څه د څښلو مينه کتل؟ د ستر ليکوال کوکتل

د هغه د ژوند پر مهال کتل هغه په نړۍ کې سفر وکړ. د دغو سفرونو په پايله کې د نوي کيسو او ناول شو. خو د بېلابېلو هېوادونو ته د خپل سفر نه یوازې د زړه د کيسو يوه ډېر ورکړه کړ. لکه د کتنو په ترڅ کې د ليکوال يو د ګډ الکولي څښاک د غذا په زړه پورې ټولګه راټولې کړې. هغوی ټول د هغه د نوم ورکوم، خو د فرد په جوړښت سره توپير لري. واخلئ، د مثال په توګه، "کتل". د ورته نوم کوکتل اشنا bartenders مختلفو هیوادونو ده.

د کیوبا د حافظې

پر ازادۍ ټاپو په مشرۍ د ليکوال د یوه نوې کیسه رامنځته کړي. دا خبره ثابته شوه نو بريالي چې د دې له جوړېدو يو کال وروسته يې ورکړل د پولیتزر جایزې. دا ډول د خپل کار د یو لوړ ارزونې یواځې د استملاک نه وه. د کلونو په اوږدو کې کتل په کیوبا کې د ژوند د یو الکولي مشروبات د پراخو د چمتو کېږي. د هغوی یو د "کتل" سره د دې نوم کوکتل یو مخلوط ډېره له امریکا د یو میلمه و. کله کله هغه هم ځان چمتو کړ، چې د اړتيا وړ تعديلونه. د څښلو ده خورا په زړه پورې، خو نه پيچلې.

د دا به ته اړتيا شته 45 milliliters لري روما سپين، د مالټې جوس 25 milliliters، د وځپل یخ 20 ګرامه، د يو ګيلاس liqueur 10 ملی لیتر او د چونه lobes جوړه.

"کتل" (کوکتل) ضروري لاندې توګه چمتو دی:

1. د جوس ځبېښل بهر د چونې د یو جات لومړی ضروري ده.
2. د ټولو تولیداتو کې د شاکر چمتو توی او ښه ته ماتې ورکړه.
3. د محصول ته چمتو دی. اوس کیدای شی دا د يو ګيلاس او د څښلو راغلل، د Pre-سينګار سره د چونه پاتې جات.

دا ورته د مشهور کیوبا کوکتل "Daiquiri". په حقیقت کې دا د هغه د کتل د تفسیر دی.

يوه ورته نسخه

د ځينو اجزاو او یا د هغوی نسبتونه عوض کله ناکله ناڅاپي پايلو لامل ګرځي. نو، د ليکوال د ملګري یو، سره په خپل خوند او خوښی سره سم، په یوه نوي کوکتل اختراع. هغه ده، په اصل کې، یادونه کوي د اصلي انتخاب. که څه هم، د ترکیب ډېر ښه و او هغه د ځان کتل مننه و. کوکتل د لاندې محصولاتو د معمول لاره چمتو:

د 100 milliliters باکاردی عالي د یو چونه جوس، او دوه قاشغو د مالټې جوس او liqueur Maraschino.

خو د دې ټولو ورته د چمتو کولو د بهير ځينې نازکیو شته دي:

1. سره د یخ په ګډه ټول اجزا (5-6 ټوټې)، په یو مخلوط راټولې کړې.
2. په وهلو محصول باید د دوو پړاوونو کې برخه لري. لومړی تاسو چې په کم حرارت محصولات بعدې شل ثانيو ته اړتيا لري.
3. چې د تجهیزاتو وروسته باید په بشپړ ظرفیت شامل دي او د بلې د دېرشو ثانيو کې د ټکانونو سره دوام ورکړي.

دا په توګه د څښلو په پورته استفاده یو مارتیني ښیښه. هغه د دې ټولو ښه شکل.

د ښکلې پرواز

په پام کې د نامتو خبريال پراخه ګټو په کتو سره، د خپل شهرت د څښلو د برابرولو د لارو چارو هر غاړه شي. Ernest د تخليقي، لرلید کې یو سړی او یوه ستره تجربه وه. هغه تل هڅه وکړه چې یو څه نوي زده کړي.

له همدې امله په اسانه غاړه واخلي چې هغه ښايي خورا معياري نسخه خوښوي او نه. 1: 2: 1 د دا به د 4 په نسبت سپين rum، بورې شربت، مالټې جوس او الوبالو liqueur ته اړتيا لري. جوړول د دې کوکتل "کتل" ضروري نو ده:

1. په نیم مالټې پرې او له د غوښې یوه برخه د چاقو لرې.
2. په يو مخلوط دا کیږدی.
3. هلته هم د برخې پاتې شي. د خوند تاسو کولای چونه جوس ربعو کې اضافه کړئ.
4. د مخلوط، لږ یخ اضافه او په بشپړه توګه د ټولو whisk.
5. په پایله ډله له خوا دا په کارولو لکه شیشه ته اسيديک واچول ده.

