سلاته "په مارسای". له مختلفو embodiments د خوړو د

جشن جدول د خوندور salads پرته ګرځېدل. نن، د دوديزو Olivier او herring یو Fur پوښ لاندې د حیرانتیا خبره نه ده. زه وړاندیز کوم چې د نوي، حیرانتیا نرم هڅه وکړي، خو په ورته وخت کې د شتمنو او لوړې کچې کالورۍ سلاته "په مارسای". د دې لوښي په عصري پخلي د برابرولو لپاره د مختلفو انتخابونو شتون لري.

سلاته "په مارسای" (سره عکس بېلګه وي)

د جدي یو sachet کلچی، منګی کنسرو جوار، درې مڼه بسته surimi (200 ګرامه)، دوه هګۍ، د mayonnaise 180 G، 70 G غوزانو او نورو مغز.

د چمتووالي

لومړی د مڼې او اسيديک ونیول شول او په وړو cubes يې پرې کړي. د هګۍ دانې. چاقو د وچو غوزانو. جوش هګیو او crab لښتو پرې په وړو cubes. د جوار دپرواز مايع. په يوه جلا کاسې، د ټولو پورته اجزاو ګډيږي. سلاته "په مارسای" سره mayonnaise او خدمت په موسم. ستاسو د ډوډۍ خوند واخلئ.

سره غوزانو سلاته

د جدي درې چرګانو fillet، شپږ هګۍ، د پنیر، کلوروکین، الوبخار بيکر 300 ګرامه، د کوریا د ګازرې 300 G، د mayonnaise، polstakana غوزانو، parsley، مالګه 300 ګرامه. Optionally، چې تاسو کولای شي په ځمکه تور مرچ اضافه کړي.

د چمتووالي

د چرګانو د غوښې دانې په جوش وحشيتوب د اوبو راوړل. کله چې fillet ته چمتو يو څادر دا ته واړوي او د يخ د وتلو دی. په يوې کاسې الوبخار ولړي او له جوش اوبو تر پوښښ لاندې. په دې فورمه کې، دا د لسو دقیقو لپاره د وتلو پر. بيا، د مايع وچوي او د وچې مېوې په يوه ټوکر وچ کېږدي. د الوبخار نری Stripes، پري کړئ. د هګۍ دانې. کله چې دوی په لاندی توګه، له پوټکو د yolks جلا. د پنير Grate. په احتياط سره د هوږه د وچو شوو. په جلا، yolks او پوټکو grate. پنیر سره هوږه او د mayonnaise 100 ګرامه ترکیب. چاقو د وچو شوو مغز، چې له هغه وروسته خپل په براون د پان (پرته د تېلو). پلن ذریعه واخلئ. موږ پیل زموږ د سلاته "په مارسای" سره الوبخار راټول شي. لومړی، د چرګانو کړي. غوښه promazhte mayonnaise. په يوه جلا کاسې، مغز او ګازرې په ګډه کول. په چرګ الوبخار کیږدی. د mayonnaise Lubricate. بيا - د ګازرې او مغز يوه طبقه. سره هوږه پر دا پنير کیږدی. د تېر طبقه - پروټينو. سره mayonnaise ګريس سلاته ټولو خواوو، د غاړو نه هېرولو، او سره په لکیو کې هګۍ yolks وشيندي. د ډيش د سينګار کیدای شي parsley.

سره شنه نخود سلاته او حام

د جدي دوه تازه بادرنګ، د شنه پياز يوه ډله، د شړشمو د يوه سيپې، 50 ګرامه ډوډوۍ، د ترش اوموندل، ګازرې، درې tablespoons Provencal بوټي، تازه بوټو. تاسو به هم د نخود مرتبان او د حام 100 ګرامه ته اړتيا لري.

د چمتووالي

په بشپړه توګه د بادرنګ ومينځي او cubes دا پرې کړي. که د پوستکي دی نری، چې دا پاک نه شي. د ټولو شته بوټو اوړه. د نخود د JAR دابرخه. نم. خپل ځان په يوه سلاته کاسې نخود کیږدی. ګازرې کنګال، په تنور کې زرورق او چنډه لپاره د دیرشو دقیقو ونغاړئ. کله چې دا په لاندی، پرې په cubes دا. د امسا، د قشر لرې. د غوښې پرې په cubes، او بیا نرمۍ سره په يوه تنور او يا په يو frying پژواک وچ. زموږ د "په مارسای" سلاته د ډکولو لپاره، موږ یوه ځانګړې ساس. په يوې کاسې مخلوط د شړشمو او ترش اوموندل. Add (د خوند)، د ځمکنیو مرچ او مالګه ده. دلته دا ممکنه ده چې د زيتونو واښه توی. حام په نری تړانګه يزي پرې کړي. ټول اجزا وزن کړئ. تروه cream او موسم سره د شړشمو ساس سلاته. په يو ژور لوښي دا کیږدی، او په سر croutons وشيندي. ستاسو د ډوډۍ خوند واخلئ.

سره avocado سلاته او د چین د کرم

د جدي د څکاوه چرګ 350 ګرامه، یو بادرنګ، celery، د کنسرو جوار، دوه روميان، کاشوغه د زيتونو تېل، د ليمو شيره او مالګه 50 g. تاسو به هم د چين د کرم او avocado 100 ګرامو ته اړتيا لري.

بېلګه

نو، سره د چرګانو او د چین د کرم د "په مارسای" سلاته چمتو کړي. روميان پرې کوچنۍ کوچنۍ ټوټې. Celery - ټوټې او چرګانو ته نرۍ ټوټې غوښه. په بشپړه توګه د چين د کرم ومينځي او طلوی دا. Avocado په نيمايي په کلکه پرې کړي. د هډوکي په لرې. د خميره د حاره ميوه جات او بادرنګ - polukruzhochkami. په یو لوی کاسې سره د لیمو جوس او د زيتونو تېل، د موسم په ټولو اجزاو مخلوط کړئ. د "په مارسای" سلاته په غوښتنه کولای شي لږ مالګې څخه وي. ستاسو د ډوډۍ خوند واخلئ.

سره shrimps سلاته

د جدي څلور هګۍ، درې جوش کچالو، polbanochki کنسرو نخود، mayonnaise او کاهو. هم 1.5 کیلوګرامه خام shrimp واخلي.

بېلګه

د هګۍ دانې. د کچالو، بيا cubes پرې اسيديک. د وحشيتوب د اوبو دانې shrimp. کله چې دوی په لاندی، د مرمۍ لرې. هګۍ grate. ټول د اجزاو سره mayonnaise ښه او موسم ګډيږي. ستاسو د ډوډۍ خوند واخلئ.