څنګه مکروني مکروني پخوي

زمونږ د هېوادوالو په منځ کې تر ټولو عام مکروني دي ایټالیوي مکروني په نامه نه، خو د دغه ډول کورسونو بايد درې اساسي اصولو سره مطابقت: په پلورنځي "حق" مکروني اخلي، نو سمه پخوي يې، او د خوند د دې محصول ساس تر ټولو مناسب.

څنګه مکروني پخوي؟ په ایټالیا، دې باور دي چې د هغې د کال په اوږدو نو هره ورځ د پخلي، په توګه د رخصتیو - سره د پنیر یا غوښه، seafood يا سابه، او همدارنګه له نورو اجزاو - لکه چې تاسو پوره تصور لري. په دغه بهیر اصلي خبره - د معياري قواعد.

مخکې له تاسو پخوي د ساس دې پوه شي چې هلته په بڼه او د ساس منځپانګه، او همدارنګه د دغه محصول د اندازه تر منځ یوه مستقیمه اړیکه ده وي.

څنګه پخولو لپاره د مکروني مکروني.

ترکیبی موادو پر بنسټ د stew پخه د چرګانو په giblets، غوښه، څکاوه غوښه او مرخیړی. هغه ډېر مغذی، خوندور او د تقريبا د مکروني د ټولو ډولونو د ډکولو ښه، که څه هم باید وویل شي چې د تر ټولو ښه طريقه بلل غليظ-پټنځایونو، لنډ، لوی قطر محصولاتو. د ساس چې په سبزيجاتو او یا تازه بانجان پخه، سره د کوچنيو سوريو مکروني ورکوي يو piquancy.

څنګه مکروني پخوي سره seafood.

د ساس، چې د کبانو او seafood شامل دی لپاره لوښي ښه seasoning - د دواړو لپاره د لنډ مهاله او اوږد مکروني، په شمول د نلوزمه. د تش په نامه سپين ساس، سره کوچ، آيسکريم او يا ترش اوموندل، بشپړ ډول د نری هوارو محصولات مناسب چې جوړ شوی دی، په ځانګړې توګه د پخيدلو په خپل ځان.

څنګه کولای شو چی د وړو مکروني مکروني، چې د اصلي فورمه پخوي؟ د هغوی لپاره مناسب خوږ ساس، لکه ساس، تيار د الوبخار پر بنسټ. دا خورا ساده پخوي: دا باید د الوبخار يو ګيلاس واخلي، په اوبو او حرج یو غلبیل له لارې دا د پاشلو. بيا د يو غليظ ثبات د یو څو دقیقو broth یا ګرمو اوبو، بورې، مالګې، د بېلابېلو دیګ او دانې کړئ.

د ښه پوره پېسټ سره اضافي پېغله د زيتونو تېل وشيندي او سره تازه خوشبو او اودو parmesan وشيندي. همدا راز تاسو کولای شي د balsamic سرکه او موسم څو څاڅکو اضافه سره تازه ځمکنیو تور مرچ وڅکئ.

باید څو ثانيو هوږه، په لکیو کې دمخه چې د زيتونو تېل، د یو څو دقیقو اضافه دا د اسيديک، موسم له لیرې کولو وروسته پخه روميان په لکیو کې، او بیا او بیا سره د رب سره مخلوط او دنده Fry - بل انتخاب پخلي ساس شته.

سره به څنګه تر ټولو مشهور ساس مکروني پخوي؟ دا ډول دی د بیکن او parmesan پر بنسټ د seasoning. د خپل چمتووالي به د آش دوه سوه ګرامه، د بیکن یا څکاوه حام سل او پنځوس ګرامه، د Parmesan پنير څلوېښت ګرامه، سل او د پياز پنځوس ګرامه، د زيتونو تېل، د آيسکريم، مرچ او مالګه دوه سوه ګرامه ته اړتيا لري.

ټول پاک، پرې او کم حرارت د پياز Fry زياته کړه، چې د زيتونو تېل، او همدارنګه د کوچ پنځه ویشت ګرامه. بيا په يو لوښي قات ټولو، دوه ليتره اوبه توی او اور مړ. تر نيمايي دانې.

بیکن تر پرته د تیلو شائسته په وړو نرۍ ټوټې او Fry پرې، بيا پړاو اضافي وازګه نم. په جوش اوبو، د آش او لپاره چې د وخت په توګه په پر بسته لارښوونې ځانګړی مقدار پخوي.

په سره د پياز يو frying پژواک باید مالگه په حام او يا بیکن، مرچ او د آيس کريم زياته شي. ځینې وخت چې په کم حرارت مخلوط اور مړ. کله چې د مخلوط ته چمتو دی، دا د مکروني اضافه کړي. پر وغولو د محصول د هګۍ د خدمت دا د میلمنو مخکې سره Parmesan وشيندي.

د څنګه د مکروني پخوي اصلي حاکميت - دا یو ضرورت د ساس ډبل، لنډه او ډبل مکروني کړي.