څنګه کولای شو چی د کور د لرګيو چمتو: د ګام بېلګه يو ګام

څنګه کولای شو چی په کور کې د لرګيو چمتو کړي، له دې امله چې د هغه شائسته، ruddy او ډیر خوندور بدل کړي؟ د دې پوښتنې په ځواب کې به په لاندې تاسو ته وړاندې شي. بايد يادونه وشي چې دا dessert ښه دی چټکه او آسانه. خو چې دا په رښتيا بدل بهر ښکلي او د خپلو ماشومانو سره خوښ، نو تاسو باید د تخليقي تصور او د محصولاتو frying د هڅو د ډېر ښيي.

څنګه کولای شو چی د کور د لرګيو چمتو: يو تفصيلي بېلګه

د dessert اړین اجزا:

• يو 20٪ ترش اوموندل تازه - 1 لوی کاشوغه؛
• د غنمو د اوړو sifted - 2-3 اړخیزه ښيښه ؛
• منځنیو چرګه هګۍ - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• د پخلي سوډا - يوه کوچنۍ غونج (دا ضروري نه ده چې اور مړ)؛
• بوره - 20 G؛
• 2٪ د شيدو د تازه - 2/3 جام؛
• د آيوډين لرونکې مالګې د وړو - 1/4 وړه کاشوغه؛
• cognac یا ودکا - 2 کاشوغه (او نه زياته شي)؛
• powdered بوره - هره شمېره (د بشپړ dessert پودر)؛
• د اصلاح د لمر ګل د تیلو - 2.5 پيالې (د frying).

د اډې د چمتووالي

مخکې چې څنګه د لرګي چمتو کړي چې په کور، دا بايد ډېر ښه یو سخت چي خميرهشي وي. دا غوښتنه کوي چې د یو 20٪ اوموندل سره د بورې، شیدو او د چرګانو هګۍ تازه ونښلوي. وايي آېت په توګه ټول توليدات په منحل ته د متجانس ډله جوړوي په توګه اوږد لاسوهنه وکړي. وروسته له هغه، چې د مخلوط باید د پخلي سوډا او اوړو یوه کوچنۍ غونج توی. Add ودکا او يا Brandy بنسټ dessert ته اړتیا ده یواځې که تاسو د خوږو محصول يو اصلي خوند غواړم.

پوه شي چې څنګه په کور کې د لرګيو چمتو کړي، تاسو بايد پوه شي چې د داسې یوه د اوړو د ډيش احتياط مخلوطولو اډو ته اړتیا لري. دا مطلوب لپاره څلورمه ساعتونو خميرهشي. په دغه موده کې، د پخوئ ده ملایم، elastic او سخت.

د جوړولو پروسه

له اساساتو پای ته، پرې د 1/4 برخې په توګه، او بیا د تر 3-4 ملي متر د يو پوښ ضخامت دا unroll. بيا، د پاڼې ته اړتیا ده څو مستطيلونو (خواوو 2 او 7 سانتي متره)، چې هر يو بايد ښکلی انتظام پرې کړي. د دې د پخوئ يوه ټوټه د منځني کار باید چمتو یو نېښ وهل شي، او بیا دا په یوه پای څو ځلې پرمخ بوځي. د پایلې په توګه، تاسو باید د whorl ډول ترلاسه کړي.

څنګه پخوي بسکټ لرګي مالگه

وروسته د ټولو خوږ نیمه پای محصولات به چمتو کړي په يو قوی اور ژورې کاسې (د مثال په توګه، utyatnitsu) شي، په دا توی د لمر ګل د تیلو د 1 جام، او ډیره ګرمه. نوره په د جوش د تیلو باید سره یو څو ټوټې د وڅیړل شي او يې ژر تر ژره یو skimmer په کارولو سره ګډ کړي وو. کله چې د لرګيو browned پر ټولو خواوو، دا بايد په عظمت او بيکاره شي چې وازګه وچوي او په يو ژور لوښي حرکت. د پرتلې، دا مالگه او د ټولو د پاتې نیمه پای محصولاتو.

څنګه کولای شو چی د میز ته درخواست

اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه د لرګيو چمتو کړي. دا ټول مبلغ roasting باید بهر همداسي یوه ذریعه سالیډ شي او سره powdered بورې پر سر وشيندي وروسته. د بشپړ dessert وړاندې کړي، میلمانه به د خوږ ګرم چای یو ځای وي.