلې کیږي، پخه شوي مڼې، گوبو، کچالو. او د تازه سبزيجاتو څخه سلاد سره. الوتونکی د یو قواع په توګه وینځل کیږي، د روښنايي ځوان شراب په واسطه، سور.

په میز کې سمندري

د خوراکي توکو سمبالول د میز د ریښتینې پریکړې په توګه ګڼل کیږي. نو له دې امله، که تاسو د ماهيانو سره څه وکړئ نو د لاندې لارښوونو یادونه وکړئ. د بیلګې په توګه، د ماسشیدالو آلو سره ښه ګرم شوی. سړه - د ویینګریټیټ سره، تازه سلادونه، په خاصه توګه د میونیس جامې او کچالو سره، او همدارنګه شنه، د هګۍ لرونکو قابلو سره. د هر ډول کښت شوي کب ماڼۍ هم د سپی میډی دی، د سرک سره مینځل شوی او سرسري. يا د پيازو، روميانو، گاجرونو څخه د سبزيجاتو چرګان. د سلمن څه شی سره، دا نازک کب دا په نوي بڼه کې ښه تجربه کوي: رڼا لرونکې یا لمر ټکول شوی. معمولا په یوه تخته کې کمه شوې ټوټې ټوټې، د خاورې د لیمو او دوه ګونو ټوټو څخه، د بیلګې په توګه، اجماع. یا تاسو کولی شۍ د سپړیو سنډیوچس جوړ کړئ، دواړه خواوو ته د سپینو پاڼو کوچنۍ میوه وغورځوئ په لرګو سره یې د مکھن او رمې کولو لپاره. تاسو کولی شئ د سالم خدمت وکړئ؟ د یو مهم عناصر په توګه، دا په مختلفو ډولونو د مخلوط سلاد، امیملیټس، ایټالیا سپګټيټي سایټونو کې راځي. د بیلګې په توګه، دا ډوډۍ ده: تازه مچھلی د تیو په مینځ کې تر هغه وخته چې پخي شوي یا تیریږي. د اوبو لپاره د وړو سبزيجاتو تیلو اضافه کولو له لارې د نوډونو بوشول. یو کوچنی پالک واچوئ، لرګی خلاص کړئ، مکھن مکھن، مخلوط. خواږه خواړه په ډوډۍ کې، د کب په سر کې، د بوټو سره وګرځئ - او په میز کې!

د نمونو لپاره جالونه

د سمندري غړی د مینو په اړه بحث کولو ته دوام ورکړئ، معلوم کړئ چې د شیدو خدمت څه وکړي. لومړی، دوی پاک او پاک شوي، په غوره توګه په مټ یا مارشین کې، د کټی لو لہز او مصالحات مخلوط کولی شي. او یوازې د جوش د مګیو سره خدمت شوی، د جوس لپاره غوښې وسوځوي. لا تر اوسه مناسبه سبزیجات، په ګرمې سکیلیټ کې چټک وچ شوي. دا ډول ډوډۍ معمولا د سپین وینځل، وچه او نیمه وچ سره ویشل کیږي.

کچالو - دوهم ډوډۍ

د سبزيجاتو تر منځ، زموږ په منځ کې ترټولو مشهور، عام، غوره خوږ آلو ده. په ورځ کې درې ځلې دي، او بور نه دي. او د سبزيجاتو د پخولو لپاره بې شمېره طرزالعملونه شتون لري. د آلو د خدمت کولو سره؟ تقريبا ورته د غوښې په توګه: د مختلفو کچو او نوعاتو سبزيجاتو او شتمنیو کویرار، سلاد، مریزونه او اچار، تازه سبزيجات.

