قيماق کيک Decorating - د ماشومتوب يو خوند

ډیرو غذا چې موږ ته مشوره څنګه يو اوموندل کيک سينګار پخوي شتون لري. البته، دا اسانه کيک پخوي او د چای ځکه خوږ دا خورئ، کيکونه، خو له يوې خواږه، خواږه Glaze يا څومره tastier او ډیر ښکلي، هوا او د آيسکريم meringue.

قيماق کيک Decorating کولای شي د چمتو کولو د طريقې له مخې توپير ولري، د بیلګې په توګه، آيسکريم جوش، او هلته دی خام مخلوط، يعنې د چمتو کولو لپاره د حرارت د درملنې هیڅ اړتیا نه ده. راځئ چې يو شمېر يې په پام کې.

قيماق کيک Decorating

راځئ چې پیل سره د ساده - سره د چکه اوموندل، که د تخمیر د شيدو د توليد به ټيټ وازګه، د ټيټې کچې کالورۍ موږ د آيسکريم تر لاسه کړي، او هڅه کوي ترڅو د وزن له لاسه ورکړي چې تاسو کولای شي د یو بیسکویت خوند وي. د آيسکريم د پنير د 500 ګرامه واخلي ضروري ده، يو ګيلاس ډېر درنو اوموندل، vanilla او بورې sachet (دلته لا خوند) نه ده. په یوه مناسب لوښی تر ملایم چکه whisk (کولای شي د یو مخلوط د کاسې وکاروي) زياته کړه، چې آيسکريم. بيا د vanilla (يا داخل vanilla قند) او په منظمه توګه د بورې. د مخلوط باید د thickish تر لاسه کړي، چې دا نه خورېږي. بيا سره کيکونه چپنه او اجازه ورکړې چې د پاشلو، تاسو کولای شی په سر کې د سينګار او د ميوه دننه په موسم (کيله، لوبیا، توت) پورې تړاو لري.

تاسو کولای شی دلته پخوي دی لکه د یو custard کيک Decorating. د پخوي دا تاسو باید د قند د یوه پیاله او پنځه هګۍ (دا کار ترسره شي whisk) وسوځي، دوه tablespoons اوړو معرفي او ولړي تر ملایم (مه لوټی اجازه نه). د اور، په مناسب ژوره ظرفیت د شيدو د ګيلاس د تياريو، اوس موږ باید په تدریجي ډول په هغې کې د هګيو د مخلوط توی، او د اړتيا په پرله whisking ته مخلوط نه تاؤ. کوک جوړښت ته د مطلوبه ضخامت د ترلاسه کولو او له ګرمۍ اوموندل لرې چې يخ شي. او د آيسکريم معرفي - په یوه جلا لوښی، powdered بوره او د کوچ (300 په 100 ګرامه، د دوهم يوه اندازه لومړي مواد) ته ماتې ورکړه. هر څه ته چمتو دی، تاسو کولای شی د کیک lubricate، نه هېر نه تر د مخلوط د کيک ته کښيني انتظار.

دلته د بل بېلګه - ترش اوموندل. د پخوي دا تاسو باید د یو فوم د ترش اوموندل (د 15 څخه زيات نه٪ د شحمو) سره د بورې دوه پيالې دوه پيالې ولړزوي کړي. د مخلوط باید د vanilla او څومره thickener په توګه ترش آيسکريم د کڅوړه ننوځي، کله ناکله پر ځای نور وازګه ترش اوموندل، اندازه ټاکل له خوا د سترګو وکاروي. دا د ټولو، د آيسکريم بايد په ښه توګه په لاندی شي او کولای شي وکارول شي.

قيماق کيک Decorating په توګه soufflé، هم ښکاري اصلي. معمولا دا ده چې د مشرانو کيک ته او يا هم د يوه طبقه استعمال، خو په جالیو، د مثال په توګه shortcakes liquor. موږ پرمخ د چمتو کولو ته. د سره د يخو اوبو د 150 لیتره gelatin 2 tablespoons مخلوط، تر څو د پړسوب او تاوده تقریبا جوشو انتظار. د 8 هګۍ yolks واخلئ او د بورې يو ګيلاس يې سولوي. د بخارۍ د شيدو د ښیښې تودوخه او د اوړو د هګۍ زيړ مخلوط spoonful ته ننوځي. ښه ولړي او د simmer، نو د مخلوط لپاره ارام ته سترګې په لار. زياته کړه ذوب کوچ (300 G کوچ) او vanillin sachet وروسته، په پایله ډله باید ښه ماتې ورکړه. اوس د دی لپاره د پروتين اړتيا سره د بورې يو ګيلاس پورته روغبړ په وار، استحکام باید ډبلي ته لاړ شي، ځکه چې chefs "د قوي څوکې" وایی، اوس دلته تاسو باید یو gelatinous ډله او داخل شيدو زيړ مخلوط. یو ځل بیا د جوړښت ولړزوي او د ژر تر ژره پیل شي د کارولو، ځکه چې د وزن، ووب ته د ډېر ژر کنګل. په پایله کې، چې موږ وړاندې د يوه چاکلېټو اوموندل کيک Decorating رامنځته کړي. سره په يوه کاشوغه هګۍ زيړ د اوبو ټانک مخلوط او راتلی شيدې (نه toffee) 100-130 ګرامه ته ننوځي. اوس په ذریعه باید د قسمي تبخير مخلوط ايشوئ، نو د کوچ او د تلوسې 170-200 ګرامه (ټول د خوښې رنګ پورې اړه لري) ته ننوځي، خو په اصل کې د څو سینی به بسنه کوي. ټول دقت سره vented، د غلې دانې څخه ډډه وکړي. اوس دا وکارول شي.

په دې سر بيره اوموندل کيک سره مغز، ميوو، او آن وځپل کوکيز يا چاکلېټو چپس سينګار شي. د خپل د تېلو پرته، د درملنې تر لاسه خوندور او خوشبويه.