پاخه لوښي: په فرانسوي سره د مرخیړی، غوښه سوداګرو، سره مرخیړی فرانسوي Fries غوښه.

پرته له غوښې څه ډوډۍ نه، نه دا چې د رخصتي جدول کې ذکر؟ تیو غوښه سره د پنیر - هغه څه چې د نورو د خوندور وي؟ په فرانسوي غوښه له اوږدې مودې زموږ په جدولونو بند پاتې شوي دي. دا د هیچا لپاره کومه پټه خبره نه هره ښځه راولي یوه سنتي ده بېلګه ستاسو د خوند بدلوي، لکه په فرانسوي سره د مرخیړیو یا اناناس غوښه. د لوښي د دې ستر ټولګه پېښليک. برسېره پر دې، د پاخه لوښي د چمتووالي - دا نه له ستونزو ډک دی. د حق اجزاو د موندلو، د وچو شوو دوی دا ضروري ده، او په ترتیب کې د تنور چې پخلي دا واستوي.

دلته د پاخه لوښي چې تاسو د رخصتي لپاره چمتو شي څو د غذا دي.

سره مرخیړی په فرانسوي غوښه

د پخلي د غوښې لاندې اجزاو ته اړتیا ده:

• 500gr. غوښه
• 3 لوی منځنیو کچالو
• 4 روميان
• 3 پياز
• 300 جی. champignon مرخیړی
• mayonnaise پالنه
• 300gr. پنیر
• د دیګ

د بېلګه وي:

سره مرخیړی په فرانسوي غوښه په لاندې توګه چمتو کړي دي. کنګال او پرانيسته غوښه وچ او ټوټې دا پرې کړي. د غوښو ټوټې سره د دیګ، مالګې وشيندي او د يو څه مودې لپاره د پاشلو څخه ووځي.

سره لږ کوچ د تېلو د يو نان ډيش ګريس. د کچالو، اسيديک پريمنځئ او پرې په ټوټې ډېر غليظ نه. کچالو ټوټې نرمۍ په فورمه او مالګې کېږدي. سر سره غوښه، د دیګ ټکیدلی. نور پاک پياز کړيو او د غوښې د ځای پري کړي. ښه سیل تازه مرخیړی، په لکیو کې په نباتي غوړي لږ يې Fry. مالگه په مرخیړی يوه طبقه په دبڼوالې لږونه کېږدي. زما روميان، په نرۍ ټوټې پرې او د مرخیړی سر يې. د غوښې او مرخیړی فرانسوي پراخه mayonnaise lubricates او د يوه ساعت لپاره په یو ګرم تنور چنډه واستوي. موږ سره د پنیر یوه لوښي وايست، وشيندي، اودو پر grater، او بیا په تنور کړي. پخوي باید وي نو چې د پنير د خره شته وه.

ستاسو د ډوډۍ خوند واخلئ.

سره مرخیړی غوښه سوداګرو

د غوښه تاسو د اندازه محصولات اړتيا چمتو:

• 1.2 کيلو ګرامه دی. د غوښينو غوښه
• د روميانو (3 کمپيوټرونه.)
• مرخیړی (250g).
• 200gr. پنیر
• د مرچکو د مخلوط
• شړشمو
• مالګې

د بېلګه وي:

غوښي پرې په ټول الیاف نری طبقو (1 سانتی مترو په پنډوالي). وروسته، د غوښې تریرغل لاندې او باندې یو نان پاڼه، دمخه پراخه اسايس. غوره غوښي د مرچ، د شړشمو او موسم يوه کمه اندازه سره د مالګې ګريس. د دې سپارښتنه کېږي چې د غوښې ته د نيم ساعت لپاره د marinate ووځي. زما روميان او د هغوی د ټوټې، چې دي په اندازه ورته پرې کړي. د غوښې د هر ټوټه د يو رومي د ټوټې کیږدی. بيا په احتياط سره ټوټې مرخیړی پرې او د روميان په سر کې يې اچوي. يو لږ مالګه او سره په يوه grater اودو پنير وشيندي.

غوښه لپاره د 40 دقیقو کې د تنور د 190 درجو د تودوخې پخه کړه.

ستاسو د ډوډۍ خوند واخلئ.

سره مرخیړی په فرانسوي کچالو

پاخه کچالو کولای شي له لاندې اجزاو چمتو شي.

• د ځمکنیو د غوښي 400 ګرامه
• 200 جی. د روسیې د پنير
• تازه سپين مرخیړی (150gr.)
• 2 منځني کچې پيازو تخم
• د روب د سپين لوبيا منګی
• د mayonnaise sachet
• د غوښي د seasoning
• مرچ او مالګه

د بېلګه وي:

ښه په اوبو پريمنځي او اسيديک د کچالو. د پختي کچالو پرې په نری تړانګه يزي، مرچ او مالګه اضافه کړي. مرخیړی مرخیړی کنګال او په وړو اندازه ټوټې يې پرې کړي. بيا پياز، غزنی او هوارولو وچو شوو دا. په یوه frying پژواک د مرخیړی، پياز او Fry. لوبیا کنسرو او او پر سر واېښول غوښه سره پياز مالگه په مرخیړی - فورمه يوه لوښي د lubricating د تیلو نه سوځول، په مساوي توګه پر دا د کچالو لښتو خپريږي. وکارول سره mayonnaise د ډيش ګريس او سره پنير (په مخکې اودو) وشيندي. پخوي د فرانسوي کچالو نږدې 60 دقيقې که د تنور دحرارت مساوي څخه تر 180 درجو.

د بشپړ ډيش دل سينګار او د میز ته خدمت کړی.

ښه اشتها!