نیلي چای - خوندور او سالم څښلو

زیاتره خلک په نیلي چای سره ځینې د څښلو د درياب د اوبو او يا اسمان تړاو لري. خو په حقیقت کې، د دې د چای ډول دی په یوه عادي Amber tint. داسې عجيبه نوم چیرته کوي؟

د چای بوی او خوند د چای پاڼي آکسيډېشن پروسه د کچې پورې اړه لري. موږ تل د دې د څښلو دوه ډوله تور يا شين واخلي. تور چای لري د لوړو د آکسيډېشن درجه، او شنه - کمزوری او یا نه کارېږي. په داسې معياري انتخاب سربېره، هلته د دعطرو نورو ډولونو (زیړ، سپین، oolong چای، PU-erh) غټ هم دی. په دغو څښل مشهور لستونه خپل ځای او نیلي چای نیسي.

دا معمول د څښلو د خپل نوم د د وچو پاڼو چې په رښتيا سره د فیروز يا زخمونه د چای د رنګ پوروړی. ښه، او د چای انفيوژن، لکه څرنګه چې مخکې تشریح شوي، به د ټولو عام وي رنګ. نیلي چای ډېره مشکله شي چې ختمه کړه، نو څنګه ته په يوه ډېره پرمختللې تکنالوژي په دا سمبال ده، خو د هغې د بې ساری خوند او په اعتبار چک سترګو پاڼی.

د چای دا ډول په توګه په لوړه کچه تخمیر oolong طبقه، خو د تخمر د کچې په پرتله د تور چې لا هم ټیټ دی.

د آبي چای تولید ډیره پیچلې ده او د يو ډېر نازک اړیکو ته اړتیا لري. پخيږي پاڼو څخه د لويانو د بوټو حاصل دي. لومړی دوی په لمر کاره ولوېدل، او بیا د سیوري، چې دوی د تخمیر لاندې په یوه ټوکرۍ کيښودل کيږي او ترسره کړي. په منظم ډول راټول پاڼي نرمۍ طلبانه او په داسې حال کې په دقت سره ګوري نو دوی نه مات kneaded. درې سوه درجو - د تخمر مطلوبه درجه (چې شاوخوا 60 سلنه ده) ترالسه کولو څخه وروسته، د چای پاڼي شول د دوه سوه پنځوس يوه حرارت وچ. دا ډول وچولو اکثرا په دوه پړاوونو کې ترسره شي. لومړی، د پاڼي فشار ورکول کيږي او د یو څو دقیقو وچې، او بیا د بشپړ وچولو د پروسې په پای کې مخکې تعدیل. ښه، په پای کې، دا يواځې د خرڅلاو لپاره بسته، بسته او کښتۍ پاتې دي.

چيرته ده اختراع او نیلي چای اختراع؟ تايلنډ ده د دې عجيبه د څښلو د ټاټوبي ګڼل کېږي. دغه هېواد تل د خپل د هېواد په لوړوالی او تاريخ مشهور شوي دي. څخه په ټوله نړۍ کې ګڼ شمېر connoisseurs تايلنډ د هغه څه د خپلو بادارانو د يوه خوندور او غير معمولي بڼه جوړ مننه.

ناندرۍ روانې چای باید تل tselnolistovoy وي، باید دا حاضر دخاورو، دوړو او مات پاڼي وي. د څښلو ناندرۍ روانې پروسې، تاسو به ګورې چې د چای پاڼي بیرته خلاص کړی. د پراختیا فارم به د پام وړ وي: د پاڼي تياره څنډو، او Sredina - شنه.

Legends شته چې نیلي چای کولای شي چې د دریمې سترګو دابرخه او د خلکو راوړي د څېړلي پروسه. که څه هم، چې پوه شي دا هر څوک نه شي کولای. خو موږ کولای شو باور سره وايي چې دا جادو تعويضو به تاسو ته د معنوي هم آهنگی په موندلو کې مرسته، د معافیت د لوړتيا او په ساده توګه د ښکلي، بې ساری خوند خوند. د چای په ترکیب اوسپنې، selenium، فاسفورس، منګنيز او ويټامينونه لري - پست، D، B، K. polyphenols په مشروبات شامل ميتابوليزم د ښه والي، سره جمع شحميات مبتلا دي. دا اکثرا د وزن له لاسه کارول. دا چای نه يوازې د څښلو، دوی حتی د سر ومينځي، ځکه چې د ويښتانو د چټکې ودې ته وده ورکوي.

ټول چای مال دا ډېر ګټور او خوندور څښلو. دا اکثرا په روغتونونو او sanatoriums د درملنې او د مختلفو ناروغيو د مخنيوي لپاره کارول.