څنګه کولای شو چی د تنور د درياب بم پخوي. تر ټولو خوندور خواړه

دا د اوږدې مودې په نامه شوي دي، چې د کبانو غوښه ده په پرتله د خوګ يا غوښي د ډير زيات ګټور دي. دا چې ولې لوښي جوړ د دې محصول باید په بشري رژيم موجود وي. د کبانو په پروتين، شحمي اسيدونه، فاسفورس، کلسيم، سوديم او نور ګټور مصرفه عناصرو، د بدن د روغتيا لپاره ضروري شتمن. په دغه لیکنه به تاسو زده کړي چې څنګه د درياب بم چمتو په تنور. د دې د کبانو غوښه ده حیرانتیا نازک خوند او بوی ساری. لکه څنګه چې د يو اړخ ډيش ښه جوش وريجې کچالو او بر.

څنګه کولای شو چی د تنور د درياب بم پخوي؟

1. د Fish پاخه سره کچالو په آيسکريم ساس

د جدي دوه پیاز، grouper (درې کبان)، د کوچ 100 ګرامه، دوه zubochka هوږه، له ټيټ وازګه ترش اوموندل، څلور کچالو، شنه بيم، مرچ او مالګه 200 ګرامه.

بېلګه

په اوبو کې د کبانو د کنګال، د وکسله او دانجن لرې، خپل سرونه پرې کړي. د پيازو او اسيديک او د مخلوط د وچو شوو. مالګه او مرچ کړئ. د کبانو د پياز مخلوط grate او د يخچال په یوه ساعت کې ځای هغوی ته لږ marinate. کچالو او اسيديک. تیوبرونه کنګال او پرې په لوی ټوټې. دل ښه وچو شوو. د د پخولو د د بسته په مرکز، د کبان، ترش اوموندل سخاوت، پېر ځای. په اوږدو کې د هغې څنډو ته لږونه کچالو کېږدي، پياز مخلوط سره د ډله ييزو او (carnation). څنګه چې پخلی په تنور شمېرښځې درياب؟ کلک د بسته څنډه خوندي او د يو نان پاڼه د مڅکو راولېښئ. د ډيش په یو ګرم تنور کې کېږده او د څلوېښتو دقیقو پخوي. ستاسو د ډوډۍ خوند واخلئ.

2. Redfish د سبزيجاتو د ساس لاندې

د جدي یو لوی کب (لوی)، درې tablespoons کوچ، پياز، د کنسرو روميان 400 ګرامه، درې zubochka هوږه، مرچ، thyme، د broth 250 لیتره (کب)، سيپې مرچ، paprika او یو لیمو.

بېلګه

څنګه کولای شو چی د تنور د درياب بم پخوي؟ دا ډېره ساده ده. لومړی، اسيديک او د پياز نيم کړيو د وچو شوو. د هوږه وځپی. پياز د لسو دقیقو لپاره په تېلو Fry. Add د روميان، thyme او هوږه. بلغاریایي مرچ سره په ترکیبی موادو یو پژواک ته نری يزي او ځای پرې کړي. سابه ولړي او توی کبان broth. آيا ته د ځمکې د مرچ او مالګه نه هېر شوی وي. تر لپاره بل لسو دقیقو په کم حرارت د ډيش جوش او بيا انتظار. بيا د وچو شوو ترکیبی موادو مخلوط. د کبانو د ده د پرزه او زرترزره په اوبو. په اوږدو کې د هر اړخ په چاړه crosswise سره ځينې برخي کړي. توی لیمو جوس جسد، سره د دیګ او مالګه حرج. د نان سره زرورق پاڼه له پوښ څخه. د کبانو د بندوبست وکړي. په دقت سره په المونیم ورق د جسد ته ورسېد او د څلوېښتو دقیقو د ډيش پخوي. کله چې د کبانو ته چمتو دی، چې د یوه ژور لوښي دا واړوي او ساس توی. د garnish تاسو کولای وريجو او يا اوجالبو آش پخوي.

3. دتېرولو، سره د پنير د پاخه

د جدي: 600 ګرامه د کبانو fillets، د ليمو شيره، مرچ، ګازرې، مالګې، پياز، د اوبو 250 لیتره، بوټو، د کوچ 50 G، د ډوډۍ څلور ټوټې، د پنير 80 G او 150 لیتره اوموندل دوه tablespoons.

بېلګه

نو، په تنور درياب بم چمتو کړي. fillets کنګال او وچ ټوکر Pat. په وړو ټوټو دا پرې، لیمو جوس وشيندي، سره مرچ او مالګه معاينه. julienne - په نری کړيو او ګازرې د پيازو د وچو شوو. په سره کوچ Fry لپاره څه دپاسه درې دقيقې د سبو frying پژواک. ځينې د څښاک د اوبو ورزیات کړئ او بيا بل پنځو دقیقو ډکولو زياته کړه، چې د اړتيا وړ د دیګ. د بیخونه وچو شوو. سپینه ډوډۍ پرې په cubes. د پنير Grate. په يوې کاسې، په ګډه بیخونه، آيسکريم او ډوډۍ. بيا مالګه، مرچ او اودو پنير اضافه کړي. سره د تېلو د يو نان ډيش ګريس. په يوه نان پاڼه د کبانو د کیږدی. د ساس ډيش توی. لکه څنګه چې تاسو وليدل، چې پخلی په تنور درياب بم ډیر اسانه دی. دا یوازې پاتې په تنور لپاره د دیرشو دقیقو کې واچوئ. ستاسو د ډوډۍ خوند واخلئ.