څنګه پخوي دښمنیو له: ټکي

د زموږ په جدول کې تر ټولو مشهور لوښي يو د شخصي دښمنیو دي. دوی معمولا له خوګ يا غوښينو کړې، بلکې د نورو ډولونو په کارولو غوښه. څنګه کولای شو چی د پخولو دښمنیو، ښایي هر ځان احترام آشپز پېژني. مګر هغه هم شي تل تر لاسه نه چې په اصولو کې به دا په زړه پورې تر لاسه شي. د لامل کېدای شي چې په د اساسي چلونه elementary ناپوهۍ کې پټ. په حقیقت کې، دا وه يې، زه اوس سره شریک کړي.

څنګه پخوي دښمنیو له: یو څو ټکي

لکه څنګه چې تاسو پوهېږئ، چې د هر لوښي د خوند لپاره خپل چمتو دي او توليدات څرنګه تازه او کیفیت غوره شوی پورې اړه لري. نو له همدې امله د steaks د غوښې د ټاکلو ته په ځانګړي توګه په احتياط چلند. کوښښ وکړئ ترڅو داسې ټوټې، چې هلته عملي نه لږېدلي او plenochki دي غوره کړي. دخوګ په عمومی توګه په نرمۍ -Pink رنګ، البته، که دا تازه دی، خو د غوښي د - رڼا سور. ستاسو د غوره ټوټه نژدې، حتی د بوی په پام کې ونیسئ. د ټیټ کیفیت غوښه تل ځان ته یو تریخ بوی.

نو، غوښه اخیستل. دا به داسې ښکاري چې تاسو کولای شي د پخلي پيل کړي. مخکې له تاسو زده کوي چې څرنګه د دښمنیو له پخوي، غوښه په بشپړه توګه، ومينځي او بيا سره يو وچ توليه وچ. دا مهال د غوښې frying ته باوري کړي چې د امکان په توګه لږ اوبو ولاړ دي، لکه څنګه چې په دې صورت کې نه شي په سمه توګه browned قشر جوړه کړه. غوره دا ده چې د غوښې ټوټې چې د په پرتله 1.5 زیات نه سانتي مترو ضخامت پرې کړي.

څنګه پخوي دښمنیو له: نړیوال بېلګه

د غوښې پرې ټوټې باید په سمه توګه پړاو مبارزه وکړي. د غوښه ښه به په اهمو شي، د زیات نرم او د داوطلبۍ د دا به وي. که څه هم، د د ټکی هلته به په غوښه تشې وي وهلو د بهير نه شي. A little چل: ځای واورېدل، چې د فرانسې، دښمنیو له چمتو کولو، له غوښې سره د څټک او د چاقو یوه پڅه پای ته ماتې ورکړه. تاسو کولای هڅه وکړي. شخصا زه باید وسپاري ډول پروسې تر اوسه هلته نه وي، نو زه څه نه شم ويلای.

څه مهال frying دښمنیو له مهمه ده؟ د غوښه وچه وه. همدا لامل دی چې دا ښه roasting مخکې د يو څو ساعتونو marinate ده. ښه marinade ده: نباتي غوړي، په هر seasoning او د دیګ اضافه شوی دی، خو پرته له مالګې، او همدارنګه په لکیو کې یا extruded هوږه. د غوښې ډیر mellow وه، په marinade کولای شي لږ شړشمو اضافه کړي.

ضربه. څنګه کار يې، چې د غوښې په رښتيا د داوطلبۍ وه. یاد ولرئ چې د مالګې تر ټولو ښه دا ده چې د marinade اضافه نه، په هغه پړاو کې، کله چې د غوښې نه عبارت ده سره د سرو زرو قشر تر پوښښ لاندې. اجازه راکړئ چې ولې. وګوره، که تاسو د غوښه frying یوازې د جوس پړاو ورکړي، او له همدې امله، لا چمتو ته په کافي اندازه وچ وي د چمتووالي د پړاو مالګې اضافه کړي. نو دا د مالګې ښه ده وروسته.

حرکت په. د جوس وساتي، د غوښو ټوټې frying مخکې، لومړی تاسو باید په اوړه، رول بيا په هګۍ. د يو انتخاب - obvalivanie په breadcrumbs، خو حده زه د تېر په څېر په رښتيا نه، نو هر وخت زه د اوړو او هګۍ وکاروي.

نو څنګه کولای شو چی د پان د دښمنیو له پخوي یوازې وي، په تېرو تاسو یو ښه تود ته اړتيا لري. دا هم باید په ډیر سور ګرم چې په دا د غوښو ټوټې کړي وي، د وروستنۍ پیل ژر تر ژره سره یو قشر تر پوښښ لاندې. دا به په غوښه جوس پاتې شي او نه هغه ته پرېږدم هم مرسته وکړي.

نو حرکت کړي، موږ کولای شو د يو څو اساسي ګامونه دښمنیو له چمتو کولو کې ګوري. لومړی، تاسو بايد د تازه غوښه اخلي. بيا دا زما، وچ يې، پرې په نرۍ ټوټې. وروسته له هغه، دومره ښه او بیا د اچارو، خو نه د مالګې دا. په اوړو او هګۍ Boned غوښه، په یو ګرم skillet Fry تر پخه کړي وه. کله چې د غوښې نه عبارت ده سره د سرو زرو پوښل نصواري، مالګې دا.

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، هيڅ پيچلې. لږ وخت په پخلي مصرف، او ستاسو د کورنۍ به يوازې سره د جوس او د داوطلبۍ steaks خوښ وي.