څنګه کولای شو چی په تنور لوښي غوښه او کچالو پخوي

په غوښه او کچالو په تنور لوښي کولای شي په اسانۍ سره د رخصتي هر میز د دوهم ګرم ډيش وکړۍ. وروسته لکه د ډوډۍ نه یوازې nourishing او خوندوره ده، خو د يو اصلي Culinary masterpiece چې له خوا بلنه د ټولو میلمنو به ازاد شي هم ده.

سره په تنور لوښي کچالو غوښه: د آېت

• سره د بدن غوړ Veal، خو د هډوکو پرته - يو کيلو؛
• غوزې د وړو - درې ټوټې؛
• تازه بوټو - يوه لويه ډله؛
• ګندنه - نهه غشي؛
• Bay پاڼی - پنځه تر شپږو ټوټې؛
• تور مرچ - له لسو څخه Goroshkov؛
• ګازرې - درې منځنیو ټوټې؛
• نوي کچالو - اووه لوی تیوبرونه؛
• د زيتونو تېل - پنځه لوی قاشق؛
• مالګې - په خپل واک؛
• پخه روميان - یو لوی شی.

تیو غوښه او کچالو: د غوښي لپاره د پروسس

د دې لوښي ښه په duhovochnom کابینې پخه کړه، دا اړینه پرته له هډوکو یوازې د تازه او ځوان د غوښی دی. په يخو اوبو د کاغذ د Veal اړتیا واش، بيا پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې. وروسته له هغه، تاسو بايد ژر تر ژره پيل شي چې د نورو اجزاو چمتو کړي.

سره په تنور لوښي کچالو غوښه: د سبزيجاتو د پروسس

ددې لپاره چې په خټه لوښي د خوړو د چمتو مصلحت ته یوازې ګټه ده نوي کچالو. دا باید په تودو اوبو، او اسيديک په بشپړه توګه ومينځل شي، نو په وړو cubes (دوه د دوه سانتي متره) د وچو شوو. بل، موږ بايد په يوه زيږه grater، پیاز او یو لوی پخه روميانو پرې په ټوټې ډبلي نه تازه ګازرې grate. دا هم ضروري ده چې د ګندنه، تازه بوټو او کنګال Bay پاڼي، بيا يې هوارولو يوه تيره چاړه سره د وچو شوو.

سره په تنور لوښي کچالو غوښه: د لوښي د جوړېدو

مخکې تاسو په duhovochnom د کابینې ټول چمتو سابه او غوښه پخوي، دوی بايد وغوښتل شي چې د یوه لوښي برخو وويشي. د یادونې وړ ده چې د یو ډول Pottery یوازې د یو کس لپاره جوړ شوی دی. د هر لوښي بېخ ته اړتيا ده چې د زيتونو د تېلو يو لوی کاشوغه توی، او بیا په خپل وار سره په لاندې اجزاو کړي: منځه وړل Veal، مات Bay له پاڼي، پياز، تازه بوټو، د تور مرچ، کشنيز، اودو ګازرې، کچالو cubes دوه نخود او یو رومي ټوټې. برسيره پر دې، د ټولو تولیداتو باید مالګې وي او د څښلو د اوبو د زیاتوالي له پنځوس milliliters توی.

لکه څنګه چې اور مړ کچالو سره غوښه: حرارت درملنه

چې په کې د duhovochnom کابینې ډيش اچولو نه وروسته د يوه د خټو د لوښي د پولو ته نه ځي د پروسې، د اجزاو په هر حالت کې دي نه په مستقيمه توګه د لوښي څنډو خپور شي. کلک پرانيسته نږدې، د سبزیجاتو Veal اړتيا پر شبکې او په تنور لپاره په اړه پنځوس دقیقو دا واستوي. لیوالتیا ماښامنۍ کولای شي د غوښه او کچالو د نرموالې له خوا وټاکل شي. د دې لپاره، دوی سپارښتنه ته د چاقو یا ښاخۍ ئ.

لازمه خدمت

دنده ده لپاره د ډوډۍ اصلي لوښي نه خورا معمول. تاسو د دې اړتيا ته په یوه هواره پليټ او شهیم هم حاضر مېلمانه یو ګرم لوښي سره د غنمو او یا جودر ډوډۍ اچوي.