څنګه کولای شو چی د یو کچه خوندور سلاته "قيصر" سره shrimp پخوي

سلاته "قيصر" سره shrimp ده deservedly په پام کې په ټوله نړۍ کې د خوارک د خوښې خواړه يو. په دودیزه توګه، د دې سلاته سره خام yolks بنسټ ساس چمتو کړی، خو نن مونږ وړاندیز تاسو سره د mayonnaise، د ليمو شيره او د بنسټ يو variant هڅه د زيتونو تېل.

څنګه کولای شو چی د "د قيصر" سره shrimp پخوي؟ ددې لپاره چې د اجزاو پيل کړي.

د جدي:

• Romaine کاهو يا سېل - یو لازیاد؛
• shrimp - د هغو څخه استفاده چې تاسو ټولو څخه خوند اخلي، د ټولو رنګونو او اندازو؛
• مړزان هګۍ د (او تاسو کولای شي په منظمه توګه وکاروي)؛
• ګيلاس روميان؛
• پنير (د ښه - Parmesan).

د croutons:

• ډوډۍ (تور او سپين)؛
• د زيتونو تېل؛
• هوږه.

د ساس وایی:

• mayonnaise؛
• د زيتونو تېل؛
• تازه لیمو جوس.
• هوږه (کوالی شي د يوې روښانه او piquant خوند په توګه تازه وکارول شي، او د پاخه - د نرم هغې ذايقه او خوند)؛
• ځمکې تور او سره مرچ (ته خوند).

سلاته کوکتل سره shrimp په څو پړاوونو کې پخه کړي وه. لومړی د ټولو اجزاو د مستقیم چمتو شامل دي. د دوهم پړاو - اچوي، په ميز لوښي خدمت مخکې چکنی ډکولو. نو، موږ ته اجازه د هغه د پخلي.

د راوړو ډوډۍ په کارولو سره پرون - دا پرې کول او د ده د امکان د کلچی د برابرولو لپاره د بر کله نه لاخره نسکوره شي. په وړو cubes دا د وچو شوو، 0.5-1 سانتي مترو په اندازه، چې پخوا د سخت قشر پرې کړي. موږ د هوږه څو cloves اوړه او د زيتونو تېل يې Fry. کله چې هوږه د سرو زرو راپاریدلی ترلاسه، او نرمۍ سره په همدغه تیلو Fry د croutons دا کېږدي. تاسو کولای شی د تیلو ته یو غوره هوږه خوند، سره هوږه ټينګار دا مخکې. دا هم هوږه په لکیو کې، د زيتونو د تېلو ډک دا او دا د يو څو ساعتونو کې ولاړ ورکړي. وړاندې له دې چې چاڼګر کاروي. نرمۍ سره د ټکانونو سره، Fry ډوډۍ باندې لوړ حرارت. کله چې crunches به د سرو زرو رنګ تر لاسه کړي، سره د یو کاغذ توليه يو پليټ يې ورواغوستل - دا به د اضافی تیلو جذب کړي. پريږدئ ترڅو يخ.

تاسو کولای نه چمتو سلاته "قيصر" سره shrimps، پرته د سمسورتيا، نو د د پرمخ سلاته پاڼو. دوی باید له دوړو او چټليو په بشپړه توګه پاک شي، او بيا په بشپړه توګه وچ. دا مهمه ده چې د وچو پاڼو وکاروي، پرته د لندبل، او د مخه په لاندی. لومړی مې د هري پاڼي په جلا، سره د کاغذ towels وچې، او بيا يې په يو وخت د يخچال کې اچوي.

ساس. پرته دا هم سخته ده چې له یوه خوندور سلاته "قيصر" سره shrimp تصور. د دې لپاره چې دا، چې دا تر ټولو ښه دا ده چې د يو مخلوط استعمال - دا به د يو يونيفورم، هوا او ښه aerated ترکيب کړي. mayonnaise، د زيتونو د تېلو او د ليمو شيره: په مخلوط لوښی ټول محصولات کېږدي. په پای کې Whisk د اودو parmesan اضافه کړي. کله چې د ساس دی ووهلم، په د سلاته پاڼو د یخچال دا.

Shrimp. موږ په مستقيم ډول پر مهال شورا د کاهو د مرمۍ او Fry له غوښې جلا، ځکه یخولو ښکته، د shrimp غوښه نور ګڼ شي، د خوند ورته ربړ. د چمتووالي دې پړاو کې دا ډېره مهمه ده نه د shrimp overcook او څومره ژر چې غوښه روڼوالې وه او يو سوربخن وړانګه چې په اسانه ترلاسه له ګرمۍ لرې.

په داسې حال کې مالگه په shrimp يخ، موږ د پيل د "راټولوي" زموږ د ډيش. د دې لپاره چې په سمه توګه د سلاته "قيصر" سره shrimps انتظام، یو سوړ سلاته پاڼي واخلي، سره په وړو ټوټو خپل لاسونه شلوي (که په چاړه پرې شوي دي، هغوی به د ترخو خوند)، د کلچی، ځينې Parmesan پنير او يو شمېر ساس نیم کړي. ټول نرمۍ ته ګډيږي. بل، تاسو ته اړتيا لري چې په يوه څادر يوه سلاته کړي، د پاتې croutons کړي، الوبالو روميان په نيمايي پرې، د کاهو ته يې ورواغوستل، بيا سره shrimp سر او سره اودو Parmesan پنير سخاوتمندانه وشيندي.

petite "قيصر" سره prawns چمتو!
ښه اشتها!