څنګه په ښه توګه سره د غوښې او وریجو د کدوانو په چمتو

ډک سابه - دا يو ښه فرصت نه يوازې د خپل ورځني غذايي رژيم ډولونو، خو ته هم هڅه وکړي چې د خوښې ډيش نور مغذی او nourishing کړي. د دې ډول ترکیبونو سره یو ښه مثال کیدای شي سره واېښول غوښه marrows او وريجې. څو لارو د دې ډيش پخوي شتون لري. يوازې يو شمېر يې کولای شي د یو مثال په پام کې ونیول شي.

غوره بدیل

زياتره د کور لپاره کارول کيږي چې دا حقیقت چې توکي کوالی شی یوازی د کرم پاڼو. دا بيخي سمه نه ده. عزتمن بدیل ډک کرم سره واېښول د غوښې او وریجو د کدوانو کړي. سربیره پردې، دوی هم آسانه کړي.

د دې لوښي تاسو باید چمتو:

2 ځوان کدو تازه 300 د واېښول غوښه (خوګ يا په يو مخلوط سره د غوښينو)، مرچ، 1 پياز، د وريجو د 100 ګرامه، مالګې ګرامه، زرغون لازیاد (دل، parsley).

او د اړتیا د ډکولو لپاره:

1 ګازرې، د آيسکريم 2 tablespoons، د هوږه، پياز، tablespoon د روميانو رب څو cloves او د اوبو (يا broth) يو ګيلاس.

سره واېښول د غوښې او وریجو د کوک کدوانو په لاندې توګه باید وي:

1. لومړی ګام دی چې د کدوانو په ومينځي او دواړه يې چنګکونه پرې کړي.
2. د محصول transversely د يوه په پرتله 4 سانتي نه ضخامت څو ټوټې پرې پاتې برخه ده.
3. هر cored چې preform حلقوي کدوانو په څیر.
4. د د ډکولو تاسې لومړی اړتیا تر نيمايي پخه دولت دانې تعین چمتو کړي. Mince شنه پياز، او بیا سره واېښول غوښې تولیدات، مالګې او زياته لږ مرچ مختلط.
5. د بل پړاو - د ډکول د چمتو کولو. د دې لپاره، چې د رېبل لومړی باید په cubes پرې شي او په اسانی په لږ د تېلو sauté دا.
6. بيا په لکیو کې ګازرې او په لکیو کې courgette غوښه اضافه کړي.
7. د پاتې اجزاو وليکئ او د 5 دقیقو يې stew.
8. کړۍ_ګانې کدوانو سره واېښول غوښې څخه ډک او په یوه ژوره frying پژواک د هغوی ځای (تاسو کولای ګرمۍ وکاروي).
9. د پخلي ساس توی او د 40 دقیقو simmer.

د بهیر په ښه توګه د غوښې پرانيسته لاندې وساتي او د سبو په ورته وخت کې چمتو شوي دي.

یوه اصلي لاره

سره واېښول د غوښې او وریجو د کدوانو په کولای شي ټوله پخه شي. په دې صورت کې دا غوره ده چې د بېلګه وي د کوم لپاره چې تاسو غواړئ چې لري کاروي:

1 کدوانو، د وریجو د يو نيم جام، او د ورته آيسکريم، هګۍ، د واېښول غوښه، 1 ګازرې، مالګه 300 ګرامه، 2 منځني روميان (يا رومي بانجان، جوس 1 جام) او د شنه لازیاد.

د پخلي پروسه به په مختلفو وګورو:

1. کدوانو بايد ومينځل شي، پرې په اوږدو کې په دوو برخو او د هغوی هر له تخم خوشې کوي.
2. رایس د 5 دقیقو ايشوئ، نو کنګال، وويشته او دا يو عظمت.
3. د پيازو د سرو زرو تر نصواري لږ Sauté.
4. د تېلو ترکیب واېښول، په لکیو کې بیخونه، وريجې، مالګې، پياز او هګۍ چمتو کړي.
5. سره یو سلايډ نیم کدوانو په مخلوط ډک کړئ، او بیا دا سره په دوهم برخه تر پوښښ لاندې.
6. په یوه frying پژواک د اودو ګازره او روميانو مړ کړ، او 5 دقيقې وروسته د آيسکريم کړي.
7. په utyatnitsu کدوانو او دا سره چمتو ډکولو لپاره د سبزيجاتو د مخلوط.

