څنګه له واېښول ته بايد برګر کړي

اصلا د ټولو موجوده لپاره د غذا meatballs يو شان دي. "څنګه چې د واېښول غوښه patties لپاره؟" - د يوې پوښتنې چې د ځان هره ښځه غوښتنه وکړه. دوی د کور او تر ټولو خوندور ډيش. ژر چمتو او د ډېرې خوښۍ ځای ته ورسوي.

څخه لږ تر لږه د ستر - خواندور او خوشبويه کوکوی کولای شي د ټولې کورنۍ درملنه کوي. غوښه او کبان، سابه او مرخیړی - تر اوسه پورې، د لوښي ډول ډول شتون لري. د پیل، د تر ټولو مشهور انتخاب په پام، چې څنګه د لپاره د واېښول غوښه (خوګ او غوښي) کيکونه.

کوک ورته ده په حقیقت کې خورا آسانه. کله چې دا ځل پخوي کافي ده او د ټولو لپاره په یاد څومره چې د واېښول غوښه patties کړي. دا یوه چمتو جوړ ډکول، او يا سوچه غوښه، د ليږي ډوډۍ، پياز، هګۍ، د ځينو د شيدو، مالګې او د دیګ، اوړو او یو له خرڅلاو ته اړتیا لري.

راځئ چې اوس موږ په پړاوونو کې، چې څنګه د واېښول غوښه patties لپاره په پام کې. لومړی موږ باید د یو غوښه grinder له لارې د غوښې ته وګرځه یو آرام ډکول توليدوي. بيا پياز پخوا پاک کړئ. د ليږي ډوډۍ په اوبو او يا د شيدو د ټکیدلی ډوډوۍ، نو ټکیدلی سره غوښه ډله ګډيږي. دا ورپسې هګۍ، د مالګې یوه غونج، لږ مساله له خوا، او په پای کې د يو لږ اوړو. په بېلګه وي ځينې د کور تر اوسه mayonnaise، مالگه په کچالو يا luchek وکاروي.

که واېښول خميرهشي اوږد پوره غوښه توپونو څخه اړوي نرمی او د داوطلبۍ. اوس د وړو دا پاتې دي. د patties بيضوي، او د اوړو د لويدنې جوړه کړئ. دا ډله نه ته لاسونه نه ولري، د اوبو سره يې-د پاشلو مخکې لږ. Spread په یوه تاوده پژواک، د دوی ترمنځ کافي فضا لپاره آسانه عطف وځي. د دې لپاره چې برګر ته چمتو دي، دومره لږ يې د يوه بيل flatten دي. که تاسو وګورئ چې د يو روښانه جوس ولاړ دي - نو دښمنیو له چمتو دي. تاسو کولای شی د هغوی د میز ته وسپاري.

د کبانو د غنمونو څخه په ښه توګه نه ډیر غوړ کبان يا fillets طريقه بلل کيږي. څنګه کړي کبان کيکونه، نږدې هر کور مېرمن پېژني. د پخلي فوق العاده ساده بېلګه وي. د کبانو څخه چې تاسو باید چمتو دښمنیو له ومينځي او د هډوکي ژوندي ونیول شول. په اوبو او اسيديک پياز د ډوډۍ د پاشلو. بيا د کبانو سره د پياز او ډوډۍ mince fillet. په پایله mince ترکیب په بشپړه توګه. هګۍ او مالګه او مرچ کړئ. د ساعتونو کې يو څو د د یخچال د ټوليزو رخصت.

بيا patties Fry، د (بولاني) په بڼه د هغوی په ټاکلو، په نباتي غوړي تر سره کړيدي. او هر څه - کبان بايد برګر چمتو دي. د هغه لپاره د ښه اړخ ډيش وي يو ځوان جوش کچالو.

که یو ځل وو چې تاسو ته په اوکراین بايد برګر هڅه وکړي، نو خامخا به د ګټلو تاسو باندې. زده کړه چې څنګه د چرګانو د اوکراین لپاره، تاسو به تل د خپلې کورنۍ د دې عجيبه لوښي چلند وکړي.

د تیارې له پاره، چې تاسو کولای شي د یو چمتو جوړ چرګ واخلي څه ځان. د دې، چې د بیکن جلا. Fillets په لويو ټوټو وويشي او کوچني د خپل د لرګيو څټک تمبولي او تر څنګ وځنډوي. په ډکولو لپاره kotletok وړل کوچ، دا زياته کړه يو parsley مخکې په لکیو کې دل د اوکراین. په يخچال کي د حاصل. پداسې حال کې چې د تیلو د کنګل، د چمتو کولو له خوا يوه هګۍ، شیدې او د مالګې يو بدلوونکي وهلو lezone.

اوس دا ضروري ته patties جوړ دی. دا یو لوی fillet اخلي او سره په منځني بوټو کیښودله شوه د تیلو. په سر کې راځي سره د fillet یوه کوچنۍ ټوټه تر پوښښ لاندې او د لویو سينه د څنډو په شاوخوا کې وګرځي، له دې امله چې د وچو شوو ښکارېده لکه ناک. په 15 دقیقو لپاره د یخچال د پاڼو په پایله بنډل.

تقریبا کنګل patties obvolakivayutsya په lezone، او بیا په breadcrumbs. په اوکراین پر ښه تاوده پژواک مالگه په patties پورې د سرو زرو په اړه د 5 دقیقو. بيا، دوی تر یوه lotochek او چنډه په تنور لپاره د يو څو دقيقو اضافه کړي.