• که دا په يونيفورمونو کې ویل شوي وي، دا د ورښتیو کښت او یا په انګور کې پخي شوي، د بوټو سره سپک شوی. او د سپرو سره هم او اړینه ده د لمر ګل غوړ سره، چې په هغه کې پیاز غوړ شوی وي. که چیری کچالو ځوان وی، نو دا د شیبل کولو پرته پرته شیش شوی، اوبه ورکول کیږی، او سبزی د خړوبی کریم سره اچول کیږی، د ډیل او اجمی سره جذب شوی. او دا ډوډۍ د ککالو، روميانو، مچانو او مچانو سره تازه شوي دي، تازه او ډب شوي سبزيجات. او د مرغیو او پنیر سره.
• د آلو څخه د پاکي سره څه خدمت کول - یو ناشونت په غیر معمولي توګه سواد، ډموکراتیک، د عیسوي ماښام لپاره او د شپې لپاره د ډوډۍ لپاره مناسب دی؟ په طبیعي ډول، د کب یا غوښې تولیدات. میوه کیک، مکریل او نور ډولونه. او یا حام، جوش شوی ژبی، سایجونه، سایجونه، غوټۍ، چپونه او نور. اصلي فرعي ټوټې: پاکی باید په ګرمو شیدو او موسم سره مکھن ونیول شي. د یو خپلواک ډوډۍ په توګه دا د ګرد شویو پنیر سره ډک کیدی شي. ژوندی او خوږه!
• غوښه آلو د ښه خوړو د مینه والو لپاره یو جنت جنت دی. د هغې لپاره مناسب دی، نمکین شوي، لرې شوي او خټکي او کبانان. یا تازه سلاد، لیګو، کیچپ. او یو کچالو چې هګۍ، سایج، د غوښې یا مچھلی په بیلابیلو ډولونو کې تغذیه کیږي. که چیرې تاسو د کچالو پښې یا خطرې جوړې کړئ، نو د مرغومۍ چټکو سره یې ښه والی نیولی.
• سپک شوي آلو د ریښو، سټیو یوه برخه برخه ده. په کوریج کې د تازه قابلو یا ګازو تر ټولو غوره کار دی. سربیره پردې، تاسو کولی شئ د آلو او مریو خړوب کړئ، مخکې له دې چې خدمت وکړو، د هغې له بوټو سره سپک کول، او د برش سره، نو دا ډوډۍ به د روميانو پیاز چاس ته اړتیا ولري.

د پنیس سمندر

بل محصول، پرته له دې چې نه د سهار سهار ناست وي، نه هم د جشن خواړو ډک دی، پنیر دی. هغه د رڼا نمونو ته ننوځي او د میسټ میز په جوړولو کې دی. د پنیر خدمت څه شی دی، د جشن په بڼه پورې اړه لري.

• د خپلواکو نمونو یا سنډویچونو لپاره دا په ډیری رنګونو کښینول کیږي. دا خورا ښه ده چې دا یو ساعت مخکې د خوړو څخه کار واخلئ. او که چیرې دا پوټکي مخکې مخکی ونیول شي، بیا باید قطعه په پلاستيکي بسته کې لرې شي. بیا به ټوټې هوایې نه شي، دوی به ګواکې نه شي، دوی به خپل ذائق او خوږ له لاسه ورکړي.
• په سینڈوچس کې، پنیر د څښاک سایج، د کبانو، تازه سبزيجاتو او یا پخپله د ډوډۍ سره خدمت کوي.
• ماهرین د دې لبني محصول څخه خوشحاله دي، کوم چې فرانسوي دي، لومړی یې د بیلګې په توګه یو شمیر بیلابیل تجهیزات او یا د ميوو سره ساتل. په ورته فراغت کې د درجو په اساس ترسره کیږي. تر ټولو قیمتي، نیلې شیان د انګور رنګ یا ګلابي سره ګډ دي. نرم ډولونه د څښاک رنګ لرونکو ناکونو سره ښه همغږي دي: د دوی خواږه سیوري او د ذائق بوی بشپړوي. د پنیر سختو قسمونو لپاره د انارو، انګورو وړاندیز کوي. او داسې ښکیلتیا لکه د واټونو او واټونو په څیر، عمومي دي او په ټولو پښو کې کارول کیږي.
• په طبیعي ډول، دودیز سینڈوچونه چای سره خدمت کوي. ډیر ښکلی میز یو میز وګورئ، چیرې چیرې چې د قهوه شوي قافله څښاک سره وخورئ، په غوره توګه طبیعی.
• مګر، البته دا خورا ښه ده که چیری پنیر د پنیر سره خدمت وکړي یا په برعکس، پنیر شراب ته دی. دا مهمه نده، مګر لاندې اصول: چیرته چې د لبنیاتو محصول راځي، او هلته د څښاک څښل هم دی. دا، فرانسیسي پنیر او ورته ورته شراب، سویس او یو بوتل د ورته اصلي ځای دی. د قسمونو او قلعاتو په باره کې: د نیلې پنیر لپاره یو ښه خوړوونکی شراب ته اړتیا لري؛ نرم، د پسونو او پسونو شیدې، د لوړ غوړ مواد سره - دا ښه دی چې د وچ یا نيمه وچ بوتل او همدارنګه د میسټ بوتل. سخت ډولونه د سور شراب لپاره مناسب دي.

