انګور marinated: غذا

Pickled انګور - دا د مختلفو غوښې خواړه خوندور اړخ ډيش، او همدارنګه د یوه لازمی جز پنير پليټ او نامتو کرم "Provence". دا یوه غوره تروش خوند دی چې ډیر له خوا gourmets مننه ډيش. برسېره پر دې، pickled انګور زياتره د ميوه desserts د چمتو کولو لپاره کارول. د زده څنګه چې دا exquisite لوښي جوړ کړي، او موږ به په دې ليکنه کې خبرې وکړي.

سره cinnamon Pickled انګور. اجزاو

لمریز توتان، البته، زموږ د لوښي اصلي عنصر. دوی بايد په کافي اندازه لوی پر ذریعه د نندارې په لټه وي. خو لا تر اوسه مناسب ته انګور marinated pitted وخوري، نو تاسو کولی شئ چې د غوره او وړو ټولګيو ورکړي.

اجزاو:

• انګور - 1 کيلو؛
• د اوبو -700 لیتر؛
• سرکه (د شرابو او یا balsamic) - 80-100 milliliters؛
• بوره (بهتره نصواري) - 300 ګرامه؛
• مالګې - 10 ګرامه؛
• clove - 8 ټوټې؛
• Cinnamon - 1-2 ټوټې.

سره cinnamon Pickled انګور. د چمتو کولو طريقه

1. د ټولو نه اول، د انګورو یو ډله باید په بشپړه توګه کنګال کړي شي او د هغوی سره د ټولو داني په مات کړي. دا کیدای شي د قيچي يوه جوړه چې د درې یا څلور واړه کلسترونو د هر انګورو پرې په توګه غوښتل.
2. clove غوټۍ او cinnamon لښتو - برسيره پر دې، په يو پاک، وچ منګی باید د دیګ شي.
3. وروسته له هغه، چې د ښيښه کانتينرونو ته اړتيا لري چې د انګور کېږدي.
4. بيا marinade پخه شي. د دې تر پايه يې په جوش اوبو د مالګې او د بورې منحل ضروري ده.
5. اوس سره د مايع لوښي بايد له ګرمۍ څخه را وایستل شي او دا د سرکه توی.
6. بل ګرم marinade باید سره انګور مرتبانونو ډک او يې د 85 درجو د تودوخې تعقيم شوي دي. سربیره پردې، نیم ليتر کانتينر بايد steamed 20 دقیقې ليتر شي - 30 دقیقو، او درې ليتر - 50 دقیقو. که د يو ویف تنور د تعقیم کارول، د پروسس وخت کولای شي له خوا نيمايي کم شي.
7. اوس د بانکونو باید پوښونه ورکړو، اړوي او په يخ او ګرم ځای څخه ووځي. درې ورځې وروسته، pickled انګور شي د کارونې لپاره چمتو شي.

د سپینې pickled انګور. د موکلینو

د دې ډيش چمتو کړي، تاسو به لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

• انګور - 200 ګرامه؛
• allspice - پنځه نخود؛
• Bay پاڼی - یو ټوټه؛
• cinnamon - یو لښته؛
• تاجپوشۍ - درې جوانه؛
• سرکه په سلو کې 9 - 20 ملی لیتره؛
• د اوبو - يوه پياله؛
• مالګې - نیم سيپې؛
• بوره - دوه قاشق (چای).

د سپینې pickled انګور. د چمتو کولو پروسه

1. لومړی تاسو باید د انګور ومينځي او وچ وي. برسيره پر دې، دا چې په هر دريو يا څلورو توتان کلسترونو باید وېشل شي او هغوی ته تعقيم منګی نیم ليتر ډک کړئ.
2. دا ورپسې جوش marinade له خوا. د دې هدف لپاره، د اوبو د اړتيا د ټولو د دیګ ګډ او په پایله مخلوط ته ايشوئ اجازه ده. نو تاسو باید د له مايع استخراج Bay د پاڼی او cinnamon.
3. وروسته له هغه، چې د انګورو مرتبان بايد جوش marinade او سرکه توی.
4. بل pickled انګور باید د پوښونو څرکنده کړي، فلیپ او ارام. د اړتيا لامل د يخچال په درملنه کې زيرمه کړي.

معمولا د دې ډيش ده ويستلو اوونيزې. خو پنځه ورځې وروسته، دا یوه خوندوره خوند او بوی شي. دا لاره چې تاسو کولای شي نه يوازې د سپين pickled انګور کړي. د بېلګه وايي، چې د روښانه توتان ننداره کولای شي له تور سره مخلوط شي. بيا د ډيش به یو غوره ګلابي رنګ ترلاسه کړي.

