سلاته "عشقونه": 4 د پخلي بېلګه وي - د چرګ، الوبخار، مرخیړی او اناناس

سلاته "عشقونه" ده د تر ټولو نامتو جشن لوښي یو. خپل نوم د ځان لپاره خبرې کوي. دا نزاکت نويوتاکتيکونوسره خوند، appetizing بڼه او يو ښايسته بوی.

يو نوم - د خوند ډېر!

د نورو په څېر د مشهور سلاته، دا د پخلي څو انتخابونه لري. هغوی د خپل جوړښت د ځانګړو اجزاو د شتون له خوا جلا دي. په دغه لیکنه، د ټولو hostesses پام دي د ویلو دې ډول ترسره يو څو غذا: چرګ، الوبخار، اناناس او مرخیړی. سلاته "عشقونه"، د دې الیحې له مخې چمتو، به د Cookery يوه رښتينې masterpiece وي.

انتخاب №1 (سره غوښه)

چمتو یو د مرغانو په لست کې د اجزاو چمتو:

• چرګ - 400 ګرامه؛
• ګازرې "کوریایي" - 200 ګرامه؛
• د چرګانو هګۍ (4 کمپيوټرونه.) يا مړزان (8 کمپيوټرونه.)؛
• نارنجي - 2 ټوټې؛
• غوزانو - 3 ټوټې؛
• مالګې؛
• د ټيټې کچې کالورۍ mayonnaise - 50 ګرامه؛
• ترش اوموندل - 50 ګرامه.

څنګه سلاته "عشقونه" چمتو سره چرګ؟ موږ په اړه دا ولولئ.

غوښه، تر څو د داوطلبۍ په وحشيتوب اوبه و ايشوئ. ج کوریا د ګازرې نم مايع. کوک سخت جوش هګۍ دي. ټول محصولات، سره ټولېدونکې او PIN مغز اوماښام د وچو شوو. تروه cream او mayonnaise ترکیب. يو ګيلاس کاسې په لاندې ترتيب سره وېشي اجزاو کېږدي: غوښه، ګازرې، نارنج، پنیر. هره لایر recoat غوښینه mayonnaise ساس. چمتو دي سلاته "عشقونه" (د چرګانو) پر سر مغز وشيندي.

variant №2 (سره د اناناس)

دا لوښي څخه د محصولاتو په لاندې لست ته راجع کړې:

• سور پياز ( "د کریمیا") - 1 ټوټه؛
• د غوښې د ترکیې او یا چرګ - 300 ګرامه؛
• د چرګانو هګۍ - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• اناناس - 5 کړيو؛
• پنیر Varieties - 100 ګرام؛
• د نخودو وسوځي - 100 ګرام؛
• سرکه 9٪ - 2 لوی قاشق؛
• mayonnaise (45٪ غوړ)؛
• تازه بوټو؛
• بوره - 1 د وړو کاشوغه؛
• مالګې ډبره ؛
• د اوبو.

چې پوه شي چې څرنګه د دغو محصولاتو "د دلګشا" سلاته چمتو غواړي؟ بيا د لاندې لارښوونې زده کړه وکړي.

د سرکه، بوره، او د اوبو د (100 ګرامه) marinade چمتو کړي. پياز پرې په نيمايي کړيو، سره جوش اوبو تر پوښښ او پنځلس دقيقې د پاشلو. بيا له مايع توی. په د 30 دقیقو لپاره marinade د پياز واچوئ، نو نم. د غوښې د پخيدلو، دا ارام او پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې اجازه. پنیر د وچو شوو سره د لويو سوريو یو grater. سخت جوش هګۍ، پرې په 4-6 ټوټې. په وړو ټوټې اناناس بندوبست وکړي. په ژوره ښیښه ډيش بهر کېږدي د اجزاو د ټولو طبقو: هګۍ، غوښه، پياز، mayonnaise، اناناس، پنیر، mayonnaise. سلاته "جوي" (له اناناس) چمتو دي. سره د نخودو او دل، parsley، د دڼيا د Garnish.

انتخاب №3 (الوبخار)

Appetizer، چې دا بېلګه له مخې پخه تل د خپل زړه خوند یو په زړه پوری حیرانتیا ده. خلک د لومړي ځل لپاره د دې ډيش هڅه کوي، ډير وختونه دوی نه هم تعین شي څه محصولات دي په خپل ترکیب شته. نو، چمتو سلاته "عشقونه" سره الوبخار او نور عناصر. موږ څه ته اړتیا لري؟ موږ د اجزاو د لست زده:

• د پخه چرګانو د غوښې پوند (سينه، drumstick ورنو.)؛
• د غوزانو 10 ټوټې؛
• د الوبخار 100 ګرامه، pitted؛
• 5 هګۍ؛
• د سره د 45٪ غوړ منځپانګه mayonnaise 5 لوی قاشق؛
• 4 هوږه cloves؛
• مالګې؛
• نباتي غوړي.

