مکروني ډک سره په تنور غوښه او پنیر: ځانګړتیاوې پخلي، د غذا او کتنې

مکروني ډک سره په تنور غوښه او پنیر، اجازه د غورنۍ د پام وړ تنوع. البته، د مناسبې اندازې ته اړتیا محصولات چمتو کړي. لکه څنګه چې د تېلو سپارښتنه کيږي چې په ځمکه د غوښينو وکاروي. دا تاسو ته اجازه درکوي يو بشپړ او خورا خوښۍ ډيش چې به د رخصتي جدول پوره وي چمتو کړي.

مکروني غوره

څنګه کولای شو چی د تنور ډک مکروني پخوي؟ د پيل ده چې د محصول اخلي. څو ځانګړي ډولونه، د ډکول طرح په ځانګړې توګه شتون لري. زياتره وختونه د خپلو مرمۍ او cannelloni لوله په بڼه.

دا ډول مکروني محصولات لري نه يوازې لوی په اندازه خو هم مناسب پخوئ پلنوالی. مخکې چمتو خپل اسانی ايشوئ سپارښتنه. دا ډول مکروني ډک سره د تېلو، جامو سره د ساس او بيا په تنور پخه کړه.

اساسي اصول

د غذا په تنور اسانه ډک مکروني. هغوی کولی شي هره ښځه زده کړي. اصلي خبره - د ځينو قواعدو تعقيب کړي:

• مکروني بايد په سره د لارښوونې سره سم د کامبینات مخکې چمتو شي. دوی خام پاتې شي او يا په اسانی ايشوئ.
• دا سپارښتنه نه ته د تېلو په سر د مکروني ډک کړئ. د پخلي پر مهال، دوی کولای شي څیرې کیږي. په ځانګړې توګه له دا cannelloni رنځ وړي.
• مخکې د کامبینات لوښي بايد په بشپړ ډول تر پوښښ لاندې شي سره ساس. په بحراني حاالتو کې، د مکروني باید له خوا 2/3 په مايع اوبو نیولې شي. توی ساس ګرمۍ درملنې مخکې په لاندې، خو وروسته نه.
• که مرمۍ ډک کړل شوي وو چې د ايشوئ پورې په بشپړه توګه د اوږدې مودې لپاره پخه او بيا په تنور پاخه شي، خو نه.

يو کلاسيک ایټالوي بېلګه

نو، څنګه جوړ مکروني، ډک سره په تنور غوښه او پنیر؟ د دې لپاره بېلګه وي تاسو باید cannelloni وکاروي. طاهرآ د دوی په شان یو لوی تيوب وګوري. دغه فورمه ده اسانه نږدې هر ډول د تېلو مکروني ډک کړئ. د برخې ته چمتو ضروري:

• 250 ګرامه cannelloni؛
• د پنير د 250 ګرامه، ترجیحا د جامدو؛
• د روميانو 500 ګرامه؛
• دخوګ 225 ګرامه؛
• د غوښي 225 ګرامه؛
• د کوچ اوموندل 35 ګرامه؛
• د پيازو 1 رئيس؛
• د نبات پر بنسټ د تیلو د 3 لوی قاشق؛
• تور مرچ؛
• مالګې.

د خوړو د چمتو کولو

د مکروني پخوي، ډک سره په تنور غوښه او پنیر، دا ضروري ټولو اجزاو چمتو دی. سره لږ جوش cannelloni پيل کړي. ترناب باید په جوش، لږ وحشيتوب اوبو کې غوټه.

په داسې حال کې مکروني د چمتو کولو، د ډکولو باید چمتو وي. د دې هدف لپاره، د خوګ، غواګانو او د غلاف څخه د پختي رکوع ضروري ته اوړه، mince. تاسو هم کولای شی د یو مخلوط وکاروي. ته لږ یخو اوبو، تور مرچ او مالګه اضافې په پایله ډله ضروري ده. دا ټول باید ښه مخلوط شي. د د ډکولو په پای کې باید په کوچ Fry، او بيا ارام.

روميان اړتيا problanshirovat. د پوستکي څخه يې لرې دا ضروري ده. د دې هدف لپاره، د هري سبزۍ باید د یوه صلیب په بڼه يوه نېښ کړي، او بيا په يو څو ثانيو کې ګرمې اوبه هر څه د ړنګولو. پاک خميره د اړتيا کړیو پرې کړي.

څنګه پخوي

د مکروني ډک سره واېښول غوښه او پنیر، چمتو شي ډک cannelloni ډک شي. په داسې یو محصول باید په یو نان ډيش يا پژواک ته واړوي، چې پخوا پېر. اوس دا ضروري ته د پاتې برخې اضافه ده. د مکروني سر باید د پنير ټوټې شي، نو ټوټې روميانو.

سره د ډيش د ظرفیت باید سره یو پرانيسته په تنور وتړل شي او کړي، preheated تر 200 ° ج د 40 دقیقو وروسته د ډيش ته چمتو دی. د میز ته دا خدمت ته اړتيا لري ګرم.

