څنګه او کله چې د برچ سپک راټولول

برچ یوه غیر معمولي ونې ده، کوم چې د بل چا سره ناشونی نه شي. د لرغونو وختونو راهیسې، د روسیې خلک د برچ په اړه سندرې، ویناګانې او نښې نښانې راپارولې، ښکلا یې ښکلا کړه او د هغې لوازم یې مننه وکړه: لرګی، تور، برچ باکار، او طبیعی برچ ساپ - د حیرانتیا وړ ګټور څښاک. د وریجو جوس شفاف دی او یوازې د خوړو په پرتله لږ خوږ دي، سره له دې چې تقریبا 2٪ د شکرو ډوله. دا ایزولوژيکي خالص څښاک د پروتین، ویټامینز، عضوي اسیدونو، ټیسټ عناصرونو کې شتمنې دي او ډیری روغتیایي ګټې راوړي. د بیرچ جوس کولی شي د ګردني ډبرې ویجاړ کړي، د ګالاکر او جگر د ناروغیو سره مرسته کوي. همدارنگه، دا د هضم لپاره خورا ګټور دی، د هر ډول زیان رسونکو توکو بدن پاکولو کې مرسته کوي او د غوره غني کولو استازی په توګه خدمت کوي. په پسرلي کې، د پاک خالص او طبیعي څښاک څښاک د څښاک په پرتله ښه نه شته، کوم چې موږ د طبیعت ډالۍ راوړي. او دا ډیر بدقسمتی دی چې په هغه وخت کې چې د برچ ساپ راټولول ممکن وي، ډیری ښاریان دومره فرصت نلري. له هرڅه، که څه هم تاسو کولی شئ په دکانونو کې دا څښل وپلورئ، کله چې دا ساتنه وکړئ، نو دا خورا ډیر ګټور مالونه له لاسه ورکوي. په ریفورجیک کې ذخیره شوي تازه برچ جوس د دوو یا درې ورځو څخه زیات نه وي، او بیا به په چټکۍ پیل وکړي.

او کله چې تاسو کولی شئ د برچ سپا راټول کړئ؟ دا څنګه کولی شی؟ راځئ چې د دغو پوښتنو ځوابونه په تفصیل سره وګورو. د یو قواعدو په توګه، د موسم پیل، کله چې تاسو د برچ سپا راټولولای شئ د مارچ په منځ کې په پام کې ونیول شي، مګر دا موده په یو کال کې د هوا او هوا او هوا شرایطو شرایطو پورې ډیره اړه لري. تاسو کولی شئ د جوس راټولولو لپاره پیل پیل کړئ کله چې واوره واورېږي. بیا اوبه د ونې ریښو ته تاوان رسوي، او د نشایشي ټول ذخیرې په ریښو او ریښو کې بدلوي په اوبو کې منحل کیږي. دا حل حلال ته زیان رسوي ترڅو تازه جریان ژوند وکړي. له بده مرغه د راټولولو موده ډیره لنډه ده - یواځې دوه اوونۍ - تر هغه چې لومړی پاڼي په ونې کې ښکیل وي. غوره جوس په سهار کې د ټن په څنګ کې ځي، کله چې لمر لوړ رنګ لري. دا معلومه کړئ چې آیا د جوس د اوږد مهاله مودې راټولول راغلل، تاسو اړتیا لرئ چې په برچ کې یو کوچنی پوټکور د یوې وړې سینې سره جوړ کړئ. که چیرې د زیان په ځای کې د جوس یوه قطعه ښکاره شي، نو تاسو کولی شئ هغه راټول کړئ. د دې کولو لپاره، دا غوره ده چې د ونو پرانستلو ونو او پرانیستې غاړې وټاکئ - چیرته چې ډیر لمر شتون لري. د دغی برچونو جوس د غذایی توکو لوړ مواد لری.

دا د جوس راټولولو په پروسه کې خورا مهم دي چې د برچ ځان ته زیان ونه رسوي. تاسو باید د دې موخو لپاره د ونې غوره کولو کې خورا محتاط یاست. داسې پیښې شتون لري چې د برچ سپک راټولول په هیڅ ډول نه وي - دا به د ونې وژنه وکړي. اساسي اصول: یو ونه باید ځوان یا زوړ نه وي. لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ، د ونې عمر د هغې د ونې د ټیټالیټ په واسطه ټاکل کیږي، نو د برچ لپاره غوره انتخاب د قطر له شاوخوا 20-30 سانتي مترو سره. سربیره پردې، ونې باید ناروغ نه وي. لکه څنګه چې مخکې یادونه وشوه، دا غوره ده چې د ونې ونې ته وګورئ چې د لمر ډیری ډیری لیدل کیږي. لالچ مه مه کوئ او د ونې څخه ډیرې هڅه وکړئ چې د هغې په ورکولو سره: د لیټ یو جوس د 2-3 ورځو لپاره بس وي. د مناسبې ونې غوره کول تاسو باید د پوستکي سوراخ کې د سیسټم یا چاقو سره ترسره کولو ته اړتیا لرئ. سوری باید ډیر ژور نه وي. په دې کې یو ټیوب یا یو المون د المونیم یا پلاستيک جوړ شوی دی، چې له هغې څخه جوس بهر ته ځي. اوس یواځې د جوس د راټولولو لپاره مناسبه لارۍ بدلوي او په وخت سره د دې وړتیا معاینه کوي. په ځینو مواردو کې دا بسیا ده چې د بوتل ټوټه په ټوټه ټوټه باندې وځنډول شي پرته له دې چې د ونې ونې اضافي زیان رامنځته کړي.

اوس، پوهېږو څنګه او کله چې د بچ سپک راټولول، موږ کولی شو پوهې وکاروو او د حیرانه طبیعي څښاک څخه ګټه واخلو، چې موږ د برچ لخوا شریک شو - په روسیه کې د هر شخص حیرانتیا او ونې ونې.