خواړه او څښاک, اصلي کورس
د خوړو ثبات: Е 450: پیروفیسفټس. سخته خواړه اضافه کول
تقريبا ټول عصري غذايي توکي په اضافي ډول اضافه کولو کې شامل دي. ډیر وخت، یا تقریبا تل تل، پیرودونکي د دې یا نورو ثباتونو زیان په اړه نه پوهیږي، د خوړو اضافه کول کیدای شي المل شي. د هغو محصولاتو په اړه حقیقت چې په بشپړ محصول کې شامل شوي دي په پام سره د تولیدونکو لخوا پټ شوي. په دې مقاله کې به موږ په تفصیل سره فکر وکړو چې د پیروفوففټس څه دي، د دوی د کار ساحه او منفي مشخصات څه دي.
د ثبات خاوند څه دی؟
ثبات یو ډول غیر منظم مرکب دی کوم چې په فعاله توګه د تولیدونکو لخوا کارول کیږي ترڅو د اوږدې مودې لپاره د محصول جوړښت ساتنه وکړي. د دې ډول موادو په مرسته، محصول د اوږدې مودې لپاره د کار لپاره چمتو دی. دا د سلیزه بڼه نده، او دا نده لیدل کیږي. له همدې امله، د محصول خوندیتوب زیات شوی دی.
پیروفاسفټ څه دی؟
پیروفاسفیٹ د پیروفاسفوریک اسید ایتال یا لوګ دی. د پیروفوفسفټ ډولونه او د خوړو اضافه کولو جدول به په لاندې ډول وکارول شي.
د خوړو فاسفیتونو په مرسته، رنګ ثبات لري او د محصول ثبات ترویج کوي، او د اکسیډیټیشن پروسې هم کمه شوې. دوی یو باکترایریکیدال او انټي آیډینډینټ اثر لري. دوی په فعال ډول د غوښې ساتلو لپاره کارول کیږي او د لبنیاتو محصولاتو په توګه کارول کیدی شي.
د پیروفوفیت فارمول فارم لري: P 2 O7. د دوی معمول کارول کولی شي د کلسیم او فاسفورس ترمنځ توازن تاوان کړي. د پایلې په توګه، کلسیم به نور هم جذب شي او په ګیډي کې به یې ذخیره شي. دا پروسه به دا حقیقت رامینځته کړي چې بدن به د اوستیوپراوس وده وکړي. که ستاسو غذایی ډیری فاسفورس ولري، نو تاسو باید د فاسفیت سره د خواړو څخه د کارولو په اړه خورا محتاط یاست.
د پیروفاسفس طبقه بندی کول
د خوړو په تولید کې 8 ډوله پیروفیسفات شتون لري. هر یو د رومانډ شمېره لخوا منل شوی. دا لیست د E 450 ضمیمه په نوم ریکارډ شوی دی . دا اضافه کول د تولیداتو په تولید کې د ټولو ټولو تر مینځ تر ټولو مشهور دی. په میز کې د پیروفیسفټ ډولونه په پام کې ونیسئ.
| کوډ | پیروفاسفیٹ |
| E450I | ډډډیم |
| E450II | Trisodium |
| E450III | تیتراسډیم |
| E450IV | Decalia |
| E450V | تیترالل |
| E450VI | ډيسيکليم |
| E450VII | کلسیم |
| E450VII | Dimagniy |
E450 (پیروفوفسات): تشریح
نو، موږ زده کړل چې ثبات او پیروفاسفټ څه دي، او د هغوی نوعه یې معاینه کړه. اوس راځئ چې نور خواړه اضافه کولو ته نږدې وګورو. د دوی ترټولو مشهور نوم سوډیم او پوټاشیم پیروفاسفیت دی. د خوړو صنعت په فعال ډول د دې اضافې کارولو په کارولو سره کار کوي، په ځانګړې توګه د غوړ پروسس صنعت په دې کې کامیاب شوی. مصرف کوونکو دا د محصول په لیبل کې ولیدل، مګر ډیری یې د هغې د ملکیتونو په اړه نه پوهيږئ او د خطر سره د مخنیوي څخه د مخنیوی لپاره څومره کارول کیدی شي.
