پر هرې کورنۍ ته د جدول جوړ scones

د برابريدو کيکونه

هره ښځه غواړي چې خپل عزيزان pamper یو خوندور pastry، بسکټ يا کيک. موږ بايد په هڅه کوي چې یو ښه کړو د ډېر وخت مصرف لپاره جوړ بېلګه شرینی. دغه لويه ستونزه د پخوئ ده، ځکه که دا کار نه کوي، نو د پخولو د احتمال د خپلو بڼه او خوند خوښ. دا په ځانګړې توګه مهمه ده چې د ټولو اجزاو په کافي اندازه وو، او يا د برابريدو scones به د خوړولو وړ وي. له همدې امله، تاسو باید د یو څو اصول په پام کې پخوئ.

اساسي اصول

لومړی، د شيدو باید لږ تيزابي او توده وي. دا زياته کړه لږ سېټريک اسيد او واچول په ویف تنور لپاره د یو څو دقیقو. دوهم، کله چې د دوديزي وچ او يا خميره زياته کړه، د وزن باید ډیر ګرم نه وي، نو اړتیا ده چې د حرارت وګورئ. دریم، د اوړو زياته ده چې د ډېر پای. دا ضروري ده چې دا ورو ورو له توی د يوه فټو د برابريدو scones ترلاسه کړي. څلورم، په دقت سره چي خميرهشي، دا په زړه پورې د يوه Merry عياره hum. زموږ انا تل وايي، چې په hostess د مزاج، نو هغې به اړوي او شرینی. Fifthly، دا مهمه ده چې په تنور حرارت وساتي. د دغو قواعدو لاندې، تاسو کولای شي چې د خپل کور به کړلم buns څخه اړوي.

اجزاو

د پخولو د يو کيلو چمتو کړي، چې موږ ته اړتيا لري:

1. د شيدو - 0.5 ليتر.

2. د بورې ښیښه.

3. Sol.

4. د سېټريک اسيد.

5. د vanilla د بورې د کڅوړه.

6. 3 هګۍ دي.

7. 50 د تازه خميره (15 ګرامه وچ) G.

8. د اوړو.

9. د لمر ګل د تیلو.

10. د تېلو (د مربا، د مربا، د کوکنارو تخم، cinnamon، او داسې نور).

د روزنې

په یوه کوچني کاسې توی د ليټر د شيدو د غونج شته سېټريک اسيد توی او لوحې له جوړ په کم حرارت. د شیدو ته د يخ، دا د بورې، مالګې او د هګۍ يو ګيلاس توی ورکړئ، نو توګه مخلوط. خميره د کاشوغه حرج او په یوه کانتینر غورځوي. هغه څه چې دي په کیفیت ښه، نو وي appetizing د برابريدو scones. همدارنګه، اضافه د vanilla د قند د یوه پاکټ - له خپل بيکري ده حیرانونکې بوی.

د پخلي پخوئ

اوس موږ د پخوئ لاړ. د اوړو باید ډېره ښه ډوډۍ او د پخولو د مناسب وي. دا د دستې ورو اضافه شوی دی، نو په دقت سره یو پخوئ کړي. دا راغلي باید پړاو په بشپړه توګه په لاس. د برابريدو scones بهر بدل خوندور، د بياودانولو او فټو، دا ضروري ده چې د 2 ساعتونو کې تاوده ځای پخوئ ووځي ده، نو دا د پورته، او د خميره ده په بشپړه توګه رسېدلي.

چنډه کيکونه

يو پاک پژواک واخلئ، سره د لمر ګل د تېلو دا ګريس. د تنور ته د نيم ساعت لپاره د تياريو. سره د اوړو د میز سطحه وشيندي، د لمر ګل د تیلو لاسونه lubricates. له اساسي پخوئ داچي د چې د رول څخه د يوه نرۍ طبقه يوه کوچنۍ برخه پرې کړي. که تاسو د يو برګر غواړو، تاسو باید د دوه tortillas منځ کې واچوئ او د هغې څنډو ته په ګډه سره یوځای شي. په يوه جلا لوښی، سره د بورې د مخلوط هګۍ ماتې ورکړه چې د غنمونو څخه په سر lubricate. موږ د ليکلو پر یو نان پاڼه واچول او په 170-180º په تنور کړي د bun کور ج ښه نه اکثرا خلاص رسېدلې، تاسو کولای شي او د دروازې وتړي. کله چې browned پخلی، د تنور حرارت ټاکل 220º C. وروسته د 30 دقیقو د کامبینات کولای چمتو خدمت ترلاسه کړي.