څنګه کولای شو چی د غوښينو ليکلو ډک سره پخوي؟

غوښي سره د تېلو د ليکلو لست، او کوالی شي په توګه ګرانه، د مرغانو او د بشپړ توده ډوډۍ ته خدمت وکړي. د یادونې وړ ده چې د دوی د مختلفو اجزاوو څخه چمتو شي. برسېره پر دې، د دې اصلي ډيش سينمايي خوندور، جوس او د داوطلبۍ، نه یوازې د هغه مهال د ګازو د بخارۍ د پخلي، خو هم په تنور.

ګام په ګام بېلګه: د غوښي د ليکلو سره د پنیر د تېلو

د Culinary masterpiece اړتیا اخلي چمتو:

• تکيه غوښي د (یوازې myelinated ټوټه) - 1.2 کيلو؛
• تازه هوږه ستره - 3 cloves؛
• پنیر نوعي (هر) - 90 G؛
• تازه بوټي (دل او parsley) - يوه لويه ډله؛
• pimento پوډر، جريمه درياب مالګې - د شخصي خوښی اضافه؛
• وازګه mayonnaise - 3 لوی قاشق؛
• د تیلو، تصفیه د زيتونو تېل - د محصولاتو frying.

د غوښې د محصول د تیاري

مخکې له ليکلو غوښي د ليکلو د جوړولو، بايد په مخکې نری کوکوی چمتو شي. د دې غوښي بايد کنګال، بشپړه توګه وچ شي، او بيا پرې (په ټول الیاف ښه) د څو طبقو (تر 1.3 سانتی مترو په پنډوالي). بل، هر ټوټه بايد په ځای شي يوه پلاستيکي کڅوړه ، او په کلکه یو Culinary څټک وهلو پړاو. لکه څنګه چې د دغو کړنو په پایله کې، تاسو باید نرۍ او د داوطلبۍ د پاڼو، چې بايد د ښه خوند خوشبويه مرچ او ښه درياب مالګې وي ترلاسه کړي.

پنیر د تېلو چمتو

سره د تېلو غوښي ليکلو کولای شي له مختلفو محصولاتو ته چمتو وي. په دې بېلګه موږ پنیر، بوټو او هوږه وکاروي. دا ضروري ده چې د هوارولو د وچو شوو د اجزاو د ټولو، په ګډه سره ګډ يې او د وازګه mayonnaise څو spoonfuls اضافه کړي.

د جوړولو او د تودوخې د درملنې

له امله دا حقیقت چې د غوښي د ټوټې ټوټې شوي دي په بشپړه توګه سره د څټک پړاو وهل، په یوه پژواک وريته شي، نو بايد اوږد دوام نه. مخکې د غوښې د درملنې د تودولو تاسو باید د یو نيتبل او ښکلي ليکلو رامنځته کړي. د دې هدف لپاره د دښمنیو باید باندې د شي د قلمو تخته، د هغوی سره په هوږه-پنير د تېلو برس، د 2 سانتي مترو په څنډو، او بيا يو ښه نغاړل نه رسېدو او سره toothpicks کړی.او. بل، په د پان توی لږ د تېلو، تودوخه او د پخوا جوړ محصول جوړوي. Fry باید تر پوره نرم او د سرو زرو نصواري وي، په منظمه توګه مخه بيل.

لازمه خدمت

په یوه frying پژواک غوښي ليکلو ډک مالگه، دا ممکنه ده چې د میز سره هر garnish وړاندې کړي او په يوه سړه فورمه (په توګه د سټارټر) او په تودو دولت (د دوهم ډيش) په ګډه. بايد يادونه وشي چې د هغوی ډېر خوندور، جوس او خوشبويه تر لاسه کړل.

په تنور د غوښينو اصلي ليکلو

د يوه داسې غير معمولي ډيش په جوړولو کې باید د پیرودلو:

• شحمي اوموندل - 250 ليتره؛
• وازګه پرته ځوان د غوښينو - 1.3 کيلو؛
• تازه روميان - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• غليظ اوموندل - 160 G؛
• تازه مرخیړی - krupny1e 4 ولايتي شوراګانې؛.
• هر مالګې، allspice - اضافه ته خوند؛
• سخت پنير - 95 G؛
• بلب سپين پياز - 2 سرونه؛
• نباتي غوړي - 35 ليتره.

د پروسس غوښه

وړاندې له دې چې د غوښينو ليکلو ته نری او د داوطلبۍ steaks لپاره د اړتیا پخلی کوي. دوی په توګه په تېرو بېلګه کې کټ مټ په هماغه لاره درملنه دي. هغوی بايد ښه وي چې په کڅوړه ونیوله، او بیا سره مالګه او تور مرچ په موسم او د يوه اړخ څخه ووځي، په داسې حال کې چې خوشبويه ډکول چمتو.

د ډکول د چمتو کولو او د يو غوښینه د تېلو

لکه څنګه چې د دې لوښي يو، موږ پرېکړه وکړه چې د مرخیړیو وکاروي. هغوی بايد ومينځل شي، په يو مخلوط او څرخونه کړي. بل، د مرخیړیو تاسو غواړئ چې په پژواک کړي يو رب، د هغوی هوارولو په لکیو کې پياز او روميان په لکیو کې اضافه کړئ. په دې "شرکت" باید د اجزاو په توګه د اوږد لکه څنګه چې د ټولو رطوبت نه له لاسه لپاره simmer. د تېلو په پای کې باید د دیګ خوند وي او غليظ ترش اوموندل lubricate.

لکه څنګه چې د ډکولو لپاره، بیا هم په چټکۍ سره چمتو شي. دا لږ ووهلم درنو آيسکريم ته اړتيا لري او د هغوی هوارولو لپاره اودو سخت پنير اضافه کړي.

د جوړولو او پخولو پروسه

په درلودلو سره پوه څه ډول سره غوښين ليکلو پخوي، باید په قلمه بورډ خپور دښمنیو شي، هیله نه ده چې د خپل کړي مرخیړیو د تېلو، ونغاړئ او سره toothpicks خوندي. قائمه نیمه پای محصولاتو ته په يوه ژوره، پېر فارم شي او د یوه غوښینه د پانسمان توی. په دې جوړښت، د لوښي بايد په preheated تنور شي او اجازه لپاره لږ تر لږه د 42 دقیقو کې ودريږي. په دغه موده کې، د غوښې نرمه ده او د غوښینه نور هم د داوطلبۍ او غوښينه راځي په بشپړه توګه جذب.

څنګه کولای شو چی د میز ته وړاندې کړي؟

غوښي ليکلو لست، چې په تنور پخه کړه، ښه توګه د اصلي ګرم لوښي لپاره د ډوډۍ وخوړل. برسېره پر دې، دا کیدای شي اوسنی د mashed کچالو اړخ ډيش، crumbly جوش وریجو، لوبیا، مکروني او داسې نور. کوک لپاره رخصتي جدول د اصلي او ډېر خوندور ډيش - او نه مېلمانه به د وږو او پرتمینو خوند sochetanayu پروا نه ځي! وګورئ او ځان لپاره وګورئ.