سره د آيسکريم، پنير او غوښه مکروني

قيماق اجازه د ډيش ډیر خوندور، هوالرونکی او نازک کړي. د د چمتو کولو سپارښتنه کیږي چې د لوی seashells وکاروي. که د خوښې وړ نورو ترکیبی موادو لپاره د مکروني مناسب دا وکارول شي. په څلورو برخو تاسو ته اړتيا لري:

• د واېښول غوښه 400 ګرامه؛
• د مکروني 400 ګرامه؛
• د نباتي غوړي لږ څه په پرتله 2 نور tablespoons؛
• tablespoon کوچ اوموندل؛
• د آيسکريم په اړه 200 milliliters؛
• د پنير د 130 ګرامه؛
• د بحر د مالګې.

د اجزاو د چمتووالي

د مکروني پخوي، ډک سره په تنور غوښه او پنیر، تاسو باید د ډکول حق پخوي. اصلي خبره دا ده چې له ټولو اصولو سره سمون لري. ص ندوق ډک کولای شي په پلورنځي پيرودل کيږي، خو دا ښه ده څخه د خوګ او غوښي ځان پخوي. دا ضروري ده چې د مالګې اضافه کړي. که غوښتل، چې تاسو کولای شي په واېښول د دیګ ته ننوځي، اجزاو بايد په ښه توګه سره ګډ او د تیلو په یوه ګرم frying پژواک کې اچوي. په غوښينو باید د پختي پياز اضافه کړي. Fry خواړه باید تر سرو نصواري وي. د مکروني، دوی باید په اوبو سره د جوش وروسته له پنځو دقیقو کې د مالګې د سربیره وايشول شي. په دې مرمۍ بايد په منظمه توګه طلبانه شي. که نه، نو هغوی به ولري.

د وروستي پړاو

مکروني ته چمتو يو عظمت شي او په يخو اوبو پرېولل. بيا جوش مرمۍ بايد د پان بېرته پر ځای شي او د تیلو د هغوی اضافه کړي. چمتو مکروني سره په لاندی توګه د ډکولو شي ډک، په چمتو پژواک یا skillet کړي، په تنور cream او چنډه توی، preheated تر 200 ° ج په چمتو کولو کې به تر 30 دقیقو نه زیات. په دغه موده کې، باید د پنير grate. د پنځو دقیقو تر وشيندي د ګولۍ دوی ته اړتيا پخه کړي وه. مکروني ډک سره واېښول غوښه او پنیر، باید د میز ګرم، په اسانی سره د بوټو وشيندله ته راوړي.

د سوداګرۍ چلونه

ډک مکروني - غير معموله او خوندور ډيش. دا لومړي ځل لپاره په ایټالیا کوزين ښکاري. په هرصورت، دا لوښي په ټوله نړۍ کې خپل مينه وال وموندل. د مکروني د ډکولو لپاره کیدای شي بيخي بل راز و. څنګه کولای شي په تنور لپاره د مکروني سره خام غوښه ډک یا مالگه سره سابه پخوي؟ د خوندور ډيش تر لاسه کړي، دا ضروري ده چې د ځينو چل د تعذیب لپاره ده:

• کله چې مکروني ډک سره د پنیر د پخلي باید یوازې (Durum) وکارول شي. دا محصول تاسو ته اجازه درکوي د ډيش ډېر خوندور کړي. تر ټولو ښه د Parmesan ګټه دا ده.
• د خوړو د چمتو کولو باید یوازې د ځانګړي مکروني، چې کولای شي د اوږدې ګرمۍ درملنې مقاومت وکارول شي.
• چې د د مکروني پخلی نه په ګډه په لرګي د بهیر، دا د جوش اوبو لږ د سبزيجاتو د پر بنسټ د تیلو اضافه ضروري ده. له 1-2 tablespoons دا بسنه کوي. غوره دا ده چې له زيتون د تېلو وکاروي.
• که د واېښول غوښه بشپړ ډکول لاسه وچ، دا ضروري ته د ترش آيسکريم او يا cream لږ څه د زیاتولو خبره ده.
• که د ټيوب په بڼه cannelloni یا macaroni دي ډېر اوږد، نو دوی کولای شي پرې په دوه مساوي برخو. څرنګه چې د محصول ده او همدارنګه د propekutsya.

د په پای کې

لکه هغوی چې وايي د جوړولو ډک مکروني د hostess کولای شي په بشپړ توګه مختلفو toppings کارول. Optionally، اضافه ډکول. د تېلو ښايي د سبو او یا مرخیړیو وي. Gourmets به د لوښي د seafood یا کبان خوښوي. خو تر ټولو مهمه خبره - د ساس. دا بايد اجباري وي. که نه نو، د ډيش به وچ او نه ډير خوندور څخه اړوي.

د ټولو قوانينو او سپارښتنو په رعایت، تاسو کولای شي د اصلي مکروني، چې نه يوازې، خو هم د جشن جدول د کورنۍ د يوه ميلمستيا دي مطلوب چمتو کړي. ، د تجربه پخوونکي په یو ګرم فورمه يوازې ولاړ سم خدمت يې. ډيش سره په لکیو بوټو سينګار شي، که غوښتل. د ډک مکروني او سرو شرابو کامل ترکیب. که څه هم، هغه کسان چې د يوه سخت رژيم وساتي، دا لوښي باید وکارول شي نه ځکه چې دا ډېر مغذی. لکه څنګه چې د ډک cannelloni یو اړخ ډيش، تاسو کولای شي د يوه سلاته د تازه سبزيجات ارائه کړي.