مرکبونه Cheesecake - ډالۍ يو خوږ غاښ!

Cheesecake - دا ډېر خوندور او مغذی. دا يو غوره درملنه او د خوښې د ماشومانو درملنه کوي. د چکه کيک، تاسو کولای شی هر ډول ميوې او توتان اضافه کړي. مرکبونه Cheesecake خورا ساده، نو کولای شي زده کوي چې څرنګه په مخ پخلي آن يو novice پخوي.

Cheesecake مرکبونه

  لکه محصولات به د ازموینې لپاره د اړتیا وړ شي:

نان پوډر -1 سيپې؛

د اوړو - 600 ګرامه؛

کوچ - يو نيم جام؛

بوره - يو نيم جام.

د ډکول:

پنير - يو پونډ؛

ترش اوموندل - 1 جام؛

بوره - يو نيم جام؛

مميز؛

هګۍ - 3 ټوټې؛

vanillin - يوه سيپې.

سره د بورې د کوچ حرج. د اوړو سره مخلوط نان پوډر، سره د تیلو سره ونښلوي. په د دولت په لاس کې د ټولو تر اوړو دخاورو مخلوط کړئ. د پخوئ ته چمتو دی.

سره ښاخۍ پنير د خوارکی، د ترش cream او هګۍ yolks اضافه، او همدارنګه د ګډ.

سره يو پروټين بوره او vanilla Whisk ته د جامدو فوم جوړوي. سره د پروټينو سره نښلوي پنير او ښه مخلوط.

په فارم چې تاسو ته اړتيا لري ترڅو د ازموینې د دوو برخو په اړه د بهر Shell، دا د پنير د پروتين او ډله او د ټولو په سر کې پاتې پخوئ ډک کړي.

پخوي لپاره په تنور د کیک په اړه نیم ساعت.

په روسي سبک Cheesecake مرکبونه

 

د جدي:

د اوړو - 10 tablespoons ؛

پنير - 250 ګرامه؛

مارګارين - 125 ګرامه؛

هګۍ - 3 ټوټې؛

سوډا - يوه سيپې؛

کوچ - 150 ګرامه؛

بوره - 2 پيالې.

مخلوط سره هګۍ، بوره او ترش اوموندل پنير د. د پخلي سوډا، سرکه د مخنيوني يوه سيپې کړئ. سره مارګارين او د بورې د اوړو په ترکیب کې، او همدارنګه د ګډ او نیم سيپې سوډا اوبه اضافه کړئ.

د پخولو د ګريس فورمه، نو بيا د ازموینې نيمايي ته اچوي، له پنير دا پوښښ او پوښښ سره د پخوئ. په چنډه 20 دقیقو یوه ښه preheated تنور.

 

سره آلوبالو مرکبونه cheesecake

د ازموینې لپاره ضروري دي:

د اوړو - 2 پيالې؛

بوره - يو نيم جام؛

نان پوډر - 2 قاشغو؛

کوچ - 150 ګرامه؛

د تلوسې پوډر - 2 tablespoons.

ډکول:

پنير - 500 ګرامه؛

هګۍ - 3 ټوټې؛

Pecos بوره - د خوند؛

vanillin؛

د سيمولينا - 4 tablespoons.

د ګيلاس ډکول:

د کنګل آلوبالو 300-500 ګرامه؛

نشايسته - 2 tablespoons؛

د بورې.

بيا د اوړو سره نان پوډر، بورې او د تلوسې کوچ ترکیب ته د crumb ښه اوړه. دا یو چمتو جوړ پخوئ.

پنير سره مخلوط بوره، د سيمولينا، ترش اوموندل، هګۍ، او vanilla.

Defrosted ګیلاس سره مخلوط بوره، لږ نشايسته زیاتولو، او د يو څو دقيقو ايشوئ.

د فورمې په پوستکو پوښ او د ازموینې د هغې نيمايي، ټوله سطحه باندې په مساوي توګه وويشل کېږدي. سر سره د پنیر د تېلو، نو يو ګيلاس. سر پاتې پخوئ تجزيه کيږي. په تنور، preheated ته د يو ساعت په اړه د 200 درجو د تودوخې بڼه کیږدی. سره آلوبالو چمتو Cheesecake!

 

سره شفتالو مرکبونه Cheesecake

 

د پخوئ چمتو:

د اوړو - 250 ګرامه؛

کوچ - 75 ګرامه؛

د کامبینات پوډر - يوه سيپې؛

د يو نيم لیمو د سياټل په؛

cream - 100 ملي ليتره.

د ډکول:

شفتالو (تازه يا وساتل) - 300 ګرامه؛

بوره - 100 ګرامه؛

د يو نيم لیمو د سياټل په؛

پنير - 400 ګرامه؛

vanilla بوره - سيپې؛

هګۍ - 2 ټوټې.

د اوړو سره نان پوډر مخلوط، د سياټل په، کوچ کړئ، او همدارنګه د ګډ، نو مخکې توی ووهلم cream او چي خميرهشي. په زرورق په پایله پخوئ ونغاړئ او د يخچال په اړه د يوه ساعت لپاره اچوي.

د تېلو د هګۍ yolks سره د بورې ته ماتې ورکړه، دوی اضافه vanilla بوره، پنیر، د سياټل او نشايسته. هر څه، په یوه د وهل هګۍ پوټکو ډېر کړي مخلوط کړئ.

د همداسي يو فلم پخوئ بهر، تاسو غواړئ چې نشايسته يا اوړو وشيندي. غوره دا سره زرورق پوښښ او دا څرکنده بهر ښه.

د ګريس فورمه، د پخوئ ده خپل سطحي خپور کړي، چې پر ديوال لپاره دا پړاو د جوړولو، چې د تېلو د لوښی په ډول ترلاسه کړي. پر سر، سر د ډکول واچوي تر څو دا د شفتالو ټوټې د سينګار.

لپاره په 200 درجو تقریبا 45 دقیقې په یو تنور کیک پخوي.

شته سره شفتالو cheesecake کیدای شي آن کله چې دا تودې - نو هم tastier.