Description مصرفیږی پخلي

هګۍ او کوچ ته ماتې ورکړه د (بولاني) په بڼه د هغوی Fry. الوبخار، توی ګرمې اوبه، د څو دقیقو د پاشلو. بيا په چاڼي کې دا قات او نم اجازه. هوارولو غوښه، هګۍ، الوبخار او مغز د وچو شوو. هوږه د وچو شوو په يوه grater. د محصولاتو د ټولو په يو ژور لوښی کی کیږدی، سره mayonnaise ګډ، مالګې ته د خوند. پريږدئ ترڅو د يوه سلاته پيونديږي.

variant №4 (سره مرخیړی)

د "ترش" مينه وال به کټ دې ډيش ستاینه کوو. Marinated مرخیړی، سره د زنګ مرچکو او mayonnaise ګډو یوه ځانګړې piquancy د ډيش ورکوي. د مصرفیږی د چمتو کولو دا ډول موادو کارول کیږي:

• pickled مرخیړی (مرخیړی، کېلوګرامو، لېوان) - 200 ګرام؛
• د چرګ سينه - 350-400 ګرامه؛
• کنسرو جوار - 1 د لوښي (250 ګرامه)؛
• خواږه مرچ - 2 ټوټې؛
• mayonnaise په اوسط ډول د شحمو (45-50٪)؛
• سخت پنير - 200-250 ګرامه.

سلاته چمتو تکنالوژي

غوښه 40 دقیقو پخوي. بيا يخ دا او لښتو ووهي. بلغاریایي مرچ پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې. د پلن لوښي په لاندينۍ جوار جوړوي. په يوه جلا يوې کاسې سره mayonnaise غوښه ګډيږي. د جوارو د حاصل کیږدی. د بل پړاو - یو مرخیړیو. بل، د پنير د يوه طبقه، نو د مرچ واچول. غوره کولو د mayonnaise "بڼلې". د دل او parsley sprigs Garnish. سلاته "عشقونه" سره مرخیړی چمتو ستاسو د کورنۍ او میلمانه به د هغوی د الهی خوند د زړونو او معده لری فتح.

او دا چې نه د ټولو ...

که تاسو فکر کوئ چې د chefs تصور کې د پخلي "د دلګشا" سلاته څلور د بېرغونو وچې کړي دي، نو بيا تاسو ته ډېره غلطه دي. د دې ډيش چمتو کولو میتودونه، څو نور لا پاتې دي. د محصول د ترکیب کله کله ډیر معمول. باور مې نه کوئ؟ بيا موږ ته بلنه تاسو سره د مرغانو د دې ډول يو بل بېلګه وي تر لاسه خبردار - سلاته "عشقونه" سره کوهی.

د ويټامين نزاکت چمتو کړي، په لاندې برخو ضروري دي:

• کوهی "Daikon" - 300 ګرامه؛
• بېجينګ کرم - 200-250 ګرامه؛
• د چرګانو هګۍ - 3 ټوټې؛
• د غوښينو - 150 ګرامه؛
• 50٪ غوړ mayonnaise؛
• تازه دل او parsley؛
• مالګې ډبره.

هوکړه وکړي چې د اجزاو "انسامبل" دی بلکې معمولي. خو باور وکړه، د هغوی یو سلاته سينمايي ډېر خوندور، مغذی، او تر ټولو مهمه، ګټور دي. څنګه پخوي، پاتې برخه.

د غوښې پخوي پورې په بشپړه توګه پخه او ارام. بیا نو يزي دا پرې کړي. پاک، grate کوهی او مالګه اضافه کړي. کرم ته "Stripes،" پرې کړي. سخت جوش هګیو او وچو شوو دانې. د غوښينو،: په کاسې محصوالت چې په کې د لاندې نظم طبقو کېږدي چینایی کرم، هګۍ، کوهی. ټول وېشي recoat mayonnaise. سره parsley او دل Garnish، د ګلونو له کوهی، تازه بادرنګ او روميان پرې کړي.

په دغه لیکنه، چې تاسو کولای شي څو لارو د يوه سلاته کړي مننه. هغوی په همدې نوم، خو په دې کې د پخلي لپاره، خوند او د بشپړ ډيش بوی محصولاتو ټولګه سره توپير لري. خو موږ کولای شو باور سره چې د لومړي ځل ستاسو په شان د دغو انتخابونو، خپلې کورنۍ او ټول هغه کسان ټول د چا تاسو ته به د درملنې وايي. او د ټولو ځکه سلاته "عشقونه" او هغه ده - یو خوښۍ!