پر pasties پخوئ: 4 انتخابونو

سره له دې چې د pasties له ختيځ څخه موږ ته راغلل، دوی د اوږد ګڼل شوي دي په توګه د مورنۍ روسیې د ډيش. د اوبو، اوړو او مالګې - په لومړي سر ته pasties د پخوئ د یوازې 3 اجزا شامل وو. اوس دا په مستې، شيدې، د منرالي اوبو، هګۍ، دا د ودکا او بير اضافه او brewed سره ګرمې اوبه kneaded. مخکې له تاسو پخولو لپاره chebureks د پخوئ، تاسو بايد ستاسو لپاره غوره انتخاب غوره کړي. دا باید په یاد ولرو چې د پخوئ بايد شرکت او elastic په ورته وخت کې. په ورته وخت کې، نه د ټولو د غذا د اوړو کره اندازه مشخص شوې دي. دا د دې لپاره دا حقیقت چې د اوړو د بیلابیلو خوړو، نوعه او د کیفیت له امله. نو د دې حقیقت چې دا به نور څخه په بېلګه کې مشخص واخلي چمتو شي.

انتخاب: 1 Choux pastry پر pasties

• 4 tbsp. د غنمو د اوړو؛
• 1 هګۍ؛
• د اوبو 320 ليتره؛
• د سبزيجاتو د تېلو 60 ګرامه؛
• ودکا 30 G؛
• مالګې.

لومړی تاسو ته اړتيا لري چې د اوبو د ايشوئ، نو دا د تېلو، مالګې او د اوړو يو نيم جام اضافه کړي. بيا ټوله ډله په بشپړه توګه ولړي او پريږدئ چي يخ دی. بل، اضافه هګۍ، ودکا او پاتې اوړو. له خوا په لاره کې، د ودکا به pasties ورکړي بستره. د پخوئ کولای چمتو پام کې ونيول شي او که دا د الزامي ته لاس ولري، نو تاسو بايد چې نور د اوړو د اضافه کړي. وروسته له هغه، چې د پخوئ کولای شي د 30 دقیقې.، له هغې وروسته به اړتیا دا بیا خميرهشي پاتې شي. پيل ته pasties sculpt کولای شي د نيم ساعت په زیات وي.

انتخاب 2: د pasties بير batter

د دې لپاره بېلګه وي، تاسو کولای تياره، روښانه او یا هم استفاده غیر الکولي بير.

اجزاو:

• 1 tbsp. بير؛
• 1 هګۍ؛
• د اوړو د؛
• مالګې.

دا د هغه لپاره ازموينه chebureks اسانه انتخابونو یو. سره د مالګې په دې ډله اړتیا هګۍ ماتې ورکړه توی د بير او هر څه په بشپړه توګه. بيا د اوړو اضافه کړي. د هغې اندازه څومره "نیسي" د پخوئ پورې اړه لري. د نرم چي خميرهشي او تاو دا په پلاستيکي پوښښ، په 1:00 وځي. کله چې د پخوئ نرم پوره شي، داچي د دا کوچنۍ ټوټې، چې نری کړیو ورکړو او pasties لپاره غونج. په ضمن کې، chebureks څنډو به ډیر ښکلي وي که خپل لاسونه نه zaschipyvat، او د ښاخۍ.

انتخاب 3: د chebureks لپاره د ډوډۍ پخوئ ماشین

اوس ګڼ شمېر د کور چې خوښوي د برابريدو پخوئ، خو دوی غواړي چې د خپل د چمتووالي وخت وژغوري، د ډوډۍ ماشین وکاروي. په دې صورت کې د برياليتوب د پټو پر صحیح جوړولو پورې اړه لري. د دې ازموینې د تر ټولو عام د بېرغونو یو نظر کې ونیسئ.

• د اوبو (اطاق د حرارت درجې) 200 ګرامه؛
• 450 ګرامه اوړه؛
• ودکا 60 G؛
• 1 هګۍ؛
• مالګې.

انتخاب 4 kefir پر pasties پخوئ

که د ازموینې به د chebureks مستې پر بنسټ وي، دوی دي نرم، حتی د په لاندی ښکته په بڼه.

اجزاو:

• د مستې 250 ګرامه؛
• د اوړو د؛
• 1 هګۍ؛
• مالګې.

په چمتو لوښی، توی مستې، چې د هګۍ او مالګه اچوي. بل، سره ښاخۍ هر څه را کمه کړي. د اوړو کې وویل ډله باید په تدریجي زياته شي، نه په هېرولو په دوامداره توګه د کاسې د یی ولړي. کله چې د پخوئ د پېړوالي سره، دا د کاسې څخه باید لرې شي او پر يوه تخته باندې وشيندله سره د اوړو يې کيږدي. بيا په اوسط ډول دولت ته چي خميرهشي او د 20 دقیقو لپاره یې پرېږدئ. دا ځل وروسته، په وړو ټوټو د پخوئ وويشي. د هغوی شمېر څومره تاسو به هغوی ته chebureks پخوي پورې اړه لري.