څنګه کولای شو چی د ژغورلو لپاره د ژمي په Sorrel: عملي مشوره او د غذا

د ټولو د څنګه د ژمي په sorrel وساتي ممکنه انتخابونو، توپير د ساتنې (په مالګې، ګرم یا يخې اوبه)، او د کنګل د وچولو. په ټولو قضیو کې، بیخونه یی باید د مخه ومينځل شي، پرې کړي او ننداره کړي. وروستنۍ کړنلاره ده تر ټولو ستونزو ډک، څو د کور په پام، د سپما مخکې، نه وځپل دا، چې له امله روغ پاڼي په ژمي کې Sorrel. بې له شکه، دا به په اوړي کې د ډېر وخت وژغوري، خو وروسته د workpiece د استعمال به يو څه ستونزې وزغمي وي. نو په Culinary کارپوهان هم د غوڅ دا سپارښتنه.

په ژمي کې Sorrel کنګل

هغه کسان چې د يو ښه roomy وورکړی، هيڅ هم په اړه چې څرنګه د نورو غذا څخه ګټه واخلي فکر. وروسته د ټولو، د دې پر banality له یوې خوا د ده د ساده، خو په نورو - دا امکان ته په ټولو سابه، چې يوازې sorrel اشاره په اعظمي توګه د غذايي وژغوري. د ژمي لپاره د غذا دي ټولو ښه، خو دا دی اوس هم ښه.

په دې ډول، د اړتیا sorrel، ړک ومينځل، وچ، غوڅ او په بسته یا کانتينرونو (بهتره portionwise) ډک. بيا يې چې د یخچال ته استول کيږي. په ژمي کې، کله چې د سبزيجاتو د ضروري ده، دا به يوازې د اړتيا په اطاق د حرارت درجې defrost. په هغه صورت کې چې د workpiece ده پرته grinding ترسره، sorrel چېی په برخه بیمونه، چې هر يو د ده په جلا بسته شي. دا اړتيا وي، ځکه چې د تکرار کړنلاره ده په وار وار ته سپارښتنه نه defrosted دا په اړتيا اندازه په کلکه ده.

وچولو

په اړه چې څرنګه د ژمي په sorrel وساتي فکر، او د کنګل د ځینو عواملو له منځه وړلو، تاسو ته بايد په دې بېلګه وي پاملرنه وکړي. پاڼي باید لومړی د پاکولو، د ټولو د هرزه ګياوو او وچو شوو لرې. بيا يې د کاغذ پر یوه ټوټه ایښودل شوی دی په یوه واحد طبقه او اجازه لري چې په وچو تاوده ځای، د د لمر د وړانګو له منځه وړلو. يو څو ورځې وروسته، په ترڅ کې چې د وخت په وخت inverted، sorrel ډېر دی په بشپړه توګه وچ او دا کار به په لپاره د يو مخزن وي.اکسيجن لوښی راټول شي. دا کیدای شي د یو لوښی سره یو کلک پرانيسته يا منګی. مخکې له تاسو وچ بوټي کاروي، دا ضروري ده چې په تودو اوبو ته يو څه وخت ووځي ده.

د چاپریال

پوهیدل چې څرنګه د ژمي په Sorrel تیرو دوو لارو وساتي، د هغه د بادارې څو لا غوره د ساتلو لپاره. ښايي دا د راتلونکې د کارولو په اسانۍ له امله دی او یا یوازې په یو عادت په مرتبانونو هر څه واچول شي. په توګه د sorrel لکه Marinade کارول کیږي نه ځکه چې دا له امله د په پاڼو اسيد لوړ غلظت نه خراب، آن که دا په يخو اوبو واچول. څو د ساتنې انتخابونه شته دي. لومړی، دا کنسروا. چمتو sorrel (ومينځل، وچ او په لکیو کې) کلک شیشه مرتبانونو ځای، سخاوتمندانه ورله مالګې برخودنه. Hexanoic تړل او یا فلزي پرانيسته، په دې صورت کې د اوبو د نه کارول کېږي. دا پروسه ډېر ساده ده، خو یو د ضررونو په شمیر. لومړی، د ډاک وګرځي مالګينې، چې دا د desserts او نورو لوښي استعمال اجازه نه ورکوي. دوهم، دا چې په دې لاره کې زېرمل کيږي کولای شي يوازې د يخچال، چې تل مناسب نه دی کې وي.

دوه نور د ساتنې انتخابونو ته اجازه یوه نسبتا مالګينې خواړه تر لاسه کړي. چمتو sorrel باید تعقیم مرتبانونو پراخه شي، لږ مالګه (پرته سلايډونه په ليتر لوښی يوه سيپې) او ګرمې اوبه توی. بيا يې بايد مهر شي او د کنسرو د نورو سره په يوه تياره ځای ساتل.

د سړې خالي هم ممکنه ده. په دې صورت کې تعقيم او مرتبانونو، او lids. Sorrel په توګه په تېرو بېلګه وي، مالګې کېښودل او توی وکیوم و د اوبو د جوش او بيا د سپين او ساتلو په المارئ کې یا زېرزمینی واستول.

د پورتني بحث پرته preform ګټور طبيعي محصول د اضافي حفاظتي د استعمال څخه پرته تر لاسه، او نورو کيمياوي.