لارې ته چاکلېټو سره کيکونه د سينګار

ښایي هره ښځه لږ تر لږه یو ځل فکر، آیا ممکنه ده چې په کور کې د چاکلېټو د کيک يوه سينګار جوړ کړي تر څو چې confection لکه یو پلورنځي. البته، تاسو کولای. په هرصورت، دا کیدای شي ځانګړو وسيلو، لکه د ترمامیتر د مايع چاکلېټو د تودوخې د اندازه کولو ته اړتيا لري. برسېره پر دې، تاسو ته به د اړتيا او د مهارت د ترلاسه کړي. خو سره د صبر تاسو کولای شي د چاکلېټو کيک عجيبه سينګار سره خپل لاس جوړ کړي.

څنګه کولای شو چی چاکلېټو هماغسې وشول

کيک Decorating چاکلېټو سره - اسان نه وي. وروسته د ټولو، د کار ضروري لپاره د جوړښت په سمه توګه چمتو کړي. تر ټولو عام ډول کارول کيږي د دوديزې چاکلېټو ميلو، چې په پلورنځي پلورل کيږي. خو هغوی تر اوسه هم په سمه توګه اړتيا هماغسې وشول ته. څنګه کولای شو چی دا کار:

1. د کوچنۍ برخې يو چاکلېټو bar مات کړي، او په يو پاک او وچ کاسې بيا اچوي.
2. د کار په سطحه د یو پژواک اچوي اړتيا وي، چې پخوا سره ګرمو اوبو ډک. د مایع د حرارت درجه باید 36،6 څخه د لوړو درجو خو نه د غليان څېرې وي. د پان باید د چاکلېټو نو یو لوښی چې د اوبو لمس نه شي.
3. اوس تاسو باید د چاکلېټو ولړي. د کاسې د یی Whisk نه شي. چاکلېټو سره باید په تدریجي ذوب شي. دا ضروري نه ده چې دغه پروسه ګړندۍ کړي. که نه نو چاکليټ کيک سينګار به ناشوني شي. او حتی که تاسو اداره د confection جوړښت د ډکولو لپاره، سپين ټوټې د جولايی د وروسته ښکاري. د محصول د حرارت درجه باید پورته 40 ° ج نه وي

کله چې ویلې چاکلېټو باید یو څو قواعد پلي کوي. د ټولو نه اول تاسو کولاي شي سره د محصول د لندبل، بخار او يا په پايله کې په تماس نه. که نه نو، د چاکلېټو به ډېر غليظ شي. له هغه سره د کار کولو د ناراحتۍ ده. که تاسو غواړی چې د له چاکلېټو سره کيکونه ښایسته کوي 10 دقیقو وتښتي، نو تاسو باید د محصول د بېرته تګ پر مهال د بخار حمام کړي. چاکلېټو سره کار وروسته پاتې کولای نشی شي.

چاکلېټو سره د محصول ډک کړئ

د چاکلېټو سره کيکونه د سينګار لپاره، تاسو کولای شي د وسایلو بیلابیلو نو پر وکاروي، اجازه پاڼو ته، په زړونو، او. البته، د دې پروسو په ډېر وخت ته اړتيا لري. د ټولو اسانه لاره د سينګار - راځي چاکليټ کيک. د دې، چې تاسو ته اړتيا لري چې:

1. ته چمتو کيک ته د اطاق د حرارت درجې يخ، او بیا په دغه سیم نان ځای. د grate کولای پاڼه واچوي د کتابچو کاغذ. دا به د چاکلېټو پاتې راټول اجازه.
2. د چاکلېټو سره د ګېدې کيکونه د سينګار لپاره بايد يوه کاشوغه یا لوی وکاروي، تر څو وکولای شي د یو وخت په بشپړه توګه د سطحي ډک کړئ. د کيک Cover بايد ډېر چټک وي، ځکه د ترکیب ژر شلېدل.
3. راځي وروسته د ميلو په کار سطحه لږ سپېړه ته اړتيا لري. دغه کار به نور په مساويانه توګه د چاکلېټو وویشي.
4. د چاکلېټو اړتیا په صورت کې، د کيک شي بیا توی. کار د دې لګښت یوازې وروسته د لومړي پوښ ورسيږي.

مجسمې د چاکلېټو: د چمتووالي

د سينګار چاکلېټو کيکونه د صبر او استقامت ډېر اړتيا لري. دا پروسه ډېر وخت ضايع. که غوښتل، نو تاسو کولای شی د چاکلېټو څخه مختلف ارقام کړي. د دې:

1. د سپين، شيدې او یا نیمه خوږه تیاره چاکلېټو تقريبا 130 ګرامه هماغسې وشول، او بيا د يو Culinary پوستکو د جوړښت توی. د طبقه ته په نرمۍ ملایم spatula يا چاقو ساحوي.
2. د دې لپاره چې د سطحي په بشپړه توګه برابر، دا ممکنه ده شي د پوستکو نه انگيري څنډو او نرمۍ سره روغبړ دا. دا به د هر ډول هوا حباب هم لرې.

مجسمې د چاکلېټو: ته څنګه کړي

کله چې د ذوب چاکلېټو ودریږی ستاسو د ګوتو نښلول، تاسو کولاي شي کار ترلاسه کړي. لومړی، راځئ چې د محصول د پوستکو تر اوسه بل د پاڼې په سر کې تر پوښښ لاندې. نو تاسو باید د هر څه نه انگيري اړوي. کاغذ، چې د يوه لايه دنده، بايد لرې شي.

چاکلېټو پاڼه په ارزښت د بيا سرچپه، او تاسو کولای شي carving پيل کړي. تاسو کولای وکاروي کوکيز وکړل او يا کوکتل د سينګار. دا کافي د پاڼې په وړاندې د workpiece مطبعې او نرمۍ سره د چاکلېټو ټوټه جلا ته. په پايله کې يو د نيتبل څنډه.

د چاکلېټو کيک لکه د ښکلا سره په زېرزمینی د هغه لاسونه د کمکیانو لپاره. اصلي خبره - ده صبر.

د چاکلېټو Leves

ته د یو بې ساری سينګار چاکليټ کيک لپاره بل څه نه استفاده وشی؟ عکس د ډېرو کارونو confectioners ستاینه. لږ تر لږه توتان، جړ له خوا پاڼي ترلاسه کړي. د کمکیانو لپاره د دې سينګار به ستونزمن نه وي. د دې:

1. پيل وکړو دا دی چې د ژوند د نباتاتو له پاڼو څخه راټول کړي. دوی باید ډیر کوچنی، قوي نه وي او د لږېدلي لري. البته، موږ هم یو ذوب چاکلېټو ته اړتيا لري.
2. د کارکوونکو روزل ضروري د پاڼي، چې تر ټولو ښه ليدلي لږېدلي د بېرته تر پوښښ. دا غوره منځنیو برس. په دې صورت کې تاسو باید د باوري کړئ چې د ذوب چاکلېټو خو د مخ خوا تر لاسه نه کړي. که نه نو، د سينګار به د پاڼی څخه جلا ستونزمن وي.
3. د کلیمو باید پاتې شي چې په یوه ارام ځای ډارلري. په دې حالت کې، د پاڼي باید د چاکلېټو پورې خپريږي. مخکې له کارولو سره، هڅه په توګه په نرمۍ تر ژره د کنګل فورمه جلا.

د چاکلېټو پاڼې د چمتو دي. دا سينګار به د کيک یو بې ساری او اصلي کړي.