لږ څه چې څنګه تاو غوړولو لپاره

تجربه شوي کورني د وخت سره د ځان د پخلی کولو په اړه غور کولی شي. ځینې وختونه، په لومړي نظر کې د ډیری عادي څخه، دا به د پاکولو هنر سمه توګه نامتو کڅوړي. د یو ښه شخصیت لپاره، تاسو باید ډیر څه زده کړئ. یو څوک د خپلو میندو او میندو څخه تجربه ترالسه کوي، څوک باید د پخپلو کتابونو، مجلو، یا د هر اړخیز او اخلاقی انټرنیټ څخه پوښتنې پوښتنې وکړي.

دا به د پیل شویو کورنیو میرمنو او کور کورونو لپاره د کڅوړو چمتو کول په ځینو سپارښتنو او مشورې سره راشي. د انګورو کڅوړو څنګه کې، ځانګړتیاوې شتون نلري. ترټولو مهمه خبره د سمه جوړې شوې کټلې ډله یا منه شوې غوښه ده. له بلې خوا، دا به په دې متکي وي، څومره خوږ او خوشبوونکی به دا چمتو ډوډۍ وګرځوي.

دا د پټو څخه ډیره ده چې تاسو نه یوازې د غوښې څخه غوښه کولی شئ، دا غوښه یا سور رنګ کړئ. د کبانو یا چرګانو کڅوړه هم شتون لري ، او حتی غیر قناعت لرونکي کڅوړه د قابلو سره. هر څه ستاسو په لاسونو کې دي!

د غوړ د غوښې لپاره د ساده ترکیب

که چیری موږ د غوښی په اړه خبری وکړو ، نو ښه به دا وي چې مخلوط ډک کړئ. د غوښينو غوږ به دومره سخت وي یو کان کښت شوي غوښه چې په یوه برخی کې شامل وي، کولی شي وازې وګرځوي، او جوړ شوي بالونه وروسته له دې چې په ژړا کې جلا شي.

دا ښه نظر نه دی چې په یوه غوره بازار کې د چمتو شوي کان کنیټ اخیستل وپلوري. په ظاهري بڼه دا ستونزمنه ده چې د هغې په جوړښت کې څه شی وټاکل شي، او دا تل د لیبل باور نلري.

اوس دا خورا ارزښتناکه ده چې د پوښتنو په اړه د تفصیل په اړه اوسیږي. د میلیونونو ښځو په اړه د پیژندل شویو نسبتا مطابق د غوږو کڅوړه چمتو کول، لاندې تولید ته اړتیا لیدل کیږي:

• Beef - 400 g
• سور - 400 ګرامه
• پیاز - دوه سرونه؛
• لہسن - د غاښونو یو جوړه؛
• د خام منځني کچالو آلو - 3 ټوټې؛
• ستوري ډوډۍ
• هګۍ - دوه ټوټه
• دود
• نمکۍ، مرچ د چک لپاره.

غوښه په داسې ټوټو کې مینځ ته کیږي چې دوی په آسانۍ سره د غوښې د کندې سوري ته ننوځي. تاو کول به اسانه وي که چیرته لږ څه وی. همدارنګه، د غوښې له مینځلو سره، پیاز، سترې ډوډۍ او کچالو په شیدې کې ګنډل شوي، لہسن د لشکر له الرې نسکور شوي.

په نتیجه کونکي ډله کې، هګۍ، مالګه، مرچ، او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. دا اړینه ده چې ستاسو د لاسونو سره حساسیت او مینځ کې مینځ ته راشي، نو ځکه چې د غوټۍ لپاره منحل غوښه یونیفورم تسلسل لري. ځینې کورنیان غوره نه غواړي چې هګۍ وکاروي، ځکه چې داسې انګیرل کیږي چې د پروټین فولډونه چې د غوښې خورا زیات جوس رسیږي له لاسه ورکړي. له بلې خوا، پرته له هګۍ، کڅوړې کولی شي اصلي بڼه له لاسه ورکړي.

د تیار شوي کټکي ټوټې څخه د غوټیو غاړې اوږد یا ګردې شکل لري، له هر لوري چې دوی په بستر کې ځای پرځای شوي دي. د بشپړ محصول په بڼه او انداز کې هیڅ اصولو شتون نلري. هر څه د هرې کورنۍ کورنۍ غوره توب پورې تړاو لري.

له جوړ شوي بالونو څخه دا امکان لري چې د کڅوړو کڅوړې په ژړا کې وخوري، او یا یې د تشناب سره پکښې یا د یو جوړه لپاره پخلی کړئ. هر یو د ژوند حق لري. دا یواځې باید یاد وساتل شي چې په تلیدو کڅوړو کې ډیری کولیسسترول شتون لري، کوم چې ستاسو روغتیا اغیزمن کولو غوره لاره نه ده.