ملخ لوبیا شيره

Carob ونې د پورې دانه کورنۍ، په مديترانې، مصر او د هند دا وکري. دا یو بهار نبات، زياتره خلک د سپيڅلي پام، ځکه چې دا د ځينو نادرو ځانګړنې لري. په انجیل، carob په توګه محصول ته اشاره وکړه، په تغذیوی ارزښت شتمن، او سره یو بې ساری خوند. سربیره پردې، نه په تنې او یا په ونې تاج به د مضره حشرو پیل نه، چې ولې دا باور کیږي چې دا یو اخلاص او تقدس لري. دا شګمنې د منی، چې د ده لپاره د مديترانې په نباتاتو کی ډاډمنه په. لوبیا له ښځينه ګلان وده، دوی نصواري دي، او د هغوی په اوږدوالي د ده 12 سانتي متره. هر POD تخمونو ترڅنګ لرونکی د جوس د کاغذ په عمده توګه د شکری د خوزولو شامل دي.

عجيبه ملکیت carob لوبیا ده چې هغوی تل د 0.2 ګرامه ورته وزن، چې ولې په لرغونو وختونو کې دوی په توګه د وزن يوه اندازه (الماس)، قيمتي فلزاتو او ډبرو کارول شوي دي.

د ميوي د کاغذ شو guar gum وایی، چې په ډېرو سيمو کې په پراخه کچه دی.

ګټور مال

د مرکبات چي په د carob ونې ميوه کې شامل دي، په دوا او په پخلي تطبیق شوی دی. په منځ کې د غذايي موادو او منرالونو عناصر کې یو ځانګړې ځای ب ويټامينونه او منرالونه لکه پوتاشيم او کلسيم اشغال. له دې څخه پرته د ميوو څخه جوړ د شکري، تيزاب او د عضوي موادو، پروتين، pectins او نشايسته د مختلفو نوعو. تيزاب پر هضم ګټور اغيز، او د هغوی د کولمو microflora یو مطلوبو د بکتريا د جوړښت وساتي. ملخ لوبیا شيره لپاره د ناروغيو سره د معدې او د فعاليتونو په تړاو، د نس ناستې د بريدونو د مخنيوي او زړه بدوالی د کمولو د درملنې د څو نشه يي فعال عنصر دی. دا ډول کېدای شي د ماشومانو په کارول کیږي، ځکه چې د هغوی په بدن د کوم ځانګړي منفي اغېزې نه لري.

په پخلي او د خوړو د صنایعو د استفاده

له ميوو، د ملخانو لوبیا شيره په توګه د خوړو د additive (E410) د خوړو په صنعت کې کارول تر لاسه کړل. دا د يوه خواږه، ثبات د رول لوبوي او thickener غلظت ورکوي او د وروستي محصول، د ساري په، ایس کریم او یا sorbet د کرستالونو د جوړېدو مخنیوی کوي او په کې د حرارت درجه ثبات سرټکوي وزن ورکوي. د pastry پخوئ شيره د توليد په imparts نرموالې، او د توليد د اوږدې مودې لپاره تازه پاتې کیږي، تر څو پرې په اسانه، نه لاخره او ليږي نه. په نورو تغذیوی بشپړونکي ملخانو لوبیا شيره ترکیب نوي مال پېژ، لکه د اضافه شوې عبارت دي له: د جلا، لرګينه guar gum او xanthan شيره. لوبیا مديترانې اوسېدونکي پخوي ګرموالی انفلونزا د څښلو ته خوند یې دا دی چې د تلوسې ورته.

په د سينګار لپاره کارول کيږي

اقتباس، پوډر او guar gum په پراخه توګه د ښايست په توليد کې کارول کېږي. د پوډر په توګه پریړیږي اجنټ عمل کوي او ورکوي د خوښې محصول غلظت. د راوباسي او له شيره ښه لمدول مال ولري او د رطوبت د ساتلو، دوی په نرميدو او د پوستکي moisturize. برسېره پر دې، لکه څنګه چې د استخراجول د Antioxidant فعاليت سره اکنی سيسه مبارزه کوي او له منځه وړي، چې دا يوه هڅونه او تجارتونو اغیزې لري، د نوي حجرو د ودې په ممکنه مرسته.