د یو سیاسی وین لیست

او اوس پوښتنه خورا نازک او پیچلې ده: "د څښاک د خدمت سره څه؟" راځئ چې دا په تفصیل سره په پام کې ونیسو. مګر یوځل موږ به مشخص کړئ: ډوډۍ اسانه ده، لږ سایټ شوي خوند او بو، د هغې اسانتیا باید وکارول شي. او، په برعکس، یو تیز، ذمه ذائق، څرګند شوي ارامې د "لوړې" مشروبات ته اړتیا لري. دا هغه ده چې شراب باید موخې وي، تور تور او یا بلغور، ټیټ، د ځانګړو اعلان شویو چک چک بکوټ سره.

• د آثارو په وینا، میلمانه کولی شي د ډوډۍ څخه دمخه څښاک چمتو کړي، نیم ساعت یې. دا کار د دې لپاره ترسره کیږي چې اشته ډکه وي. ښه د داسې اهدافو لپاره مناسب دی د بندر، ورمونت، مایررا، شیرۍ ډولونه دي. د لارې په توګه، دوی کوالی شي په بسته کې واچول شي. او لکه څنګه چې د استیناف غوښتونکي کولی شي هر ډول کیپونه، سینڈوچونه، سلادونه ولري، پرته له هغه چې د مختلفو ویښتو په شمول، د غصب شوي په ګډون شامل دي.
• د هغې سره، تاسو باید بوتلونه د سپینې ماین پاکۍ سره ونلرئ. مګر د مچھلی د نورو ډوډۍ سره دا خورا اسانه او څښاک څښل دي. لکه څنګه چې مخکې پورته یادونه وشوه، تاسو کولی شئ د چرګانو سره د چرګانو او لوبو څخه د غوښي لوبو سره خدمت وکړئ. اصلي شی دا دی چې غوښه تیزه نه ده، نمونه. او د میوو څخه مې میز او خوږ مڼې، هګۍ، زردالو.
• که چیرې خواړه فاسسي وي، نو د خوند وخور او غوښې سره) غوښه خوراې، سایجونه، سلامی، حام، جوش شوي خاک او داسې نور (، بیا یو بوتل یا دوه د سرو ډوډۍ خونه، په اړینه توګه د وروسته وروسته ټسټ سره. دا څښاک به تنده وهي، د معدې او نورو ناخوالو نښانونو کې د لوړې کچې احساس کم کړي. په دې تیانیدی ځانګړو ټینینونو کې مرسته وکړئ چې په څښاک کې شتون لري.
• که چیرې په میز، شریبانونو، اوسیدونکو، کیکابونو او نورو کې د سبزيجاتو توکی شتون ولري، نو دوی باید د سیمیسار شراب وڅښل شي. رنګ اهمیت نلري. مناسب، زوی، سپینه، ګلابي، سور الکولي دي.
• او، بالاخره، سپیڅلي پوښتنه: "څه شی خدمت شوی شیمپین؟" په واقعیت کې، دا شراب عمومي دي، پرته له دې چې یو مهم رخصتي نه وي. دا په خاصه توګه د وچ او نیمه وچ ډوله نوع لپاره ځانګړی دی. یوازې دلته هیر کول او مریخونه د هغه سره سمون نه لري. که چیرته شیمپین ډوډۍ وي، سیمیسار، سپاکلینګ، نو باید دا په ډیسټیر کې وکارول شي: نوستومومومو پنیر، جگر، مچۍ، په ځانګړې توګه چاکلیټ، کیک، کیک، کیک، آیس کریم، میوه، لیمو. فرانسه، د خوږ مینه والو، د ګډ شیمپین سره قافله او چای سره نیبو. دوی وايي چې دا ډیر خوند دی!

