په کور کې د اچارو herring څو لارو

Appetizing herring - Great کبان لوښي، سره د اړخ لوښي د یو شمیر، او په ځانګړې توګه سره د کچالو ګډو. د هټۍ تاسو کولای شي يو د محصول د غوراوي په زړه پورې نوعه د موندلو، خو دا تر ټولو خوندور نزاکت، پخه پر خپلو. لارې څنګه herring اچارو، کیدای شي خورا ډیر، او د هغوی د هرې یې ځانګړې ګټې لري. د یادونې وړ ده تجربوي کار ته د خپلې خوښې لاره پيدا کړي. نو، څنګه herring اچارو؟

د اچارو marinade بېلګه

که تاسو په دې لاره کې د کبانو د پخولو، نو زياته کړه کولای شي چې د پاره يې يوه ځانګړې خوند marinate. تاسو به د herring دوه جسد، د مالګې اتيا ګرامه، د بورې او تور مرچ نخود څلوېښت ګرامه ته اړتيا لري. مخکې څنګه herring اچارو په کور کې، په بشپړه توګه کنګال او د کبانو د وچولو Pat، د لکۍ او د سر لرې، او بيا تر وپوښل پرې نو دا دوه جلا نیمایي برخې سره نښلوي. تاسې کولای شی چې د شوري د پیل شي. هر کبانو ته اړتيا لري چې له مالګې، بيا بوره، مرچ سولوي او د دواړو يو بل ته نږدې نیمایي برخې قات. په دې مقام، هغوی باید د یوه یا دوه ورځې لپاره وي چې د يخچال په واستوي. کله چې د کبانو ته چمتو دی، چې تاسو کولای شي چې د marinade اړه فکر وکړئ. د مثال په توګه، د اوبو د دانې نخود allspice، د دڼيا او سره د سبو د تېلو د غلو دانو lavrushku يو ګيلاس، اضافه 9٪ سرکه او herring ډک کړی. يا coarsely د مڼو grate، د mayonnaise او د منځه وړل horseradish سل ګرامه اضافه کړي. ډول اوجالبو marinade په شان د خوړو د اوجالبو مينه.

اضافي چمتووالي پرته د غذا

Marinade نو فرض لپاره د ښه خوند او ګټه نه ده. هم د څرنګوالي په لاری شته دی ترڅو herring اچارو په کور کې چې د اضافي هڅو ته اړتيا نه لري. يو يې کوښښ وکړئ. د لومړي انتخاب به د ګرمې اوبه، د نباتي غوړي، تور مرچ نخود، څو پاڼې lavrushki مالګې شپیته ګرامه يو ګيلاس ته اړتيا لري. د ټولو اجزاو ارام دانې، او سرکه اضافه کړي. توی دغه مخلوط herring، کلک پرانيسته پوښښ او د پاشلو په اطاق د حرارت درجې پنځه بجې، او بیا ورته - په يخچال کي د. د کبانو د چمتو خوندور appetizer!

دوهمه لاره، چې څنګه د herring اچارو په کور کې هم نه سره ښه پايلې خورا ستونزمن وو. د کبانو د يو څو، د اوبو د يوه ليتر، د مالګې دوه سوه ګرامه، لس یا شل peppercorns او Bay پاڼی واخلئ. د ګرڅی اجزاو دانې او د يخ اجازه. په مرتبان د herring زياتيدو لپاره، چې دا د داسې ورځې لپاره په يخچال په چمتو مخلوط او پلورنځي ډک کړئ.

دریم میتود اچارو herring په کور کې دی، په عمومي توګه شامل دي د لږه لګښت. چمتو بوره یوازې پنځلس ګرامه، د مالګې پنځه ویشت ګرامه، د اړتیا لپاره د کبانو د دیګ په مستقيمه توګه د کنسروا او د مرغانو د. د seasoning، مالګې او د بورې مخلوط په بشپړه توګه promazhte د کبانو د مخلوط ترلاسه کړي. ټولو په يوه پلاستيکي کڅوړه په پاکټ کې، د دوو ورځو لپاره په يخچال کي د کلک وتړئ او ووځي.

په پای کې، د څلورمه لار ته په کور کې herring اچارو. د اوبو ليتر واخلئ، د مالګې پنځه ویشت ګرامه، د بورې پنځلس ګرامه، د Laurel، مرچ، نخود، cardamom، cloves او هوږه څو پاڼو، او تر یوه دانې د ټولو سره ونښلوي. چمتو او پاک جسد د په پایله ګرڅی په بشپړه توګه ډک او د يو څو ورځو لپاره په یخچال څخه ووځي. ښه اشتها!