سره کوکتل "کتل" Garnish کیدای شي د نارنج يوه ټوټه. زه باید ووایم چې د هغې د استعمال اسانه نه ده. د موبايل په اسيديک کیدای شي په هر وخت کې چې بڼه له لاسه ورکړي، نو د خبریال په سختۍ شي به دا پخوي. هغه به پر ځای د کړی په يو ګيلاس واچول.

د اصلي بېلګه

کله کله لویو ګوندونو، هلته چې د څښاک د يو انتخاب لري، لپاره يو غيرعادي کوکتل "کتل". د خپل چمتووالي بېلګه کېدای شي خورا په زړه پورې ښکاري.

د ځای لپاره د سپين rum او مالټې جوس 50 milliliters، د لیمو شربت 25 ليتره او دوه liqueurs اړتیا: الوبالو او "ګوني Sec"، د چونه جوس 20 milliliters، د بورې 8 ګرامه، د وځپل یخ 150 ګرامه او کوکتل آلوبالو او ټوټې مالټې .

د Beverage د تیاري د ده په درې پړاوونو کې:

1. ټولې اجزاوې چې په بېلګه کې لست شوي، د میوو پرته، په يو مخلوط راټول شي.
2. تر ملایم مخلوط ته ماتې ورکړه.
3. په پايله کې د ښيښو له خوا مايع توی، او بیا الوبالو او مالټې (يا چونه) د سينګار. تاسو کولای شی د یو شی غوره کړي.

د څښلو ورکوي ډېر aromatic یو او خورا خوندور. دا نه خورا عادي چاره ده مناسب لپاره د یو لوی شرکت، تاسو ټولو ته د مثبت جوړ او غواړي چې د خوند لري. خو د ليکوال ځان به په سختۍ وڅښي دا. له شکر دې وروستیو کلونو کې اخته، هغه په مشروبات بوره مخنيوی.

د bohemian وڅښي

Absinthe ګڼل یوه معتهر څښلو وي. داسې باور کیږي چې دا د aesthetes او هنرمندانو نور مناسب. ښايي د دې نظر له امله د څښلو غيرعادي بوی جوړه کړه. ځکه چې په دا شراب او د مختلفو غوړي سربېره د خوشبويه او aromatic بوټو ډېر شتون لري. د هغوی په منځ کې wormwood، لپه، chamomile، د دڼيا او باديان. يو یوازې تصور څنګه د هغوی د هر په څښلو افشا.

د سره absinthe يو غيرعادي کوکتل "کتل" د چمتو کولو يوه نسخه شته دی. د Champagne "Brut" 100 ګرامه او د absinthe 30 ګرامه - د دې لوړوالی په حقیقت چې د چمتو کولو لپاره یوازې دوه عمده برخې ته اړتيا لري پروت دی.

اماده کوکتل هم ډېر چټک دی. وڅښه يوازې د اړتيا ته وراوښتي، ورو ورو، په يو ګيلاس سره یخ ډک توی. تاسو بايد سره absinthe پيل کړي. يو Champagne حباب به بیا په تدریجي ډول د خپل خوند او بوی په ډاګه کړي. کتل درناوي ته absinthe وه. خو د دې د څښلو عادت هغه نه دومره قوي وه، لکه د وانګوخ د.

انفرادي Beverage

له شکرې اخته، کتل کیدای شي د مختلفو شیانو ډېر وس نه لري. د مثال په توګه، خواږه څښل. دا په نامه د هغه د دوستانو او ملګرو له خوا ده. له همدې امله، یو ځل د یو سگرټ د هغه د کانسټانتینو Ribalaygua د هغه لپاره چمتو یو شخصي څښلو، چې وروسته "کتل speshl" کوکتل په نوم په نوم د bartender دوست.

په اصل فورمولبندي شامل بوره، خو دا د ميوو جوس او liquor دی بدل شوي دي. په پايله کې د لاندې جوړښت وه: 50 milliliters روما "غره Guy نقره"، د مالټې جوس 40 milliliters، د liquor "Maraskino" اناناس جوس 25 ملی لیتره 20 milliliters او د تازه لیمو جوس 15 milliliters.

په یوه آشنا لاره د څښلو له چمتوالي:

1. ټولې اجزاوې چې بايد په يو شاکر سره یخ ډک ډکې شي. ښه که دا به ټوټې بلکې کوکتل cubes په پرتله په لکیو کې شي.
2. تر هغه وخته چې د شاکر دی په کافی اندازه د سړو ولړي.
3. په تدريج سره په يو ګيلاس د مخلوط نم.

نوشابه سينګار تاسو کولای شي لیمو څاڅکی (که تاسو غواړئ).