د اړتیا 35-40 دقیقو چمتو کړي. د میز ته وړاندې کوي، ډک سابه کولای شي په څو ټوټو crosswise پرې شي او توی د مخلوط په کوم کې چې دا لیکورکرم.

نان رازونه

دا اسانه سره په تنور واېښول د غوښې او وریجو د کدوانو په پخوي. کار دې ستونزمن کار نه دی. دا یوازې ضروري ده چې د لاندې محصولاتو د سرپاڼې وو:

د واېښول غوښه، مالګه 300 ګرامه، 1 ګازرې، د وريجو، 2 کدوانو، دیګ، پياز يو ګيلاس، د پنير د 100 ګرامه او يو شمېر سابو غوړي.

د ډيش چمتو لاندې ډول دي:

1. لومړی، نه ښه ډکول. د دې، د لومړنی کار چې تاسو ته اړتيا لري چې د وريجو ايشوئ، او بیا لاندې اوبو کنګال دا.
2. د پختي پياز په cubes پرې او په يوه grater د ګازرې د وچو شوو. وروسته، دواړه محصولات باید په اسانی سره په لږ تېل پژواک Fry شي.
3. په يو پليټ د وريجو، browned ځمکني غوښه او سابه راټول کړي. Add لږ مساله، مالګه او ښه ګډ.
4. کدوانو په يوه تيره چاړه سره په دوه مساوي نیمایي برخې پرې له اوږدوالي، په هر اصلي ايستلي دي. دا خميره ضروري وچو شوو او د لا پخه ډکول اضافه کړي.
5. په کدوانو د وړيا فضا د دغه مخلوط څخه ډکه کړئ.
6. غوره خالي وشيندله سره اودو پنیر.
7. ډک خواړه په يو نان پاڼه واچول او په تنور دا واستوي. د حرارت په دننه کې لري چې د 190 درجو وي.

په 35 دقیقو په اړه د تنور سره د وریجو او غوښې د کدوانو په چمتو. او وروسته چې تاسو يې خورئ، په برخه ذریعه زياته کړه د ځينو په تازه او ترش اوموندل.

د غذایی انتخابونو

کله چې د ډکولو د چرګانو د غوښې استعمال د چمتو کولو، د ډيش به ډیر نرم او لږ مغذی وي. په لنډه توګه، کدوانو - Yum. د اړتيا په توګه د اصلي اجزاو واخلي:

4 ځوان کدو، چرګ، مالګې، د پنیر، پياز، ګازرې 1، mayonnaise، رومي بانجان، نباتي غوړي او مرچ 200 ګرامه.

د ساس وایی:

30 ګرامه دل، کلوروکین 1 او د mayonnaise 100 ګرامه.

لکه کدوانو په چمتو کولو معمول دی:

1. لومړی fillets باید ښه وي چې د مالګې حرج، په یو ګرم frying پژواک سره مرچ او Fry پرانيسته لاندې تر شائسته وشيندي.
2. ګازرې، رومي بانجان، پياز او په مساوي cubes پرې او په يوه زيږه grater وځپل پنیر.
3. کدوانو په چاړه په دوو اوږدمحاله نیمایي برخې ویشل، او د هغوی د هر د تراش اصلي يوه سيپې سره.
4. کدوانو په قات په بڼه، د مالګې وشيندي او د 10 دقیقو لپاره ووځي، نو راځئ چې د جوس.
5. د پياز او ګازرې Sauté.
6. غوښه نه انگيري، پرې په یو مخلوط cubes یا وچو شوو.
7. سره چرګ، browned سابه او بانجانو سره ونښلوي، او بیا د ډکولو لپاره د کدوانو په کښتیو پخه ډکول.
8. وروسته، دوی بايد په دقت سره په يوه پېر نان پاڼه کېښودل شي، توی mayonnaise او د 30 دقیقو په تنور په 180 درجو کړي.
9. ووته، سره د پنیر وشيندي او بيا د 5-10 دقیقو پخوي، تر څو د پنیر په بشپړه توګه ذوب ته يې استوو.
10. هغه زياته کړه، چې تاسو کولای شي چې خوشبويه ساس پخوي زياته کړه، چې mayonnaise سره په لکیو بوټو او هوږه.

