فوټوکوزا او د چینایي عام نډلونه. ریکارډ

موږ ټول په دې فکر وکړو چې د چيني نوډونو پخولو ساده خبره ده، یوه بسته یې اخیستې او د ابلاغ اوبه یې ډک کړې. سره له دې، د دې لپاره لارې شتون لري چې ډیره زړه پورې وي.

چینایي نوډونه د خوشبو محصولاتو دي. په دې وروستیو کې خورا ډیر مشهور دی دا د چینایي تیزې خواړو رستورانونو کې خدمت کیږي: نوډالونه د چرګانو له مینځ سره مینځل کیږي، په لږه اندازه اوبه لرې او د کټی شنه سره ډیره چټک شوی. او تاسو کولی شئ ووایو چې د داسې شیانو روح (ځکه چې دلته د نسبتا کوچني توپیرونه شتون لري) ځانګړي چینایي مصالحې دي. دوی دا ځانګړې خوندیتوب ورکوي، ځکه چې دا نوډل هم مینه لري. د ښه پوهیدلو لپاره چې دا د چین د نوډونو کڅوړو لپاره معمولا رواج دی، لاندې د ریښو مثال دی.

چینایي نوډونه. د معرفي کولو معیار

د چینایي نوډونو منظم کولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:

- 6 شیټی فنګی

- د چرګانو سینه

- 350 ګرام چینایي نوڈلونه؛

- 170 ګرام ټیری ټیمونه؛

- 1 پیاز منځنی.

- 3 تڼۍ د مڼی مکھن ؛

- د سویا سایټ 3 میز ټونس؛

- د چرګانو چای شاکر.

- د چرګانو د کڅوړو کڅوړه؛

- 1 د چای چای مالګه؛

- د اوبو 20 ملیونه اوبه.

د لرګو لبنان باید په ښه توګه کښت او د میټرو مکھن، شکر، سویا ساس او مالګې سره مخلوط شي. د چرګانو پاڼې ډیره لږه کمه شوې او د پایله لرونکو بوټو سره مخلوط شوې ده. بیا 20 دقیقو لپاره پریږدم. دا اچول، چې د دې مودې څخه وروسته پاتې کیږي، په ځینو ډولو لوښو کې خنډ کیږي. د غوړیو او وړو کڅوړو پیازونو سره یوځای د غوړ شویو چرګانو تغذیه کول. د نږدې 3 دقیقو لپاره وخورئ بیا وروسته چیری ټیمونه د پاتې پاتې اچول او د 5 دقیقې لپاره تیری کړئ. چینایي نوډونه په جلا توګه په خوند شوي اوبو کې ککوي. نوډونه په یو ژور کڅوړه کې کک کړئ، او چرګ یې د چرګانو سره واچوئ. د زرغون په سر کې سجده وکړئ. دا دئ، دا د چینایي معمولي نوډونه بدل شول. دا نسخه ساده ده، مګر دا کمه خوښه نه ده. دا د پیرودونکي بکس څخه ساده ساده ندی، ایا تاسو موافق یاست؟

مګر تاسو شاید داسې پوښتنه ولرئ: او څنګه د چيني نوڈلونو ککړولو لپاره؟ ښایي، د دې سره تاسو کولی شي د پخلی کولو پرته، نور فعالیتونه ترسره کړئ؟ یا د نوډیل نور ډولونه شتون لري؟ او تاسو به سم وي. د بیلګې په توګه، دلته ترکیبونه شتون لري، چیرته چې ساده نوډیلونه، یو "شیش" بدلیږي، چې په نامه یادیږي، فکچوس کارول کیږي. له معمول څخه دا توپیر لري چې دا خورا خورا ډیر کم دی، او له دې کبله که چیرې شفاف وي. داسې ښکاري چې ډیر اوږده سپتیټی، دا دی، د عادي نوډالونو څخه یو بل توپیر دی. تاسو کولی شئ دا کار د کورني یا چینایي خواړو په ځانګړو هټیو کې واخلئ .

چینایي نوډونه. د شیش نوډیل سره ریکارډ

فاکچوزو باید د ابلاغ اوبو ته کمه شي، په کوم کې چې ټول ضروري مصالحات مخکې مخ په ځوړند شوي دي. دا تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو چې دا ژباړه ونشي. د یوې قاعدې په توګه، دا د 10 دقیقې څخه زیات وخت نه اخلي. کله چې دا ځل راځي، تاسو باید نوډونه په یو رنګ کې واچاوئ او اوبه وچ کړئ. بیا باید دا د سرد اوبو سره راوتل شي. فانسس چمتو دی. که تاسو ډیر اوږد ومومئ، کوم چې تاسو موافق یاست، ډیر آسانه ندی، دا د ساده پخلنځی کینچی په کارولو سره د وړو برخو کټی کیدای شی. دا ټول، د ګلاس نوډل چینایي ته چمتو دي. ریکارډ ساده دی، لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ، او د هغه څه سره، تاسو کولی شئ د دې فکر وکړو.

دا ډول نوډونه د سلاد لپاره غوره دي (له ټولو څخه غوره د سمفود په اساس چمتو شوي) یا نخښې. لکه څنګه چې تاسو ته د اضافی اضافه کولو په توګه تاسو کولی شئ د ګرمو گاست ترکارۍ یا asparagus استعمال کړئ .

دلته د چيني نوډونو د پخولو لپاره بله لاره ده. لومړی، دا د تاو او غوړ سره د کڅوړو پواسطه د یو کوچنۍ کرهنې پورې تاو کړئ. دا مهمه نه ده چې دې ته زیان ورسوي، نو نو نوډیل سوځیدلی نه وي. بیا تاسو باید د اوبو ډکولو ته اړتیا ولرئ چې نور اضافي بڼسټ شتون نلري - د 1 څخه تر 2 برخې پورې. منځنۍ تودوخه ته وده ورکړئ تر هغه چې ټولې اوبه جذب شي. بیا مالګې اضافه کړئ او مصالحات اضاف کړئ - لکه څنګه چې تاسو غواړئ. او بیا تاسو کولی شئ یو څو هګۍ وخورئ. دا خورا چټک او ساده ډوډۍ ده. ریښتیا، نوډیل پخپله ځان په نظر کې نه ښکاري، نو دا دا ډوډۍ د شوکیا لپاره ده.