شنه لوبيا: غذا

لوبیا - زموږ په جدول کې يو بل امريکايي، هغې په اروپا کې د کولومبوس مننه ښکاري. موږ نه شو کولای چې دا ژر تر ژره admirers ترلاسه: د اوږدې مودې دا په توګه زینتی بوټی کرل شو. په روسیه کې د هغې څخه د فرانسې ته راغلل، او د هغې د لومړي نوم فرانسوي لوبيا وه. لوبیا په unripe خوړل، او د (mature) بڼه ده.

په جنوبي امریکا، جنوبي اروپا، قفقاز او، البته، چین: دا په ځانګړي ډول په جنوبي ګرانه وه. په روسیه کې دا لږ مشهور، او فولکلوريکي د پخلنځي په سختۍ شنه لوبيا پېژني. او دا يوه لويه حذف. شنه لوبيا ده په ويټامينونه شتمن، دا د غذايي چې د دي لپاره په ځانګړي ډول سره د ښځو په برخه کې د روغتیا او ځوانانو، د وروستنۍ ساتلو ضروري یو لړ بشپړو لري. شنه لوبيا سره ويټامينونه د A، B، C، پست، مخونه ډک. برسېره پر دې، د ټولو دانه په شان، دا د اوسپنې او کلسیم څخه جوړ، او، البته، د تر ټولو ارزښتناک خبره - د سبزيجاتو د پروتين. د vegetarians دا دی اخیستی.

زه باید ووایم چې د لوبيا - او آن د ټيټې کچې کالورۍ محصول. لوبیا خواړه - د ارقام د ژغورلو لپاره تر ټولو اغېزمن يو. شنه لوبيا پوره پوره لوږې، نو د لوبیا رژيم ډېر اسانه کړي. يوازې په خام شکل کې دا ګټه ده چې په لوړه کچه نامطلوبي: دا زهري مواد، چې، که څه هم، نه د پاتیشونو د پخلي 15 دقیقو او شنډ لري.

شنه لوبيا: د هغو کسانو لپاره چې غواړي د وزن له لاسه غذا.

• په جوش اوبو په لکیو کې کچالو وشړل، کله چې دا نيم چمتو، slaw اضافه او شنه لوبيا پرې کړي. په یوازې په یو څو دقیقو تر سره شنه پياز او parsley ډيش موسم پخه کړي وه. دا ښوروا یوازې 45 کیلوکالوری / 100g د جدي لري: - 2 ليټره، منځني کچالو - 3 واحدونه، کرم او شنه لوبيا - د اوبو 150 G
• کوک شنه لوبيا steamed ته ويټامينونه ښه ساتلو، لیمو جوس او سابو، غوره زيتونو، د تېلو دا وشيندي. ډول سلاته کالورۍ 41kkal / 100 ز

شنه لوبيا: د هغو کسانو لپاره یو خوندوره ډوډۍ غواړي غذا:

• د هند د پخلې په. کوک خوګ دښمنیو، د هغوی سره په شیدو، سپين ډوډۍ، هګۍ، مالگه په پياز، parsley د ټکیدلی یو مخلوط ډکولو او ګنډي. Fry دښمنیو له کوچ ذوب. د ساس، روميان، هوږه، Rosemary، په آيسکريم په اړه د 10 دقیقو پخوي، د دیګ اضافه کړي. د یو اړخ ډيش ته شنه لوبيا پخوي، اوبه وچوي، د کوچ د زیاتولو او د بوټو وشيندي. د جدي دخوګ - 300 G کوچ - 50 ګرامه تازه روميان - 200 ګرامه اوموندل - 1 ښیښه، شنه لوبيا - پوند، د زیتون تیل - 20g هوږه - 2 cloves
• خو د ګرجستان ډيش: 1 کيلوګرامه په لکیو کې لوبيا پخوي. نم، ډکه شنه پياز، بوټو، د دیګ او د 10 دقیقو لپاره غوړي simmer. سوکړک چرګانو او دا په برخي پرې کړي. ترش د شيدو او د جوش اوبو قمچينو polstakanom څخه whey کښېکاږه. په سره لوبيا يو لوښي کې د چرګانو د ټوټې او ترش د شيدو څخه د ساس توی.

شنه لوبيا: د هغه چا لپاره salads مينه غذا

• Aromatic سلاته: په جلا کاسې ترکیب هوږه د معمول په څېر 500g شنه لوبيا دانې، د 10 دقیقو لپاره، بيا (دوه cloves)، هوارولو په لکیو کې پياز، نباتي غوړي (4 tbsp.) او سرکه. توی د پخه لوبيا د دوو ساعتونو لپاره په یخچال د مخلوط او ځای.
• پاکه د رګونو ځوان لوبيا پرې او وحشيتوب د اوبو دانې. د کوکوی له خرڅلاو سره او د لوبيا ګډيږي. Add سرکه، د زيتونو تېل، parsley، پياز، مرچ. د روميان په ټوټې پري کړئ او پر سر کېږدي.
• د مالګې اوبه پاکې او شنه لوبيا لپاره د 3 دقیقو ايشوئ. په يوه frying پژواک د کوچ د پياز Sauté او د لوبيا د زیاتولو، د 10 دقیقو لپاره کم حرارت پاخه دي. کله چې د لوبیا ته چمتو وي، د هغې سره د اودو parmesan او فانينشيل وشيندي. بيا د د پنیر او د پوښونو لوبیا ټوټې ټوله سطحه وتړي. کله چې د پنير دی ذوب، د ډيش دی ته چمتو ګڼل.

شنه لوبيا: د marinating غذا

• پرې ځوان لوبيا (600g) او کلک په یوه پتکی منګی کړي، توی 5٪ مالګې د حل او د نيم ساعت لپاره د تعقيم شوي دي. بيا مرتبان اضافه د متمرکز سرکه او د رول د پوښونو دوه tablespoons.