څنګه چمتو یو "د grouse ځاله" - سلاته

ښایسته سخت پرته salads او د ویلو ده د يوه جشن جدول تصور. د روسيې د عنعنوي سلاته څخه پرته، hostess غواړم چې له معمول لوښي دي چې نه يوازې خوندوره، خو د اصلي کتنه هم لري ستاسو د ميلمنو حیران. دا کیدای شي د سلاته "د grouse ځاله"، چې د يو په زړه پورې ډیزاین، سمون لري چې د خپل نوم په اړه وویل شي. په ورته وخت کې، دا شتون د چمتووالي او د دواړو موسمي پخوونکي او د لومړنیو د کور د اعدام.

لکه د نورو خوړو، د يو څو انتخابونو غذا چې کولای شي: "د grouse ځاله" سلاته خوندور او ګرانه، چمتو شي هلته دي. نو تاسو به د 5 هګۍ، د کچالو څو تیوبرونه، د چرګانو د يو پاو، 2 ګازرې، پیاز، د هوږه، بوټو، mayonnaise او نباتي غوړي څو cloves ته اړتيا لري. ګازرې او کچالو پرې په نری تړانګه يزي او په تر سرو نصواري یو frying پژواک مالگه. د کچالو په صورت کې، تاسو کولای شي چې د ژورې fryer وکاروي. لپه سابه په دوو برخو ویشل شوي دي: یو به د سلاته ته ولاړ شي، او د نورو لپاره به سينګار وکارول شي. جوش چرګانو disassembled په سپڼسی. بادرنګ پرې په نری تړانګه يزي. د جوش هګۍ yolks له پوټکو څخه جلا، د وروستنۍ ټوټې پري کوي. په چمتو ډيش ګډ غوښه، بادرنګ، پروتين، سابه، په جامه کې له ټولو mayonnaise. په یوه هواره ذریعه کاهو ده کېښودل، هوار، په منځني، په کوم کې به د "هګۍ" پر ځای شي يوه کوچنۍ خپګان کړې. د هغوی لپاره، د هګۍ زيړ سره مخلوط mayonnaise، په لکیو بوټو، هوږه د مطبوعاتو له لارې د وفات شو. د وړو توپونو، د هګۍ په بڼه ورته يو مخلوط څخه تولیدات. دوی شاوخوا obkladyvayutsya نینی کچالو او ګازرې، څانګو محدودوي.

په اړه چې څنګه د يوه سلاته، "د grouse ځاله" چمتو خبرې کوي، یو کولای شي په لاندې بېلګه ونه باسو. د دې لوښي ټول اجزا مطلوب ته د مساوي اندازه يزي، په کوم صورت کې دا به يوه ډېره په زړه پورې بڼه لري پرې ده. د چرګانو، حام، هګۍ پوټکو، تازه بادرنګ پري کړل. مرخیړی په پان د یو څو دقیقو مالگه. کچالو او پاک دي، د اجزاو ایښودل په یو ګرم frying پژواک، چې تر هغه وخته یو شائسته مالگه د نورو په توګه په عين شکل سره پرې کړي. دا په نادره توګه سپارښتنه ده سره دا لاسوهنه، نه پرانيسته نه تر پوښښ او یوازې د پخلي په پای کې د مالګې اضافه کړي.

د کچالو نيمايي ده خواته لپاره د نوم ليکنې د ټاکل شوی وي، په داسې حال کې چې د نورو د نورو ټولو اجزاو په جامو سره mayonnaise د خپریدو او په يوه لوښي مختلط. چې د "د grouse ځاله" سلاته خپل اصلي بڼه به يې درلوده، چې دا د يوه کوچنۍ خپګان د منځني ده. اوس دا دی د هګۍ په بڼه ليکی چمتو. د دا yolks سره mashed نرم پنير ګډ دي، په لکیو بوټو او هوږه (دا امکان څخه استفاده (Corolla) ده). د يوه viscous ډله دا وه لږ mayonnaise کړئ. له دا څو د کوچنيو جسامت "خصي" clings کروي شکل، په سلاته کيښودل کيږي. په اوږدو کې د ډيش څنډو د يزي ایښودل مالگه په کچالو.

بايد يادونه وشي چې د "capercaillie ځاله" د بېلګه وي کولای شي بيلابيلو عناصر په غاړه واخلي، سره د ځينو متمم ډيش نوي اصلي خوند. نو، د مالگه په مرخیړی، دلته مناسبه pickled، نه يوازې د مرخیړی، خو د مرخیړی، مرخیړی او نور ځای. دا په زړه ته وګورئ "capercaillie ځاله"، پورته ته کاهو.

همدا راز تاسو کولای شي پرته د اجزاو د ګډولو د "grouse ځاله" سلاته کړي، او د طبقو د ږدی. په دې ډول، پرې کاهو چرګ، mayonnaise د مرطوب، نو مرخیړی، ځای هګۍ سپين، بادرنګ، پياز browned، حام. غوره ځای تسبېح سره mayonnaise او هوږه او اړخیزه مالگه په کچالو يزي ګډ زيړ. دا بدل شي او جودر کلچی. په هر صورت، دا مهمه نه ده چې څه د بېلګه نه کارول، د ډيش سينمايي ګرانه، او د اصلي.