مکروني: salmon یا د خوګ

په دې وروستیو کلونو کې "مکروني" کلمه، زموږ د ترپلو یوه برخه وګرځي. دا هغه څه دي چې د ايټاليا پر بنسټ مکروني او فصلي سره د مختلفو واستوي خپل نړۍ نامتو لوښي غږ. او، سره له دې چې موږ د مکروني مينه او يو ډېر اوږد وخت خوري، تر اوسه هم "trendsetters" دوی دي.

لکه څنګه چې په ايټاليا پخلې په د پام وړ ځای ده له خوا د کبانو او seafood اشغال، په حقیقت چې دوی په اسانۍ سره او په طبيعي ډول سره د مکروني ګډو هيڅ د حیرانتیا خبره ده. د ډيش وګرځي ده زياته کچه خوند او مغذی - هغه څه چې د کار په يو اوږد ورځ د بشپړ ډوډۍ لپاره چې تاسو ته اړتيا لري.

نو سره د اجنډا مکروني salmon. د بېلګه وي د دې لوښي د مکروني، کبان شتون ته اړتيا (fillets مطلوب، که د اوږد وخت د هډوکو خوښ کړي خوښ نه)، کوچ او اوموندل.

سره salmon مکروني جوړول حیرانتیا آسانه او چټکه، نو ايشوئ او د ماښام د ډوډۍ پخولو ته اړتيا نه شته، ځکه چې دا د تازه دا به څومره tastier وي.

مکروني (ښه مرمۍ او يا د وړو ښکر واخلي) ته اړتيا ده چې د ايشوئ. په داسې حال کې په پروسه کې ده، تاسو بايد په وړو cubes د salmon پرې کړي. په یوه saucepan د تیلو هماغسې وشول لږ حرارت د کوچ او د salmon دا واستوي. په یاد ولرئ چې دا اوږد پخلي ته اړتيا نه لري بايد يوازې د رڼا د سرو زرو نصواري ښکاري. اوس د آيس کريم، چې په مستقیم ډول د کبانو د بهيږي ځای. ټول بايد په ښه توګه سره ګډ، مالګه او مرچ اضافه کړي. مطلوب سپين مرچ، دا په توګه د تور تریخ نه ده، خو د یو ډیر سخت خوند. قيماق بايد د دانې راوستل شي او د بخارۍ اړوي.

چمتو دي چې په يوې کاسې یا پژواک د مکروني کړي، سره د ساس يې تر پوښښ او ګډ. سره salmon چمتو زموږ ټول مکروني ته خدمت شي.

دا کولای شي لپاره بېلګه وي لږ ستونزمن وي که د خوښې وړ. په دې پورتني، د ډيش آن د يوې عشقي کامل دی خوا candlelight ډوډۍ. سره salmon دا مکروني، په استثنا د هغو اجزاو چې په پورته بېلګه وي کارول کيږي پياز، هوږه cloves (دا نه overdo د Romance شوی نه دی فاسد)، لفظي يوه سيپې ته اړتيا لري د روميانو د رب او يا ساس، د سپين د شرابو او بوټو يو نيم ګيلاس. مکروني، په اصل کې تاسو کولای شي هر ډول وکاروي، خو ښه دا ده چې د آش واخلي. موږ د هغوی ايشوئ.

په کوچ پياز يو پژواک Fry او هوارولو په لکیو کې هوږه. Salmon، په cubes ویشل، لفظي 2-3 دقیقې هغوی ته اضافه کړي. بيا په شراب توی. موږ بايد تر هغه جوش لرې تقریبا هر څه انتظار. نو دا له ضایعاتو د الکولو ته ځي، چې یوازې په یو زړه aftertaste پاتې دي. اوس تاسو کولای شي چې د روميانو د رب اضافه کړي.

ختم شو مکروني بايد د نم، چې په يو پژواک ته واړوي او په اسانی Fry. د مالګې او د دیګ زياته کړه دي چې خوند، په توګه بوټو او همدارنګه د. سره څکاوه salmon مکروني کیدای شی چې د څادر ته واستول. تاسو دواړه او ستاسو د میلمه یا مېلمانه به خوندور خواړه تسليم شي.

هغه کسان چې نه د کبانو د ډېر خوږ، په توګه سره د خوګ کامل مکروني عوض. دا د د جشن جدول کې خورا مناسب، خو حده موږ ډېر نه کارول پر مکروني لیدلو دا. که څه هم، چې دا کېدای شي يوه هڅه ارزښت؟

د مکروني او د روب د (يا د رب) 500 ګرامه واخلئ، د خوګ په اړه 400 ګرامه (په اصل کې، دا ممکنه ده چې د کوم بل غوښه، مناسب هم د چرګانو انتخاب)، پياز او Bay له پاڼي، مالګې.

دخوګ سره د پياز په cubes او Fry پرې، او بیا، او نور باید appetizing د سرو زرو نصواري وي. توی د پژواک د روب، د خلیج له پاڼي، مالګې پچه او سره پرانيسته پوښښ لاندې راولي. د ډيش باید په اړه نیم ساعت stew. اوس تاسو کولای شي چې د آش وکړي. دوی بايد وايشول شي. څخه په ګډه نښلول کله چې د پخلي سپارښتنه ته لږ د لمر ګل د تېلو چې د اوبو د اضافه د مکروني.

ته چمتو آش کولای شي په یو لوی عام ډيش بهر کېښودل شي او يا يوازې portioned لوښي خپريږي. موږ د زموږ د خوګ سر د ساس توی. د نورو ښکلا دا سپارښتنه ته د لکیو کې بیخونه سر يو څه اضافه کړي.

دلته ده چې یو عجیب ډيش - مکروني. سره salmon، غوښه يا سابه، دا تل سمه ده. ښه اشتها!