د ژمي لپاره د تيارۍ: پرته تعقیم د ژمي لپاره د pickled چوغندر

Marinating ده د کور قطيو تر ټولو مشهور ډولونه يو. په دې ډول د اصلي (preservative) عمل سرکه، چې کولای شي د ميکروژوانديو په بڼه د ټکولو لپاره. نو دا د توليداتو د خونديتوب په تضمینوي. کله چې سرکه سره چمتو سابه، د دیګ په marinade يا لوښی په خپله ځای ساتلو. برسېره پر دې، زياته کړه راځي بوره، جدول مالګې، او د مختلفو seasonings، په هر بېلګه وي چې د لست شوې ده. Spices يو ځانګړي خوند او خوند د خپرولو، او د هغوی د کمیسیونو د لازم غوړي په توګه د (preservative) عمل وکړي. نن موږ په دا وګورو، چې څنګه د pickled چمتو کړي چې د ژمي لپاره د چوغندر پرته تعقیم. د ټولو نه اول، په لپاره د خوړو د ساتنې د چمتووالي ومينځي، پاک او د پاې، جوش او يا marinated تازه او یا په مرتبانونو ډک او پرزی په مالګې او د دیګ ځای. خو په ډیر تفصیل سره په دې اړه خبرې اترې د.

pickled چوغندر

د جدي چوغندر، Bay له پاڼي، peppercorns. د marinade: د اوبو د يو ليتر د بورې سل ګرامه، د مالګې سل ګرامه، د سرکه سل ګرامه واخلي.

د تیاري د. مخکې pickled چوغندر د ژمي لپاره، دا ضروري ته ومينځي او دانې ده. بيا دا پاک او کلک په مرتبانونو کړي، پرې کول لوی ميوو ټوټې، اضافه Bay له پاڼي، مرچ، cloves، د خوند. سره د سیل د بانکونو او د ګرمې اوبه توی.

د پخلي marinade

د اوبو، د يوه دانې راوړي، په بانکونو توی او د لسو دقیقو لپاره ووځي، د هغوی سره د lids پوښښ. ، د مايع، سرکه او د بورې، دانې مالګه زياته بيا نم. يو ځل بيا، له چوغندر او رول پوښونه توی. Tara سرچپه چپه او د درزونو د وګورئ. اخري توليد لپاره (شوربا) او borscht ښه طريقه بلل کيږي.

چوغندر، پرته تعقیم pickled

د دې بېلګه په وینا، د چوغندر کولای شي د ژمي لپاره د فشار، او کولای شي kapron lids لاندې وساتل شي. سابه ښه سره يونيفورم رنګ اخیستل، پرته پر پري سپين کړيو.

د جدي د همدې اندازه beetroot. د marinade: د اوبو د يوه ګيلاس، د سرکه پنځوس ګرامه، د قند د یوه spoonful، مالګې، يو نيم کاشوغه او د تور او allspice، درې cloves څو نخود، يوه Bay پاڼی.

د تیاري د. مخکې له تاسو به پرته له تعقیم د ژمي لپاره د pickled چوغندر چمتو شي، دا ضروري ته د ريښي د سبزيجاتو د پخولو ده. په همدې حال کې، د marinade. د دې هدف لپاره ټول اړين اجزاو د یو څو دقیقو، د مخلوط شو په لاندی وروسته چې پکې ګډ دي او جوش.

سبزيجات پاک او پرې په يزي یا cubes، د بانک له خوا د يوه مخکې چمتو، چې بيا د سرکه یو spoonful اضافه ایښودل. بل سوړ چوغندر په marinade او ليکلو واچول.

د قطيو چوغندر يوه ساده بېلګه

د جدي د وړو ریښو. Marinade: د اوبو د يو ليتر، او د مالګې پنځوس ګرامه.

د تیاري د. د ژمي لپاره د Pickled چوغندر په لاندې توګه دي. د تعقيم مرتبانونو کېښود ټوټی ټوټی د سبزيجاتو ټوټې او توی ګرم marinade. Tara بيا سرچپه چپه او په لاندی.

د ژمي لپاره د چوغندر: د کلاسيک بېلګه

د جدي د یونیفورم رنګ مشبوع ریښو. Marinade: د اوبو د يوه ګيلاس، د سرکه دوه سوه ګرامه، د بورې يو کاشوغه، مالګې کاشوغه نیم، څلور نخود تور مرچ، دوه Bay پاڼي، cinnamon polpalochki.

د تیاري د. د دې بېلګه پرته تعقیم د ژمي لپاره د pickled چوغندر له مخې ډېر ژر او په اسانۍ سره پخه کړي وه. د دې لپاره، سابه ومينځل دي او جوش، په لاندی توګه، پاک او پرې په cubes. د محصول واچول يو لوښی دی. بيا د marinade د چمتو کولو ته لاړ. د دې، د ټولو د آېت ته د دانې راوړي او د چوغندر يو مخلوط توی. بيا دا سره پرانيسته تر پوښښ او د دولسو ساعتونو کې پاتې. د وخت په تیریدلو سره به د ژمي لپاره د pickled چوغندر د خوړلو وړ وي. په بشپړه توګه دا هم ممکنه ده چې چمتو کړي، خو دا باید د یو کوچنی اندازه د ريښو پورته. په مرتبانونو ګدام، سره په یوه ارام ځای پلاستيکي lids پوښښ لاندې راولي.

چټک بېلګه pickled چوغندر

د جدي د چوغندر په دوه کيلو ګرامه. د marinade: د سرکه يو نيم جام، د قند د یوه spoonful، د مالګې يوه سيپې، د وچو cloves درې.

د تیاري د. چوغندر جوش، پاک او په خپل اختيار سره پرې کړي. سابه په مخکې چمتو په پاکو مرتبانونو کي کيښودل کيږي او توی ګرم marinade hermetically مهر. د کانتینرونو سره توليه تاو او په داسې یوه فورمه تر هغه وخته چې د محصول په بشپړه توګه په لاندی ښکته ووځي. پرته تعقیم د ژمي لپاره چمتو pickled چوغندر کولای شي په یوه جلا سلاته وکارول شي. د دې چې د شنه په لکیو کې پياز، بوټو، نباتي غوړي زياته کړه شو. همدارنګه، د ډيش کولای شي د salads، beetroot، ښوروا او داسې د چمتو کولو لپاره وکارول شي.

په تېر

په دې ډول، د سبزيجاتو د ژمي د ساتنې د چمتووالي هم ستونزمن کار نه دی. د صحيح ريښو غوره - Pickled چوغندر د اصلي خبره دا ده ډېر ساده،. دوی باید د وړو، مشبوع یونیفورم رنګ، پرته پر پري سپين کړۍ وي. د marinade د چمتو کولو په تناسب سره ژمنتیا، تاسو کولای شي د يوه خوندور او مغذی محصول چې زياتره خلک د يو سيستم د مرغانو ګټه تر لاسه کړي، او د مختلفو لوښي چمتو.