سوډیم پیروفاسفیت باید د دې پېژندل شوی additive لاسته راوړلو لپاره اکسیډیز شوی وي. هایډروکلوریک اسید په دې حالت کې د اکسیدوونکی ایجنټ په توګه کارول کیږي. دا غبرګون د حل له اوبو څخه د لرې کولو پایلې لري، او جوړ شوی مرکب د لندبل ښه ساتل کیږي. په دې توګه، ټول پېژندل شوي استحکام E 450 ترالسه کیږي. دا د ډبرو غوښې، لبنياتو محصولات، جوس، میوه شوي غوښه، کنفینشنري شامل دي.
د پخلی کولو سربیره، دا اضافه کول د حشراتو څخه تیاری نیسی، په مختلفو رنګونو کې.
موږ ولې دا ثبات ورکوونکي ته اړتیا لرو؟
ډیری وخت دا سټیلیلر د خوړو په صنعت کې د بیکنگ پاؤر، نمیټینټ ساتونکی، د اسډیشن تنظیم کولو په توګه کارول کیږي. E 450 د مایکروسکوپ الندې لیدل کیدی شي. هلته دا د کرسټالین پاؤر یا سپین سپین څرګندونې لري.
دا اضافه کار قانوني دی، له دې کبله نږدې ټول تولیدونکي دا کاروي. اصلي دنده د محصول حجم او ډله زیاتوالی دی. له دې کبله، د تولید کاروونکو لپاره دا کار ډیر ګټور دی.
مګر د دې اصلي فعالیت سربیره، E 450 نورې موخې لري:
- د رنګ یونیفورم جوړوي.
- ثبات ټینګوي.
- د طبیعي اسیدونو پروسې ځنډول.
- د ختم نیټه نیټه غزوي.
- خوند ساتي.
د پوټوسفیسټ پوټاشیم او سوډیم کولی شي یونیفورم تسلسل رامنځته کړي، نو تولید د اوږدې مودې لپاره تازه پاتې کیږي او ښکلی ښکیلتیا لري.
د بدن غبرګون
اوکراین، روسیه، د اروپایی اتحادیې هیوادونو پیروفوففټس د اجازې اضافه کولو په توګه پیژني. استثنا د اتم ډوله (مایګګینیم پیروفاسفیٹ) دی. هغه په اروپايي ټولنه کې منع کړی و، مګر په روسیه کې هغه ته اجازه ورکړل شوې ده. E 450 د خطر دریم طبقه لري، نو دوی د بدن لپاره خوندي نه شي کیدی.
داسې انګیرل کیږي چې د خوړو اضافه کول خورا کوچني دي. مګر هر ژوندی فرد انفرادی دی، او د ورته مقدار ترکیب هم توپیر لري. دا ثابته شوې ده چې د خوړو اضافه کولو له امله د فشار زیاتوالی راځي، الرښونه را منځ ته کیږي، هضم خرابېږي او د خوړو د محصولاتو څخه د اړینو موادو کمښت کچه راټیټوي.
که چیرې تاسو په منظم ډول E 450 خوړئ) حتی په کوچنیو دوزونو کې (، ژر یا وروسته کلسيم او فاسفورس به په کمزوري ډول هضم پیل شي. کلسيم به په پښتوريو کې زيرمه شي، ډبرې جوړېږي، هډوکي نسج به نازک شي او د غاښونو سره به ستونزمن وي.
دا په خورا احتیاط سره په هټیو کې محصول غوره کوي، دا به ښه وي چې د خوړو په پیروفوفیت E 450 څخه مخنیوی وشي. ساینس پوهانو او ډاکټرانو د اضافی اضافی مقدار محاسبه کړې چې کیدای شي مصرف شي، د هر کيلوګرام وزن وزن 70 ملیگرام.
