يو ګټور kvass beetroot

نن د يو ډېر مشهور څښلو په توګه kvass لکه. Anciently دا چمتو نه یوازې د خپل insatiable تنده، خو هم د خوشحالوي (د خپل مزاج ښه)، او د نن ورځې مصرف ځواکونو جوړوي. د غذا د دې قيمتي څښلو چمتو مرسته، يو ستر مبلغ دی. او د اجزاو کیدای شي ډیر متنوع دي. په ځانګړې توګه، دا ډېر د ارزښت وړ، ګټور او خوندور kvass له چوغندر څخه شميرل کيږي.

په حقیقت کې، د ډېر چوغندر د د د موادو لپاره د بدن ضروري بیلابیلو سرچينه ده:

1. اوسپنه،
2. د مسو،
3. ايوډين.

همدا لامل دی چې، که تاسو په دوامداره توګه په هر ډول د دې د سبزيجاتو د خوړلو، په وينه د هیموګلوبین د پام وړ لوړیږی.

د نورو شیانو ترمنځ، beetroot په ناروغيو لکه د فشار ګټور دي. دا تومور مبارزه هم مرسته کوي. او، قبضیت، سوځېدنې او د وینې د په ترڅ کې کارول کيږي. سره سم، ګټور kvass او د چوغندر. دا د څښلو ده په اغیزمنه توګه سره د مضره مایکرو، چې زیاتره د کولمو د رسېدو د مبارزی. او دا معجزه مايع ده یو ښه diuretic او laxative. نو، دا د یو په بدن چاڼيزو حیاتي رول لوبوي. له امله د دغه ملکیت د چوغندر kvass لپاره د وزن د بايللو په ساده نه جبيره دی.

لومړی، دا اسانه ټول اضافي مایعات چې په بدن کي جوړیړي راوړي. دوهم، دا به د سيسه پاک شي. زياتره nutritionists سپارښتنه وکړم لپاره د ورځې په رخصتیدو څخه د چوغندر kvass ده. هغه هلته په ګټه دی، په ځانګړې توګه که تاسو د 2-2.5 ليتره هره ورځ دې د څښلو وڅښي.

دا قيمتي څښلو مشوره چې د نورو ستونزو واخلي:

• ځيګر،
• د صفرا،
• سره سر دردی،
• لپاره د وینی فشار د نارمل.

په پای کې، kvass beetroot - د ويټامينونه (B2، B6، مخونه، P، او داسې نور) یوه سرچینه.

که څه هم، د نرم څښلو د استعمال لپاره contraindications شتون لري. دا نامطلوبي ته هغه کسان چه د پښتورګو ستونزې ليدل (هلته په ځانګړي توګه که دا ګټه urolithiasis) ، يا د معدې او. که نقرس هم ښه ده چې د چوغندر kvass پرېږدي.

دا بې ساري څښلو ده یقینا ګټور. خو نن دا لږ او لږ پخوي. خو دا چې یوازې په یو ګټور مايع، خو هم د دغه ډول لوښي په توګه okroshka يو ښه بنسټ نه ده. په ځانګړې توګه، ځکه د چوغندر kvass جوړول ډیر اسانه دي. که څه هم، د يو څو د غذا څخه چې د hostess کولای شي تل تر ټولو مناسب انتخاب غوره کړي دي.

د غذا د چوغندر kvass

لومړی پورتني. د جوړولو kvass د خواږه چوغندر د يو کيلو، یو څو لیټره جوش، خو يخې اوبه، بوره 3 tablespoons tablespoons، لږ مالګه او د ډوډۍ يوه جات، تل جودر د اوړو څخه جوړ ته اړتيا لري. د پيل گیره طلوی. د چوغندر په يزي پري کړئ، او یا هم په زړه پورې، د امکان په صورت، د خپلو grate. وروسته له هغه، دا ضروري ته بوره او مالګه اضافه ده. بيا د دې ټولو د اوبو ده (نږدې 2.5 لیتره) واچول او د ډوډۍ یوه کوچنۍ ټوټه کړي. سر د غمنو یا saucepan ململ یا توليه کړي. په ګرم ځای kvass رخصت سرګردانه. د کارولو دا به 5 ورځې وروسته چمتو شي.

دوهم پورتني. په دې صورت کې استعمال چوغندر جوش. اړتيا هم د سبزيجاتو د خپل ځان (1 کیلوګرام)، او د بورې (3 tablespoons) او يو شمېر مالګې، خميره يا جودر ډوډۍ قشر، او همدارنګه د ګرمو اوبو (2.5 L). ته چمتو چوغندر پاک او دبارولو په يوه grater، نو توی ګرمې اوبه. لږ ارام broth، د بورې، مالګې او ډوډۍ (خميره) د زیاتولو خبره. دا ډول د چوغندر kvass به 2 ورځې وروسته چمتو شي. هغه بايد په هم ولاړ یو ګرم ځای.

دریم انتخاب. د ټولو اوږد، خو د پرله پسې چورلېدونکې. دا ډول د چوغندر kvass هیڅکله هم کولای شي يو پای ته ورسيږي. د اړتیا Beverage رامنځته چوغندر او 3.5 ليتره د يخو اوبو د یو کیلو. د چوغندر برخه باید د وړو او نرۍ ټوټې او پاتې نيمايي پاتې ټول پرې کړي. دا ټول د اوبو څخه ډک او پر یو ورو اور. کله beetroot د پخيدلو په، په پايله کې د مخلوط لپاره 3-4 ورځو په ګرم ځای پاتې. بيا د saucepan د يخچال، هلته بل 2 اونیو ته لاړل. وروسته یوازې دا چې د kvass وکارول شي. له خوا په لاره کې، یوازې دا به ټیټه شي، نو کولای شي سره د يخو اوبو رقیق شي او اضافه تر.