پخه ډيش ښکاري ډېر، د دغو کدوانو په ډېرو زنګ "Yum." دا کیدای شي د خوندورو خوړو وروسته سمدلاسه وکتل شي.

په کور خانگی

کدوانو په ډک سره غوښه او وريجې، ښايي يو خاص د پخلنځي وسایل کارولو ته چمتو وي. تاسو به multivarka او د توليداتو تر لږه سیټ ته اړتيا لري:

2 کدوانو، د پخه وريجې، مالګې، tablespoon د روميانو رب 100 ګرامه، د آيسکريم او پرمای اوموندل 100 لیتره، او همدارنګه د واېښول غوښه او د دیګ 400 ګرامه.

چمتووالی:

1. کدوانو په اسيديک او بيا يې crosswise ته 3-4 ټوټې پرې او د نرم اصلي لرې.
2. ص ندوق ډک سره د وريجو او د دیګ سره نښلوي، او بیا سره د مخلوط د سبزيجاتو د ډبې مخکې تيار ډک کړئ.
3. ووته په يوې کاسې عمودي جوړ او هغوی ته توی Multivarki ترش اوموندل ساس، آيسکريم، دیګ او د روميانو رب.
4. پرانيسته وتړي او تر 40 دقیقو جوړ، "د اور" اکر. د لوی کدو به ډېر وخت (1:00) واخلي.

په کاسې ښه ډيش خدمت، د کدوانو په ګرزنده اوبه پيالې سره د روميانو اوموندل ترکیبی موادو ډک. د بېلګه وي ښکلا ده چې د هغوی د چمتو کولو په ترڅ کې د خوړو د نه لیدو نه لري. Multivarka هر څه ځان نه او يو سيګنال ورکړي کله چې د بهیر بشپړ شوی نه وي.

په تلوار

که د پخلي وخت محدود دی، دا غوره ده چې د مختلفو بېلګه وکاروي. سره د وريجو او واېښول غوښه کدوانو په کولای شي په ساده توګه د مخنيوني. دا لوښي په شان به pilaf وګوري. د کار کولو ته اړتیا:

د وزن 300 ګرامه مرچ POD 1، وريجې، يو لوی پياز، کلوروکین، 1 ګازرې، مالګه 200 ګرامه، د واېښول غوښه کوم، مرچ، د ليمو شيره نیمایي برخې د 450 ګرامه او د سویا ساس 2 tablespoons 1 کدوانو.

د پخلي د بهير خورا ساده ده:

1. لومړی تاسو باید په وحشيتوب د اوبو انځر ايشوئ.
2. Diced مرچ، پياز او پاک مغز. ګازرې ښه پر grater حرج.
3. دا ټول د پيل سره د پياز frying. په پژواک ته دا د يو څو دقيقې وروسته، تاسو کولای ګازرې اضافه کړي.
4. په مجموعي وزن نور 2 دقیقو وروسته، د کدوانو او مرچ ته ننوځي. څومره وخت به steamed سبزيجاتو لپاره اړتیا وي. د پنځو دقیقو لپاره به کافي وي.
5. نو تاسو باید د mince په ګډه د 10 دقیقو لپاره سره په پرله پسې له ولولو ډکې کړئ او د خوړو د پخولو.
6. نو تاسو باید د سویا ساس او د ليمو شيره توی، او 30 ثانيو څخه وروسته، د لکیو کې هوږه کړي.
7. لږ تر لږه دا ضروري د وريجو ډکه ده، ولړي د خوړو او 2-3 دقيقې وروسته اړوي له ګرمۍ.

اوس د ډيش ته اړتيا په چايو کې. دا پوره لس دقیقې وي.