قهوه مین رازونه - څنګه کولای شو چی د قهوې لپاره

دا عجيبه د څښلو ډېر ژر په ټوله نړۍ مشهور شو. ښايي، د نن ورځې په نړۍ کې، نه یو کس چې به نه لږ تر لږه يو ځل ډکيږي ګرم، قوي او aromatic قهوه هڅه وکړه. د پخوي دا يو معمول په aromatic موادو او د کافین لوبيا شتمن استفاده ده د قهوه ونه ده. قهوه يوازې د څښلو نوم نه شي ورکولای - دا یو ژوند او د زړورتیا سمبول، د ورځ تر ټولو ښه پیل، لکه څنګه چې په اعلانونو ویلي، او د خوندور عشقي نېټه د دوام.

ټولو ته دې د څښلو موږ کولای شو په هر رستورانت او يا کافه، د هغه د پخلي رازونه معلوم نه هڅه وکړئ، او هر څوک نه پوهیږي چې څنګه د قهوې لپاره په سمه توګه. يو څو رازونه چې باید هر قهوه مین دي.

تر ټولو لومړی، موږ بايد په ياد ولري چې دا غليظ، قوي او ډکيږي خوندور څښلو کولای شي یوازې د غلې دانې څخه چمتو شي. قهوه - نه قاضي به د ټولو د پوډر، تيت او د بانکونو او يا بستې Noble کلمو پر غوښتنه کوي. یوازې د نینی غلې چې لادمخه په قهوه مخکې grinding ته اړتیا لري، نو د وخت د خپلو ګټو د کيفيت او خوند له لاسه نه لرو. ګدام قهوه لوبيا د امکان تر حده له بوټي او د دیګ په یوه ارام ځای، - باید په شیشه او یا مومن کانتينرونو کې وي، ښه.

د خوږې څښلو تاسو باید په بشپړه توګه د قهوه ومينځي چمتو، يو پاک، نرمو اوبو واخلي. فوري - د ځان د تودولو او پخلي پروسه باید د ملایم، او جوش وي. د یو اوږده دانې څخه ډډه وشي، دا د یادونې وړ ده چې د ځانګړو وسايلو څخه ګټه واخلئ - له شګو او تيګو د مسو او ترکانو يوه غوښينو. که چیری تاسو دغه وسایل لري - د څنګه د قهوې لپاره پوښتنه، تاسو به هيڅکله لري. ساده ووايم تاوده ترک، "بار" سيلوګانو کې حبوبات (20 ز.) او د اوبو د (150 ليتره) او بیا ځای پر frypot او د پيل په تودیدو ده. څومره ژر چې د ترکانو په څنډه appetizing چاکلېټو فوم ښکاري، دا ضروري ده چې د ګرمۍ څخه لرې ده. کله چې دليل د حل - چمتو وڅښي او ته خدمت کولای شي.

که تاسو غواړی چې پاخه او په ختيځ قهوه خوند، پاملرنه باید نه یوازې د لوړ کیفیت لوبيا پورته شي، خو په اړه هم Cezve - ځانګړي مخروط په شکل کانتينر کې چې د ټول اجزا دي ایښودل - سيلوګانو کې غلې دانې، بوره ته د خوند او د اوبو. لوښي بايد د فوم د جوړېدو پورې په کم حرارت ګرم شي. کله چې هغې لارې - د بهير ته اړتيا لري چې د ځله زيات يو څو تکرار شي. اصلي خبره چې تاسو ته اړتيا لري چې د فوم په سطحه، د هغې لاندې مشروبات به جبري او دانې وساتي.

یو څو د غذا سره چې د لومړنیو کولای شي چې د قهوې Beverage په کوډو او نړۍ پورته کړي پيل کړي دي. که تاسو اوس هم نه پوهېږم چې څه ډول سره د پردې، یا ډیر پیچلي غذا قهوه جوړ کړي، نو ښه دا ده چې د يوه ساده لاره هڅه - د سنتي، د کوم لپاره چې تاسو ته اړتيا واخلي ځمکه قهوه (10 oz.) او د اوبو د (100 لیتره). د د چمتو کولو تاسو ته اړتیا لري چې د یو ترک د اوبو توی، ايشوئ دا، او بیا د پوډر توی، ګډ اور ته ښه او بیا راستون شو. کله چې د فوم ده جوړه شوې، ترک لرې شي او د بشپړ Beverage توی کاشوغه يخې اوبه، د بوی د حیرانتیا خبره، ورسوي.

د يوې پوښتنې په زياتره هغه کسان چې پخوا یې ماستري د پخلي دا عجيبه د څښلو تر ټولو اساسي لاره، او غواړي چې وروسته د هغه د مهارتونو د حرکت له خوا وغوښتل - څنګه ترکي قهوه پخوي. د دې لپاره دا ضروري ته ګډ ترک ځمکنیو قهوه (10 oz.)، بوره ته خوند، مالګه (3 G.) او د اوبو د (100 ml) ده. بل ترک باید پر یو ورو اور شي، انتظار تر سطحي ښکاري فوم، د بشپړ توی د يخو اوبو څو څاڅکي د څښلو او راځئ دا د يو څو دقيقې په چايو کې.

د سره ایس کریم "Eskimo" خوندور او خواږه کامل قهوه مينه. دا د اوبو د اړتيا لپاره (200 ml) اضافه یخ (60 ز.)، د ځمکنیو قهوه (10 oz.)، ځينې مالګې او د بورې، او ذوب چاکلېټو (70 ز.). دا د څښلو په توګه په تېرو بېلګه وي اماده کول، خو ټينګار کوي چې دا کیدای شي په لږ وخت کې.