مالگه په شیدو. مرکبونه اولمرين اسپانيا

هسپانوي dessert "مالگه په شیدو د" ده لږ په نړۍ کې شهرت لري. خو دا یوازې د یو حیرانونکې درملنه - په خپل کور خوند، هغه د ماشومانو او لويانو خوښوي. د دې ډيش باسک ریښو، خو مالگه په شیدو دی اوس ټول د اسپانيا د مرکزي برخې په پراخه. په dessert ټولګه توپيرونه. موږ د ساده او تر ټولو مشهور تشریح.

مالگه په شیدو: د بېلګه وي او د د تفصيلات د تغذیې يوه لاره

دا سره د هر ډول اوموندل سره (berry) واستوي، د آيس کريم په توپ دنده ده او یا په شکل ميوه ټوټی ټوټی. په رستورانتونو، کله کله د dessert flambiruyut د الکولو د احتراق په کارولو - دا تاسو ته اجازه درکوي چې دا د یو رښتیا قصرونه او ډيش وړاندې کړي. مالگه په شیدو، د بېلګه وي چې موږ اوس د تصور سره د نشایستی د پردې د چمتو. البته، تاسو کولای شی دا سره د اوړو د ځای. خو دا ښه جوار نشایسته. او د ډوډۍ نه هر به مطلوب ثبات چمتو کړي. کېدی شي چې تاسو ته اړتيا لري تر څو ستاسو د بشپړ مالگه په شیدو چمتو تجربه. د بېلګه وايي چې تاسو ته اړتيا لري ترڅو د ټولو د شیدو يو لېتر، د نشايسته (بهتره جوار استعمال) يو نيم جام، د هګۍ yolks، cinnamon امسا يو څو، د بورې او لیمو اسيديک 250 G واخلي. سره cinnamon د سياټل سره د شيدو د درې ګيلاسه پیل او تر یوه دانې راوړي او راځئ چې دا په چايو کې. پړې کړې. په پاتې سړې د شيدو د ټولو نشایسته منحل، د وهل هګۍ yolks سره ښاخۍ اضافه کړي. مطلوب فلم چې د پوښښ له زيړ بېغمه - يوازې دا سره ښاخۍ مجبوروي او د یی نم اجازه. خرابې شیدو مخلوط سره د بورې، تودوخه باندې کم حرارت. برخي توی نشايسته-هګۍ د مخلوط، داسې بريښې چې په بشپړه توګه د هر وخت (دا حتی کولی شي زياته کړه بل برخه مخکې له ګرمۍ پژواک لرې). دا مهمه ده چې د لوټی د جوړېدو مخه ونیسي. او، په ورته وخت کې، يونيفورم پریړیږي مخلوط برابر کړي. او نه ورکوي چې دا ايشوئ. توی د په پایله ډله کې د پخولو د يوه مستطيل ډوله بڼه نه لري او يا په يوه ژوره پژواک (د وروسته موندلو وړ آسانتیاوو په کیدای شي چپنه سره د تېلو دا مصلحت وي). د آيسکريم ده پېړوالی لري. دا بايد په چاړه smoothed شي. Plast باید سخت - دا په اطاق د حرارت درجې د يو څو ساعتونو يخچال په ځای او یا د شپې.

مالگه په شیدو بېلګه وي. دوهمه برخه

په پایله ډله د يو ګڼ جیلې سره ورته دی. دا ته اړتيا وي، د پاملرنې ته زيان نه، باندې د په بڼه د مېز. جدول کیدای شي لږ podpylit اوړو. د کوچني هوارو مستطيلونو د اوريند پري کړئ. د هګۍ يوه batter چمتو کړي. په یوه frying پژواک د تیلو باندی تودوي. په يوه جلا کاسې ترکیب cinnamon بوره يا شکره powdered. په هګۍ ولسي جیلې مستطيلونو، نو په اوړه، Fry (ښه که د تېلو به يې په بشپړ ډول تر پوښښ). د بشپړ ټوټې ژر تر ژره په بوره او cinnamon وغزول شي. د مالگه په شیدو د خدمت ښه وسیله و. نازکیو بېلګه وي ښايي د اړخونو لکه د هګۍ yolks سربیره پردې د تړاو - کله کله د dessert پرته پرې وکړم. تاسو کولای دوه batter - په دې صورت کې، د قشر کیدای شي، خالي. خو دغه طريقه به د جیلې یا بد کنګل په صورت وژغوري، او تاسو ډاريږي چې دا به خورېږي.