انګور سره د ژمي لپاره د خردل باندې. محصولات

د ژمي لپاره د Pickled انګور کولای شي په مختلفو لارو چارو ته چمتو وي. د هغوی یو کې د شړشمو د استعمال. له هغې سره، د يو ځانګړي ډول اوجالبو ډيش د خوند. د دې لپاره بېلګه وي، نو ښه دا ده چې انګور سره غليظ د پوستکي او دمیوی لوی توتان غوره کړي. د مثال په توګه، مناسبه رڼا د کش ناوخته مختلفو. د شمير د انګورو کنسرو هر څوک کولای شي د ځان لپاره وټاکي. خو دا باید په پام کې ونیول شي چې د توتانو يو کيلو ته اړتيا لري ترڅو د تېلو 750 milliliters په مصرف رسوي.

د marinade د جدي:

• بوره - دوه کيلوګرامه؛
• د اوبو - لس ليتره؛
• acetic اسيد - 200 ګرامه؛
• تاجپوشۍ - پنځه ګرامه؛
• شړشمو - لس ګرامه؛
• Cinnamon - 15 ګرامه؛
• Bay پاڼی - لس ګرامه؛
• allspice - 15 ګرامه.

انګور سره د ژمي لپاره د خردل باندې. لپاره بېلګه وي

1. لومړی تاسو ته اړتيا لري تر څو د زيانمن توتان راټول کلسترونو ونیول شول، په احتياط سره د ميوو د نورو ومينځي او په مرتبانونو کې يې اچوي.
2. بل تاسو باید د marinade ايشوئ. د دې، په اوبو د پورته اجزاو د ټولو ګډ او د هغوی په بشپړه توګه ايشوئ.
3. له دې وروسته، توی د سوړ زموږ راتلونکې pickled انګور ډکولو. مرکبونه ښیي چې سر marinade ښه د تېلو د يوه نرۍ طبقه توی، نو دا سره چڼاسکې نه شي تر پوښښ لاندې.
4. بيا د بانکونو لري سره د خالي اوسپنې lids ورکړو. برسيره پر دې، سره توتان کانتينر بايد په زميني، زېرزمینی او يا نورو يخ او تياره ځای ته د ساتلو ته واستول شي.

ښه توګه د pickled انګور یو ornament ژمي سلاته استفاده د ژمي لپاره. کنسرو کرم به په ځانګړي ډول خوندور او ښکلی وي، که تاسو د اوجالبو کنسرو توتان د زیاتولو خبره.

انګور سره د نعناع او Rosemary. هغه څه چې تاسو ته اړتيا لري

ويل کيږي چې د ژمي لپاره د انګور pickled، د بېلګه وي چې د ده په نظر په دې ليکنه ده چې کنسرو زيتون ډېر ورته. خوښيږي او که نه، نو تاسو د خپل ځان ګورو چې به هغه د لاندې طريقو لپاره چمتو کړي. د دې چې تاسو به لاندې محصولاتو ته اړتيا لري:

• انګور (ممیز) - 400 ګرامه؛
• تازه زنجبیل - 10 ګرامه؛
• Bay پاڼی - یو یا دوه ټوټې؛
• تور مرچ (مرچ) - د يوه سيپې څلورمه؛
• د وچو Rosemary - يو نيم سيپې؛
• د اوبو - 200 ليتره؛
• بوره - 100 ګرامه؛
• سرکه، په سلو کې 9 - پنځه tablespoons؛
• د وچو نعناع - يوه کاشوغه (چای).

انګور سره د نعناع او Rosemary. څنګه پخوي

1. لومړی ضروري ته د marinade چمتو - په اوبو، سرکه، Rosemary، Bay له پاڼي، نعناع، مرچ او زنجبیل دانې د بورې. وروسته له هغه چې تاسو مايع ته د يخ ته اړتيا لري.
2. دا ده له خوا د واش انګور، په څو ځايونو سره toothpick دملنګ هر (berry) ورپسې او واچول تعقيم مرتبانونو. هلته به تاسو کولای شي د تازه thyme یا Rosemary یو sprig اضافه کړي.
3. وروسته له هغه، چې د خامو موادو ته توی marinade او رول پوښونه په لاندی توګه دی.

اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه د ژمي لپاره د انګور د اچارو. د پورته بېلګه به د هر کور مېرمن ښه مرسته وي. ښه اشتها!