Е 450: زیان او منفي اغیزه
پورته پورته موږ د انسان په بدن باندې د منفي اغیزو بیلابیل ډولونه په پام کې نیسو. مګر دا د نیمګړتیاو لیست ندي. راځئ چې دوی په تفصیل سره په پام کې ونیسو. د فاسفورس او کلسیم تر مینځ د نابودۍ پیل په پورته برخه کې بحث وشو. په بدن کې فاسفورس لویږي، او کلسیم خورا کم دی. د گردانو د ډبرو د جوړېدو برسیره، د Musculoskeletal سیسټم ستونزې شتون لري. د اوستیوپروسېس درملنه د اوږدې مودې او وخت اخیستلو پروسه ده. دا اړینه ده چې په سمه توګه خوړئ، خواړه وساتئ، د ویټامین ډي څخه کار واخیستل شي، کوم چې د کلسیم لپاره خورا اړین دی او همدارنګه په منظمه تمرین کې ښکیل وي.
مګر د Musculoskeletal سیستم د بدن یوازینۍ برخه نه ده چې د ثبات E 450 په عمل کې به وي. د زړه پورې سیستم سیستم به هم د دې خواړو ضمیمه منفي اغیز تجربه کړي. کلسیم د تالابیک اختر او د زړه د عضلاتو آرامۍ لپاره اړین دی. د هغې د نشتوالي په صورت کې زړه به ډیر ژر چټک شي. دا باید په پام کې ونیول شي چې کلسیم د انسولین تولید لپاره اړین دی. نو ځکه، کله چې دا کافي نه وي، د شکر ناروغۍ زیاتوالي زیاتېږي.
که چیری دا ضمیمه په خپل غذایی حالت کی په دوامداره توګه موجود وی نو کولیسترول پاڼی د وینې په رګونو کې لیدل کیدای شی. په دې وروستیو کې، ساینس پوهانو څیړنې ترسره کړې، د پایلو پایلې یې دوی ته ټکان ورکړ. E450 د کارکوینین دی، نو پدې توګه کارول په ځینو وختونو کې د ناورین تومور خطر زیاتوي.
د ثبات ثبات E 450 چیرته دی؟
پروسس شوي شیان او لبنيات په ډیره اندازه پیروفیسفات لري. په خاصه توګه د سستی کوټیټ پنیر او د شیدو شیدو تولیدات.
ځینې جوړونکي د E 450 په ډوډۍ کې اضافه کوي. د خواړو بشپړولو څخه مننه، دا ډیره ګرانه کیږي. نو ځکه، کم اوړه، چینی او نور عناصر کارول کیږي. دا محصولات پیژندل خورا اسانه دي، که څه هم، د قواعدو په توګه، دا د پیرودلو وروسته ممکن وي. دا ډوډۍ د ډیری اوږدې مودې لپاره ساتل کیږي او ممکن د یوې اونۍ لپاره ډډه ونه کړي.
پیروفاسفیٹ E 450 په نږدې ټولو مشهورو محصولاتو کې لکه کاربن شوي شوي څښاک، آیس کریم، کیکاب لرګې، تیزې آلو آلو، الکولي مشروبات، وچه خولې، چای، شربت، بنډ او نور ډیرې موندلې دي.
د عصري خوړو صنعت کې، د دې سیسټم کارونکي پرته دا کار ستونزمن کار دی، ځکه چې ښکلی ښکیلتیا او د شافي شیلف ژوند ترټولو مهم معیار دی چې پیرودونکي ته پام کوي.
د دې لپاره چې ستاسو روغتیا خطر ونلري او د پیروفوفیسټ مصرف کم کړئ، نو دا ښه نه ده چې د غوړ نیمه تیار شوي محصولات واخلئ، مګر هڅه وکړئ چې طبیعي غوښه غوره کړئ. د لبنياتو محصولات او د بيري محصولات بايد له باوري پلورونکو څخه وپلورل شي.
پایله
په مقاله کې موږ د خوړو ثبات E 450 د ډیرو خلکو په نوم پیژني. سره له دې چې د ډیرو هیوادونو په اجازه دا اجازه ورکړل شوې ده، د هغې کارول ممکن ستاسو روغتیا ته نا امني زیان ورسوي. نو له همدې کبله، اړینه ده چې د خوړو انتخاب په احتياط سره او په سمه توګه په پام کې ونیسو.
Similar articles
Trending Now