د سبزۍ د لوښي کولای شي نه يوازې ډېر ګټور خو هم خوندور. تاسی کولای شی دغه د ځان لپاره وګورئ کله چې د غرمې ډوډۍ او يا ډوډۍ په خپل میز به لوبيا وي، سبزیجاتو لیکورکرم. په دغه لیکنه، چې موږ د ډيش د بېلګه وي څو انتخابونه وړاندې کړي او په تفصيل سره تشريح څنګه چمتو ګټور stew دی خوندور او روژه. هوکړه وکړي، ډیر شته اجزاو کولای شي په اوړي کې واخيستل شي - د تازه، او په ژمي کې - ګنګل، نو vegetarians کولای خوند واخلي د دې stew کال پړاو.
لوبیا، لیکورکرم سبزیجاتو - چټک او خوندور
د ډيش تاسو بايد چمتو:
- 500 جی. شنه لوبيا - تازه او کنګل، له خوا په لاره کې، د وروستنۍ معمولا یوازې توګه polukilogrammovyh کڅوړې پلوري؛
- 200 جی. روميان - 2 منځني ده د سبزيجاتو د؛
- 2 بلب پياز؛
- ګازره 1 او 3 هوږه cloves؛
- 3 tablespoons غليظ اوموندل 20٪ غوړ؛
نباتي غوړي، لږ parsley، مالګه او مرچ.
لوبیا، لیکورکرم سبزیجاتو په پخلي کوم ځانګړي مهارتونو ته اړتيا نه لري: لومړی، د ټولو اجزاوی، د شنه لوبيا لوی د ريبلو، پرې په 2-3 ټوټې ومينځي. اوس هغوی باید په اوبو کې تر نيمايي وايشول شي - د تازه لوبيا لپاره به هم د ولسي د 10 دقیقو لپاره په کافي اندازه، کنګل شي - اړه 5. وروسته په عظمت او سابه قات او سره منډه د اوبو پرېولل. هوارولو د پياز او ګازرې grate وچو شوو. دغه دوه سابه باید د دقیقو يو څو لپاره په نباتي غوړي Fry، د رېبل له خوا هدايت شي - کله چې هغه راوړنې شفافیت zazharki چمتو دي. وروسته دا cubes پري، بانجان پرته د پوستکي غوره کړئ، او د هوږه 3 cloves ځبېښل دي. ولړي، او بیا د لوبيا جوړوي. لپاره په اعظمي توګه د 5 دقیقو کوک سابه، اضافه ترش اوموندل، مالګه او مرچ. 5-7 دقیقو وروسته، د پان کولای شي له ګرمۍ څخه را وایستل شي. لوبیا، لیکورکرم سبزیجاتو، به د کامل اړخ لوښي، د مثال په توګه، غوښه وي، او د هغه چا لپاره دي dieting لپاره د غرمې ډوډۍ او یا، د خپلواک دوهم ډيش يوه رڼا ډوډۍ. سبزیجات سره شنه دنده ترسره شي: د وچو شوو هوارولو دل، بادرنګو یا parsley، او په پایله stew سخاوتمندانه وشيندي.
سره لوبيا، لیکورکرم سبزیجاتو
ته ادامه سبزيجاتونور خواړه پخوي، د لوبيا او سابه واخلي یوه خوندوره دویم لپاره:
- د سور او سپين کنسرو لوبیا 1 بانک؛
- 150 ګرامه ګيلاس روميان (دا یوازې نیم معياري بسته ده)؛
- یو لوی پياز بلب؛
- 2 ګازرې؛
- نباتي غوړي، لږ سمسورتيا او د دیګ ستاسو د خوند.
د پيازو نیم کړيو، د وړو بانجان، الوبالو روميان، په نيمايي، ګازرې او grate پرې ووهي. زرغون باید د وچو شوو هوارولو. د تېلو د يوه frying پژواک، لومړی د پياز، Fry اسانی، دا بايد روښانه شي، نو ګازرې، بيا شي - 100 جی. روميان (د وتلو د پاره د سينګار د شمېر دریم). د اوبو په يو څو توی او د 3-5 دقيقو سابه پخوي. وروسته، چې په پژواک اوبه وچوي او د ځای د لوبيا. سره د مالګې ښه مخلوط، موسم، سره د تور مرچ او بوټو وشيندي. دا بېلګه د سبزیجاتو خورا ساده لوبيا لیکورکرم، خو په ورته وخت کې ډير ګټور دي. دا ښکاره ده چې لوبيا د پروتين او اهم امينو اسيدونه ډېر لوی مقدار ولري، نو nutritionists د هغه چا لپاره dieting دي او یا د ځینو عواملو له کوئ غوښه ونه خوري ډېر ورته لوښي سپارښتنه. د بدن د پروتين ته اړتيا لري چې د زېرمو د بيړن، له دې امله، چې په بڼه تل وي، لوبيا او سابه خوري، دا ښه، نسبتا ارزانه او ډیر، ډیر ګټور خوند لري.