سره د تخمونو ګيلاس جم: د کلاسيک بېلګه وي او د هغې د بدلون

ښايي د الوبالو د مربا لپاره راهيسې د ماشومتوب د وختونو د امریکا د ډیرو د خوښې. Flavored سره ټول توتان، او دا کولای شي د یو چای لري، او هغه د يو جوړ ميوه څښل او شربت، او همدارنګه د pies ډکولو کارول کړي. څنګه پخوي سره د تخمونو ګيلاس جم؟ د خپل چمتووالي بېلګه وي، د یو، چې تر اوسه هم زموږ د انا له خوا کارول، او یو څو توپیرونو تاسو کولای زموږ ماده کې پيدا کړي. تاسو به یوازې باید د اجزاو چمتو او د کار کولو ترلاسه کړي.

سره د تخمونو ګيلاس جم: د ژمي لپاره د توتانو کلاسيک بېلګه

تاسو به دلته ته اړتيا لري د اجزاو:

• 1 کيلوګرامه سره کندو تازه آلوبالو؛
• بوره 800 ګرامه؛
• د Plain فلتر د اوبو 2 ګيلاسه.

مینځل او د توتانو له ډډونو ونیول شول، د هر ښه پخلي د وچو شوو يوه لوبه اړتيا يا په څو ځايونو toothpick. په ګرمو اوبو کی د دوی اړتیا blanch وروسته د 4-5 دقيقې د اوبو (د 80-90 درجو د سانتی ګراد په اوردجهنم). د بورې او اوبو ځانګړی مقدار څخه د شربت Cook، د يو څو دقيقې د ګیلاس په دا کې غوټه کړي، دريځ اجازه، او بیا تر د داوطلبۍ پر بخارۍ ايشوئ. دا ډېره آسانه ده چې وګورئ: سره يوه کاشوغه د مربا د یو څاڅکی راوباسي او په يو پليټ يې توی، که د خپریدو، تاسو بايد لږ پخوي - که ته چمتو نه دي. واچول بانکونو ته او په لپاره د ذخيره تياره رامنځته کړي.

سره د تخمونو ګيلاس جم: د اوبو سربېره پرته د پخلي بېلګه

دا میتود د تیر یو ته ورته ده، خو د جم په برابرولو کې تاسو ته اړتيا نه لري د اوبو د اضافه کړي. د 1 کيلوګرامه توتان، نو تاسو به د بورې ورته اړتيا لرو. په ماښام، ګیلاس، په پخلي لپاره د يوې کاسې وچ او ځای ومينځي، د توی بوره وروسته، ولړي او د وتلو تر سهار پورې: دا ځل د جوس جوړه کې. وروسته د لوښي پر سره د توتانو د بخارۍ او د 10 دقیقو لپاره ايشوئ، د 5-6 ساعتونو کې ولاړ اجازه (د دغه ميتود په څو پړاوونو کې د مربا د چمتو کولو شامل دي)، او د یو ټاکل شوي وخت وروسته، د چمتوالي راولي. څنګه وګورئ دا په تیرو بېلګه وبلله. د بانکونو پر توی او دا ژمی تر وساتي.

سره د تخمونو ګيلاس جم: د چټک او غير معمولي بېلګه

څه سره hostess راغلي نه دي، د د د مختلفو لوښي چمتو کولو په وخت کې کم کړي. دلته مونږ به تاسو ته ښيي چې څنګه پر ... پژواک د مربا د پخولو! که تاسو په دې بېلګه وکاروي، ستاسو د حاصل به غليظ او خوشبويه اړوي. د چمتو ميوه او واخلئ د بورې د 1 يو نسبت: 1، په د پان کړي، ولړي او د دانې راوړي، په دې صورت کې د اوبو ته اړتیا لري زياته نه شي. کله چې د توتانو د جوس، دانې پیل کړي، د تودوخې د کمولو او 25 دقیقو پخوي، د ټکانونو او د فوم ايستلي دي. وشو. دا په تعقيم مرتبانونو او رول پوښونه واچول شي. د يوازينۍ - په یاد چې د الوبالو د مربا باید د څه دپاسه يو کال لپاره وساتل شي، ځکه چې د هډوکو د خوشې prussic اسيد، د روغتيا لپاره ډېر خطرناک دي. همدغه د تطبيق، د مثال په توګه، د هډوکو د آلو توکي ذخیره. په ضمن کې، زموږ د workpiece د هغې ذايقه او خوند دی په وار وار په ادب او سندرې، د مثال په توګه ذکر: "پیړۍ وروسته او د پیړۍ، د غالمغال د دوران منحل دی او تاسو ته خورا بوخت - تاسو الوبالو د مربا خوري ...." (لیکوال میخاییل Shcherbakov، "ګيلاس جم»). دا چې څنګه یو dessert کولای شي د هنر یو څیز شي، نه هيڅ لپاره يې موږ ذکر چې دا د ټولو د خوښې وړ د هيپاټيک د ماشومانو او لويانو يو. د سره د ډکولو د هغه خوشبويه pie د ژمي په پخولو هڅه وکړئ، دا کیدای شي د وياړ پر يوه جشن جدول کې، په تېره بيا په ماشومانو د رخصتي او يا د زوکړې ته واچوي. اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه الوبالو د مربا سره د تخمونو پخوي، او پوه شي چې دا نه ډېر سخت دی په پرتله د مربا او marmalade له نورو توتانو چمتو کړي.