د ټولو مواردو لپاره څو ترکیبونه

آيا تاسو غواړم چې له معمول لوښي او يا د کور ستاسو د ميلمنو حیران؟ په توګه د مغذی او د رڼا د چرګانو خوګ: دوی به د غوښې د مينه والو غوښتنه. دلته د هغو محصولاتو، چې د مادې په اړه بحث وشو څو د غذا دي:

• د مثال په توګه، د اصلي بايد برګر په يوه "2 په 1" چمتو. تاسو ته به اړتيا: د چرګانو او خوګ ورون 500 ګرامه (وروستنۍ هڅه انتخاب ته نژدې کښېنئ). يې کورنۍ هم مېشتې، پرې په نری تړانګه يزي او غوټه، دواړه نوعي د ګډو. د braids دي مات نه کړي، نو بايد د لرګي skewers وچو شوو. په یوه frying پژواک، توی نباتي غوړي، تودوخه او نصواري د meatballs، Braids دواړو خواوو تر پخه کړي وه. سره مالگه په کچالو، pickled بادرنګ او gherkins غوښه خدمت وکړي. plates سره parsley sprigs garnish.
• په هګۍ batter ضربه - بل کوچني Culinary masterpiece. د دا ډول موادو د مصرف: غوښه (خوګ، د غوښي) - 1 کيلو، هګۍ - 2 ټوټې، د اوړو - polstakana. Spices، مالګې - د خوند. جمع یو کوچنی قوي پخه بانجان، کاهو، شين پياز بڼکو، parsley sprigs. او د خپلو خوښو پاڼو په توګه barbecue marinade. په برخي د غوښې پرې او په دقت سره تریرغل. په سره marinade د پان زياتيدو او د یو ساعت یا یو ساعت لپاره د نيمايي څخه ووځي. وروسته بيا مالګه او مرچ او حرج سره د دیګ موسم. اوس breading: هګۍ ماتې ورکړه، مالګه او مرچ اضافه کړي. دښمنیو په هګۍ او Fry کې د اوړو پر دواړو غاړو کې غوټه کړي، بيا تر پخه کړي وه. باندې د کاهو وغولو د غوښې سر ته روان شو. د روميان په ټوټې، محاصره له خوا د خپل لوښي پرې کړي. دښمنیو له garnished سره parsley او chives خدمت وکړي. Appetizing ګوري، حق؟ يو اړخ ډيش ته - mashed کچالو، luxuriant، هوايي.
• Salmon تیو په آيسکريم، ځان ډاډه کړئ چې د هر خاوند ته درناوی کوو، مګر، د کورس، به د اصولو سره سم چمتو شي. پورته د تازه کبان، څو پياز، د نیمه کميږی اوموندل يو ګيلاس، ستاسو د خوښې seasoning، paprika، لپه تخم، د دڼيا د يو کيلو سټاک. په يوې کاسې، توی د آيسکريم، په seasoning او د دیګ چې پورته ذکر شوي وشيندي، ډاډمن ته تور مرچ ځمکې وي. که تاسو د يوه لوښي او فولکلوریکي، او لږ څه سور ګرم اضافه غواړي. ولړي. اوس salmon: سره دا، پوستکي لرې، کوچنۍ کوچنۍ برخې پرې کړي. په يوه نان پاڼه يې ورواغوستل، prisolit، لیمو جوس وشيندي. بلب پرې کړيو او پر سر کېږدي. سره زرورق ټولو چمتو ترکیبی موادو ډک کړئ، تر پوښښ لاندې. له 170-180 د درجو د تنور Preheat. په هغې کې د salmon د نيم ساعت لپاره د کیږدۍ. وروسته له هغه، چې د کبانو د blushed، د ورق لیرې کړئ او اجازه د ډيش ده نور دقیقو 7. کله چې هر څه ته چمتو دی، salmon په يوه لوښي دی ایښودل پخه کړه. څه يې عملي کړي؟ سر د لیمو نرۍ ټوټې کړي، سره د بوټو، او garnish وشيندي - کاهو. د شرابو - رڼا، رڼا ډولونه.
