څنګه چینونه نارنج چمتو؟ د gourmets غذا

که وروسته یو ګوند یا یوه ماښامنۍ ګوند تاسو پانسمان د نارنج په لکیو کې ټوټې پاتې، نه د نهيلۍ بیړه ونه کړي او يا د يو سفر لپاره بيړه په هر څه وخورئ. چینونه نارنج - تاسو کولای د چای لپاره يو ستر dessert پخوي. البته، په دې نزاکت چمتو شي او په مناسبت.

Dessert، منځني پیړیو راهیسې په نامه

په اسپانيا، پخه نارنج به هيچا ته حیران نه. له همدې امله، آن په منځني پیړیو ځايي Moors سره د ميوو د ټوټې آزمویل. نو هلته هم candied او چینونه نارنج. ژر بېلګه مشهور شو د فرانسې، بيا د اروپا او بيا په ټوله نړۍ خپور. آيا تاسو پوه شئ چې په منځنیو پیړیو غذا، د شاتو د بورې په ځای کارول؟ په دې ډول، dessert نور طاق ژوند شي.

چینونه نارنج سره نصواري بوره بېلګه

د دې dessert، تاسو په لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

• یو منځنیو نارنج - 1 کيلو؛
• نصواري بوره - 400 ګرامه؛
• د اوبو - يو نيم جام.

د ميوو د پريمنځئ او ټوټې له نيمايي څخه زيات نه سانټی پراخه يې پرې کړي. د دغه بهیر په خپله، چې موږ د یوه ژور frying پژواک ته اړتيا لري. که تاسو څنګه چینونه نارنج نه پوهيږي، موږ به تاسو ته مفصل لارښوونې ورکړي. په د نصواري د قند د یوه طبقه د وېشلو د پژواک د ښکته ضروري وي، نو د نارنج يوه طبقه کړي. متناوب تسلسل بیا. دوهمه طبقه نارنج بيا وشيندي نصواري بورې.

اوس د دې ټولو افاضه ميوې او د بورې باید له اوبو ډکې شي. په مساوي توګه د پان په څنډو کې د اوبو د ویش. پر ګاز او tomite dessert په معتدله حرارت پرانيسته لاندې د دوو ساعتونو لپاره اړوي. آيا د caramelization د وضعیت وګورئ ونه باسو. که تاسو ومومئ چې د اوبو جوش لرې، تاسو کولی شئ لږ مايع اضافه کړي. وروسته د پخلي وخت تېر شوی، د ټوټې سره slotted کاشوغه لرې او د هغوی ځای هوارو ذریعه.

چینونه نارنج دي مناسب نه یوازې د یوه سيستم dessert، چای یا قهوه. هغوی کولی شي سره جوړ کيکونه او muffins سينګار شي. نکته: که تاسو غواړی چې د همدې ضخامت ټوټې، د سبزيجاتو د slicers تر لاسه کړي، او يا د خرڅلاو یو grater وکاروي.

د کارولو تياره چاکلېټو

دغه لانديني بېلګه به له تاسو سره د خوند یو حیرانونکې ترکیب اغېزې. ددې لپاره چې په چاکلېټو د چینونه نارنج چمتو کړي، تاسو به لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

• نارنج منځني اندازه - 5 ټوټې؛
• بوره - 550 ګرامه؛
• تياره چاکلېټو - 150 ګرام؛
• vanillin - یو sachet؛
• د اوبو شربت - 300 ملي ليتره.

د چمتو کولو طريقه

سره په نرۍ ټوټې ټوټی ټوټی نارنج پیل شي. يو ځل بيا، تاسو کولی شئ د سبزيجاتو د slicers، يا ضميمه د خرڅلاو په څو grater وکاروي. د وړو کړیو بايد مخنيوی وشي. که تاسو د اسيديک د تريخ نه خوښوي، تاسو کولای شی د څو دقيقو لپاره ګرمې اوبه چمتو ټوټې توی. دا ځل خورا کافي ده چې تودو اوبو ته یو ځانګړتیا ترخو خوند. که څه هم، د دې کړنالرې وروسته، ډاډه اوسئ چې په بشپړه توګه وچ. سره توليه، پر خپل نارنجي برخو، او د يو توليه بيا په سر د پوښونو یو پراخ ذریعه کیږدی.

دا وخت شربت چمتو کړي. د دې پای کې موږ د یوه ژور پژواک یا saucepan اړونده قطر واخلي. لکه څنګه چې تاسو پوهيږي، د دغو موخو لپاره، تاسو کولای شی frying پژواک وکاروي. بوره ولړي، د vanilla او د اوبو د اضافه کړي. په پايله کې ترکیب spatula او يا د لرګيو کاشوغه ولړي. ته چې تر بوره کرستالونو ثبات ګرمۍ نه په بشپړه توګه نه منحل.

دا د ليمويي ټوټې خپور وخت. دانې د نيم ساعت لپاره په معتدله حرارت جوړښت. آيا سره د لرګيو کاشوغه د crockery بېخ حالت وګورئ ونه باسو. هم په ياد ولرو چې د ټوټې نه شي کولای د يو لوري جبري توګه، نو د فلزي پخلي tongs په کارولو سره د سرچپه. د نارنج د چمتوالي کولای شي د اسيديک او ميوو د کاغذ تر منځ د سپين طبقه کې ولیدل شی. که دا شي translucent دی، نو دا وخت د يوه بېړۍ له ټوټې لرې.

ټوټې په تنور وليږئ

برسيره پر دې، د دې بېلګه له مخې، چینونه نارنج بايد په تنور ځينې وخت تېروي. په دقت سره په يوه نان پاڼه د ايجادولو او د ټوټې کېږدي بهر پوستکو کاغذ، او په لږ څه تاوده تنور لپاره د 20 دقیقو ته يې استوو. په کوره دحرارت درجه باید 110 درجو څخه زیات نشي. په حقیقت کې، چینونه ټوټې ته استول کيږي تر څو وچ.

مونږ په یوې اوبو حمام د چاکلېټو د تودولو

په عين وخت کې دوه ژورې Enameled مومن او يا د مختلفو قطرونه crockery واخلي او په يو بل ته يې ورواغوستل. په ولسي (پراخه) capacitance د اوبو د يوه کمه اندازه توی، او د سر ټوټې ډکه تياره چاکلېټو. په ورو اور ته اړوي. ډېر ژر به تاسو وګورئ چې د چاکلېټو ته هماغسې وشول چې څنګه پيل شو. ښايي له وخت په وخت د چاکلېټو ډله د راپارېدو تر ټولو ده ټوټې ذوب.

د ثبت

د تنور څخه د پان لرې، د tongs واخلي او د ذوب چاکلېټو هر جات په مساوي توګه په نيمايي کې غوټه کړي. د چمتو ټوټې په ذریعه په یوه طبقه سره د پخولو د کاغذ په ليکه کې کېږده. په دې طرزالعمل، هلته څه پېچلې، يوازې ناروغ وي. کله چې په بشپړه توګه ارام ټوټې، چاکلېټو ورسيږي. دا سره د نارنج په يخچال کي د يوه لوښي پر ځای کولای شي چې د یخولو پروسه ګړندۍ کړي. که تاسو غواړئ، تاسو کولی شئ له سپين چاکلېټو تجربه. تر لاسه اصلي چینونه نارنج. کيک Decorating په توګه کارول کیږي.

نه مو خوند واخلئ چای!