ممپلیو په ډېره لوړه کالورۍ ده.

د نخودو مناسب، خوندور، روغ او ارزانه مغز غږ. دا څلور کلیمې نه دي سره د يو توليد Description په تړاو زیاتره کارول. خو د نخودو، چې د ډېر لوړ کالورۍ، یو استثناء.

د قربانۍ د ده تر ټولو مشهور او د ټولو خلکو د مغز ډولونه، په متحده ایالاتو کې پلورل، خو لري، ښايي، او د روسیې د. هغه زياته کړه چې د څو لوښي وسوځي د نخودو، چې هم ده ډېر لوړ کالورۍ. Seshte یوازې د خپل nuclei يوه کوچنۍ موټی او مسوول د ورځې لپاره د پروتین او فایبر په توګه. د 200 کالوري په مصرف سربیره تاسو تهيه ستاسو د بدن د ډير مغذی موادو په زړه پورې لست.

ممپلیو (groundnut) (Arachis Hypogaea)، په استازیتوب شامل دانه کورنۍ. تاريخي معلوماتو له مخې، بيا دژغورنۍ دا لومړي ځل لپاره په کې د جنوبي امریکا په درو کې پيل شوې، په هغه څه، چې اوس د پیرو. دا مغز کري ډیر معمول. په ځمکه ځکه چې د لوی وزن د ګل دا په توګه د ژوند پیلول، ووب ... او په دا تجزیه کوی، په داسې حال کې چې په خپل لويږي لا وده دوام لري. لاندې په ځمکه روان دی او د ميوي د پوخوالي.

د مریخ د نخودو په خاوره کې، چې خورا په زړه پورې کالورۍ، دا څو نومونه لري. د "د نخودو" کلمه د "nguba" کلمه څخه مشتق - په توګه دا په Bantu د ژبې په نامه، د افریقا لویه وچه کې په ځينو برخو کې خبرې وکړې. په بل ځای کې د نړۍ په دا "ځمکه نخود"، "بيزو مغز"، "سلک غوز"، په نامه "د خوګ د مغز." خو تر ټولو معمولي نوم البته د "د نخودو" ده - ". د نخودو" زیاتره وخت، د غوز ډېر نوم په یوه figurative احساس کارول کېږي. دا په دې مانا څه ارزانه، د وړو، وړو.

د لرغون په وینا، په اوس څه ده پاراګوای او بولیویا کې د جنوبي امریکا کورني موضوع د لومړي ځل ممپلیو وه،. په طبيعت، دغو هېوادونو وحشي خستې ده موجود نن. په ډيرو-Columbian مخکې ایالت د امریکا په کلتور، لکه د Moche کلتور زياتره په خپل رسمول د نخودو کې انځورېږي. وروسته د ټولو، څومره کالوري کې د نخودو (200 تر 550) - خو هغوی تر اوسه نه يو نفر نه غليظ کړې. زوړ ممپلیو نمونې هغه کسان دي چې لګول شوې دي په پیرو کې وموندل. د هغوی د عمر په اړه دی 7600 کلن دی.

ناسم پاملرنې د نخودو او يا کله چې د هغې د پروسس په مغز سطحه بې وزلو کیدای شي د انسان په بدن موادو ډېر ناوړه ښکاري - افلاتوکسين، چې د سره ټپونه کې د چڼاسکې درې ډوله یو مسأ ميوو توان: Aspergillus Flavus، Aspergillus Parasiticus یا Aspergilus Nomius. دا واقع نه یوازې په ککړه خستې، خو هم په ککړه جوار، او همدارنګه د محصولاتو له دغو توليداتو څخه لاس ته راوړي.

دا مغز ته ماتوئ دی د درخواستونو ډېر. دا حقیقت چې د نخودو، چې د ده لوی پوره کالورۍ، تاسو کولای شی په ساده توګه د خوراکي توکو په توګه وکاروي ترڅنګ، هغه د مختلف محلولونه، غوړي، روغتيا درملنو، درمل، د بېلابېلو نساجي مواد غړی دی. څو د بیلابیلو شته و شیرینی محصولات ممپلیو چپس، ممپلیو کوچ: توليد د ممپلیو په اساس. دلته تاسو کولای شي په منظم ډول، وحشيتوب او د نینی د نخودو اضافه کړي. او څوک چې د قربانۍ د شيريني يا کوکيز سره د ممپلیو کوچ يوه طبقه نه خوښوي؟ د ميلو دانی په توګه تر کوکتل مصرفیږی دنده، pickled اصلي - د بير. زیاتره دا ده زياته کړه چې د دوهم ډوډۍ لوښي يو garnish.

يوڅه عادي خبره ده د مالګينې نینی د نخودو، چې هم خورا لوړ کالورۍ منځپانګه. دا زياتره د ممکنه ده چې پر خرڅلاو په ډک وګورئ يوه پلاستيکي کڅوړه يا يوه په مهر لاک مومن شي. له امله د کم لګښت، په دې وروستيو کې دا په لوښي چې مخکې د برازیل مغز، غوزانو او cashew مغز لرلو ته چمتو شوي دي د اصلي عنصر.

په دې وروستيو کې د متحده ایالاتو شهرت جوش د نخودو تر لاسه. دا نزاکت د خامو شنه مغز په یوه ګرڅی د ویلډنګ شامل دي، ده په توګه د یوه خپلواک مصرفیږی کارول.