• کچالو "فرانسوي" - د تش په نامه او د ډيش چې ده ته ستاسو پام وړاندې و unassumingly. د لیکوالانو د رښتيا فرانسوي. او دوی - د اصلاح د خلکو ځکه چې د هغوی نوم غږونو نور Noble، "کچالو-د ډاوفین." دا donuts سره زموږ د خوښې د ريښو کړې. څنګه دوی دي: په جوش اوبو وحشيتوب د کچالو يو پونډ په شاوخوا کې د ويال ته پوستول او تر داوطلبۍ ايشوئ. وروسته له هغه، چې دا په mashed کچالو باید پاک شي او پوند، خو د مايع د سربېره پرته. بيا 4 هګۍ د اوړو 120 G، د کوچ يا مارګارين او د nutmeg د تیلو یوه کمه اندازه rastortogo د پخوئ (ناندرۍ) خميرهشي pinches ضروري. سره مالګه او مرچ Mashed، سره د ګډ پخوئ او تر ملایم خميرهشي. په یو ګرم frying یا په ساده ډول سره د سبو د تیلو او د کوچ لږ تماس لوښي 3-4 ټوټې mashed زدکړوعمومی سيپې. نور لازم نه دی، T. د. د frying donuts ښه دتعلیم. Browned ټوټه - لرې سره د یو کاغذ توليه چې ده، خپور په یوه ذریعه یو slotted کاشوغه. نو راځئ چې د وتلو وازګه. کله چې د ټول ډله mashed مالگه، donuts پر بل لوښي، واچوي په ویف یا تنور یوه دقیقه، نو ګرم وو، او د مېز ته راولي. تاسو ته کچالو څه کولای شي درخواست، يوازې داسې يو غير معموله لاره پخه کړي؟ یا مرخیړیو اوموندل ساس، لیکورکرم یا وريته غوښه، سره ساس سوکړک، سره د سبزيجاتو د چکنی یا mayonnaise ترش اوموندل. او adjika، اچار. پريمنځئ ښکته - سور او يا د ګلابو د شرابو.
• او په پای کې، dessert. وروسته د ټولو، هغه ده ته د هر جشن ډوډۍ ماکسیمیلیان شي. علت او dessert دلته وړاندې د وياړ نوم "د ولیعهد" لري. که څه هم، له خوا قضاوت څنګه wonderfully خوندور دا د هغه نوم په فیصلو څخه، هغه ده خورا وړ. نو، د امتحان اجزاو: ترش اوموندل - 2 پيالې، هګۍ - 3 ټوټې، بوره - 1.5-2 پيالې، يسيون د شيدو - د تلوسې سيپې - - 4 tablespoons (tablespoons نیم مومن، نان پوډر يا د پخلي سوډا (تنده ماته) لږ لږ ) او يا لږ نور. او اوړو - 2 پيالې او یا 2 او څلورمه برخه (لپاره به د پخوئ ثبات په لټه). قيماق کيک سره ترش اوموندل کړې وي، نو بايد د 1 ليتر وي، د قند د یوه پیاله او د لیمو یا د نارنج د سياټل په اضافه (تاسو کولای شی د سېټريک اسيد يو بدلوونکي تعویض)، ډاډمن ته کڅوړه vanillin وي. "د ولیعهد" - یو خوږ نزاکت. چمتو دا، اړتيا اوموندل - د میز د بورې 6 tablespoons - 5، د تلوسې - 4-5 او 1 - کوچ (مارګارين کار نه به). راځئ چې سره د غنمونو څخه پيل شي. د اړوندو برخو پخوئ (د تلوسې نه سمدستي اچوي). استحکام - په شان غليظ، روغني چېني ترش اوموندل. په دوه نیمایي برخې دا وویشئ، یو د تلوسې ګډيږي. پخوي په تنور کيکونه، څومره پېښېږي. همداسي د يو پليټ توی او ارام پرېږدي. اوس د آيسکريم: سره میکسر بشپړه whisk دا (ترش اوموندل باید ساړه وي). او د کمکیانو لپاره د خوږو، په بشپړه توګه د ټولو اجزاو خميرهشي. يو ستر رخصتي ډيش واخلئ، دا shortcakes کړي، سره paler د متناوب. هر ښه، پېر اوموندل، په ګډون د سر. بيا د نکړي توی. مغز، د ميوه، marmalade ټوټې - ټول کولای شي په توګه سينګار وکارول شي. اخري توليد لپاره impregnation په يخچال کي د 5-6 ساعتونو کې اچوي. سره د انګورو، ليمويي ميو، شفتالو یو masterpiece خدمت، او د شرآبو - Champagne يا خوږ dessert ډولونه. آيا په د بنفشو په بڼه نه دنګ ګيلاسه هېر شوی وي. ماهرين وايي، چې دا په دغو څښل خوند ښه او روښانه توګه احساس ته پاملرنه ده.

دا ډول د Culinary هنر او etiquette مختلفو سیمو کې معمولي سفر دي بدل کړي. تاسو خوندور خواړه، بريالي او په ښکلي improvisations، د مناسب خدمت!