څنګه سلاته "بادارې" چمتو

سلاته "بادارې" په زيات شمېر کورنيو د رخصتي جدول د پرله پسې مېلمه وي، سره د غذا په مختلفو لارو توپير لري. زياتره وختونه، د لوښي د چرګانو د غوښې پر بنسټ چمتو شوی دی.

سلاته "بادارې" سره الوبخار

20 الوبخار، لوی پياز، mayonnaise، 100 ګرامه د چرګانو سينه ټوټې: د پخولو دا تاسو باید د سخت پنير، سرکه او درې هګۍ دي. لومړی، پاک او پرې په نری semicircles پياز، غوره دا ده چې په کې د اوبو یوه پیاله، چې پخوا زياته شوي وو د سرکه tablespoon ټکیدلی. تر پياز marinated، په وحشيتوب د اوبو، د چرګ سينه او هګۍ جوش. الوبخار توتان ومينځل او ټکیدلی. د پای غوښه يخول دي، له هډوکو د پاک او dissociated په سپڼسی دي چې بيا پرې کړي. هوارولو الوبخار پړسوب په لکیو کې د سلاته کاسې بېخ دا خپريږي. سر د mayonnaise يوه سيپې معاينه. بيا د غوښې يوه طبقه خپريږي، که دا مالګينې نه، لږ ځينې مالګې اضافه کړي. د چرګانو وکارول او smeared سره mayonnaise. پياز په عظمت او د شپېلک او د marinade نم اجازه. بيا دا د چرګانو باندې خپور، بیا لږ smeared mayonnaise. وشيندله هوارولو لپاره اودو پنیر، mayonnaise يوه نرۍ طبقه او هوارولو په لکیو کې هګۍ اضافه کړي.

سلاته "بادارې" سره بادرنګ

ته اړتیا لري: د چرګ سينه، درې هګۍ، تازه بادرنګ په اندازه، mayonnaise، ترش اوموندل، الوبخار او منځني غوزانو لپاره سينګار. د چرګانو په سينه جوش او یا کوم اضافي پرته په زرورق پخه کړه. داسې حال کې چې د حرارت، الوبخار، وځپل غوز دانی، بادرنګ د پاې ته يزي ومينځل او ټکیدلی او هګۍ يې په جوش اوبو کېږدي. د پای غوښه يخول دي او هوارولو پرې، په یوه سلاته يا برخي kremanki ځای. د بادرنګ يوه طبقه سر د چرګانو د خپریدو او بیا په لکیو کې هګۍ. غوره ساس د مايع ټیټ وازګه ترش cream او mayonnaise، په مساوي تناسب پورته څخه جوړ واچول. د اړتیا په صورت مالګې او سلاته سينګار سره په لکیو کې الوبخار پارچي او د وځپل غوز یو غونج کړئ.

سلاته د چوغندر او ګازرې "مین"

د خپل چمتووالي په مساوي تناسب (په اړه 200 ګرامه)، 100 ګرامه مميز، څو هوږه cloves، سخت پنير (100g) او د بحېرې mayonnaise ګازرې او چوغندر ته اړتيا لري. د ممیزو zaparivayut او په ګرمو اوبو کی یوه پیاله ومينځل. چوغندر په 2-4 ټوټې پرې او تر داوطلبۍ ايشوئ. ګازرې دي په ځمکه باندې د کوچنیو ميلو د خپریدو او د سلاته کاسې بېخ یو grater. د دا سر سره د mayonnaise يوه نرۍ طبقه smeared، او بیا د مميزو خپريږي. مميز وروسته سره یو طلبانه هوږه د اودو پنير طبقه ځي. بيا بيا د mayonnaise يوه طبقه، د چغندرو او غوزانو يوه طبقه ده. د سره mayonnaise سلاته سر او smeared الطیر سره د سمسورتيا sprigs سينګار.

په دې سر بيره، د خوندور د خوارک او مواقع موجود دي رخصتي salads.

د مثال په توګه، له پنیر او د نارنج د يوه سلاته. د خپل چمتووالي به اړتيا: دوه لوی او غوښينه نارنج، د پنیر، mayonnaise 200 ګرامه او درې هګۍ دي. سخت پنير سره لوی سوري يو grater له لارې وفات شو. نارنج پاک او پرې سانتي cubes. سخت جوش هګۍ جوش دي، په لاندی توګه او پرې په يزي. سلاته خپريدو طبقو: لومړي ځل لپاره د پنير د نارنج او د هګۍ پر سر ته راځي، او بیا. هره طبقه، په شمول د هګۍ، سره mayonnaise جالیو دي. د يوه سلاته سينګار سره د نارنج او د پاڼی د شنه په ويناد سر.

ډير خوندور او غير معمولي پېښېږي سره چرګ سلاته سينه او انګور. دا ته اړتيا لري: د جوش چرګانو د غوښې 300 ګرامه، 100g د وړو نرمې انګور، د پنیر، ترش مڼه او mayonnaise 100 ګرامه. د چرګانو په سينه جوش او په لاندی. هګۍ جوش سخت جوش، او د پنير د ده د يوه زيږه grater ځمکې. د غوښې پرې په يزي یا dissociated په سپڼسی د خپریدو او د سلاته کاسې بېخ. پرزی په mayonnaise، او د ويده پر سر د انګور، پرې په 2 برخو کې راځي. انګور smeared سره mayonnaise، سره اودو هګۍ وشيندي. هګۍ طبقه، هم د مرطوب، پاک او خپور د اودو مڼه سر او د اودو پنير يوه طبقه وشيندي.

سره mayonnaise ډول exquisite salads ښه په portioned kremanki دنده.